- ID
- 1147588
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- UFTM
- Ano
- 2013
- Provas
- Disciplina
- Química
- Assuntos
-
- Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.
- Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol.
- Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.
- Química Orgânica
- Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
A acroleína, CH2 CHCHO, é uma substância muito tóxica e cancerígena. Ela se forma em diversos tipos de transformações químicas, entre elas as que ocorrem quando um óleo vegetal é reutilizado por diversas vezes em frituras. A acroleína é um