Questão 2043502

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2011
• Provas: Aeronáutica - 2011 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Assinale a alternativa que apresenta uma das vantagens do peróxido de hidrogênio, conhecido como água oxigenada, utilizado na higienização de ambientes.

• A. Não requer enxágue.
• B. Tem alto efeito residual.
• C. É corrosivo com cobre, zinco e bronze.
• D. Requer curto tempo de contato a baixas temperaturas.

Gabarito: A