Questão 2042920

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2014
• Provas: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A cozinha é um ambiente de risco, e sem o devido cuidado facas, fogões e utensílios podem causar acidentes, como cortes, queimaduras e quedas. Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.

• A. Não é necessário desligar os equipamentos das tomadas para proceder a limpeza.
• B. Se algum vidro quebrar dentro da cozinha, devemos recolher os cacos de vidro com as mãos.
• C. Ao limpar as tomadas devemos jogar água com sabão e esfregar.
• D. As portas dos fornos devem estar sempre fechadas para que ninguém tropece.

Gabarito: D