Questão 232948

• Banca: FUNIVERSA
• Órgão: CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A
• Ano: 2010
• Provas: FUNIVERSA - 2010 - CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Planejamento de Compras e de Estoque

A previsão de compras, atividade anterior à solicitação de compras, deve ser realizada de forma a evitar desperdícios e também a falta de gêneros na unidade. Na preparação da salada, em uma unidade de alimentação e nutrição, utilizamse 32 kg de tomates (peso líquido). Quantos quilos desse gênero devem ser adquiridos para o consumo de dois dias? Considere que o fator de correção do tomate é 1,25.

• A. 40 kg.
• B. 51,2 kg.
• C. 66,5 kg.
• D. 34 kg.
• E. 80 kg.

Gabarito: E

Comentários

• a pegadinha da questão é o consumo de dois dias, se voce não prestar atenção nisto pode achar que a resposta é 40.
• É verdade, se vc ler e ir direto fazer a questão, não percebe os dois dias.
• Previsão= 32 kg x 1.25 (fc) x 2 ( dias)
  Previsão = 80 kg