ID 1729981 Banca FGV Órgão FIOCRUZ Ano 2010 Provas FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Bacteriologia da Produção Disciplina Biologia Assuntos Moléculas, células e tecidos Respiração celular e fermentação A fermentação é definida como: Alternativas processo em que um composto é oxidado com a participação de oxigênio que atua como aceptor de elétrons. catabolismo em que um composto orgânico atua como doador e receptor de elétrons, gerando energia pela fosforilação no nível de substrato. anabolismo no qual um composto orgânico é produzido a partir de um substrato na ausência de oxigênio. fosforilação oxidativa de composto em nível de substrato com geração de energia. catabolismo aeróbio que gera energia na forma de ATP a partir de um composto inorgânico. Responder Comentários (B) catabolismo em que um composto orgânico atua como doador e receptor de elétrons, gerando energia pela fosforilação no nível de substrato.