a)Materiais escritos, vídeos, mapas mentais (pontuação obrigatória)tudo pode ser utilizado para aprender. TUDO : aposto resumitivo - vírgula obrigatória;INCORRETA!
b)Eu não trouxe o livro; nem ela, o caderno: a vírgula marca elípse verbal, portanto pontuação obrigatória;
c)As alterações, hoje, já não são mais tão visíveis: aposto explicativo- pontuação obrigatória;
d)Os novos produtos foram cotados, ( sujeitos distintos) e o catálogo já está disponível. Existem três casos de ocorrência da vírgula antes de “e”.
No primeiro caso, deve haver a relação adversativa, contrária, na frase:
“Estudava, e nunca passava.”
No segundo caso, deve haver orações coordenadas formadas por sujeitos distintos, ou seja, orações independentes e sujeitos diferentes:
“O partido X confia em Silva, e ela prefere Cardoso.”
No terceiro e último caso sobre tal uso da vírgula antes de “e”, deve ocorrer o fenômeno do polissíndeto (repetição da conjunção em vários momentos), conforme trecho de Olavo Bilac :
“Contra a destruição se aferra à vida, e luta / E treme, e cresce, e brilha, e afia o ouvido, e escuta (…)”
Fonte parcial: https://exame.abril.com.br/carreira/quando-eu-posso-usar-virgula-antes-do-e/#