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Quando o assunto é raio de alcance, a NR 17 fala de 65 cm (item 2.1).
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Não encontrei informações sobre os limites quantitativos dessa definição... o que a NR 17 traz é a dimensão máxima da bancada, que deve ter alguma relação... Se alguém souber de alguma ABNT ou coisa assim que traga esses limites, comenta aqui ;-)
Encontrei ainda essa fonte, mas sem qualquer referência: http://www.naturallser.com.br/conteudo/19/ergonomia
NR 17, item 2.1 d) a bancada com material de consulta deve ter, no mínimo, profundidade de 90 (noventa) centímetros a partir de sua borda frontal e largura de 100 (cem) centímetros que proporcionem zonas de alcance manual de, no máximo, 65 (sessenta e cinco) centímetros de raio em cada lado, medidas centradas nos ombros do operador em posição de trabalho, para livre utilização e acesso de documentos;
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ERRADO
A zona de alcance ótima, para um trabalho em posição sentada, é aquela englobada pelo movimento giratório dos antebraços em torno dos cotovelos, formando arcos cujo raio varia de 35 a 40 cm.
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SENTADO:
Zona de alcance ótima é definida girando os antebraços em torno dos cotovelos, formando um arco de 35 e 40cm.
Zona de alcance máxima é definida girando os braços estendidos em torno do ombro formando arcos que variam entre 55 e 65cm.
Na posição sentada, a altura de alcance varia sensivelmente entre 50 e 150 cm a partir do solo.
Fonte: Dul J, Weerdmeester B. Ergonomia Prática. 3ª Ed. São Paulo: Bluncher; 2012