ID 1336606 Banca PR-4 UFRJ Órgão UFRJ Ano 2012 Provas PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Médico nutrologista - Saúde Coletiva Disciplina Nutrição Assuntos Diabetes Dietoterapia Os objetivos da terapia nutricional no tratamento do diabetes mellitus incluem: Alternativas manutenção da glicemia dentro da normalidade e prevenção das complicações crônicas da doença; incentivo ao consumo de alimentos com baixo índice glicêmico e prevenção da hipoglicemia; redução de triglicerídeos plasmáticos e aumento do consumo de fibra insolúvel; aumento da ingestão de nutrientes antioxidantes e redução da hemoglobina glicada; manutenção de níveis pressóricos normais e incentivo ao consumo de edulcorantes artificiais. Responder