Questão 2384608

• Banca: COPESE - UFJF
• Órgão: UFJF
• Ano: 2017
• Provas: COPESE - UFJF - 2017 - UFJF - Técnico em Farmácia
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Farmacognosia e Farmacobotânica; Farmacologia; Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica

Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a V da primeira coluna e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

I . Saponinas

II . Taninos

III . Flavonoides

 IV . Alcaloides

V . Cumarinas

( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico. 

( ) Tensoativo; Índice de hemólise; índice de espuma. 

( ) Lactonas do ácido orto-hidroxi-cinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365nm.
 ( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos.
 ( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer. 

• A. III-V-I-II-IV
• B. IV-I-V-III-II
• C. II-I-V-IV-III
• D. III-V-IV-II-I
• E. II-I-V-III-IV

Gabarito: E

Comentários

• GABARITO E

  (II ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico.  - Taninos, compoto fenólico, possui sabor ácido/adstringente, bastante utilizado em cortumes, precipitando proteínas e evitando a putrefação.

   

  (I ) Tensoativo; Índice de hemólise; índice de espuma. Saponinas - glicosídeo derivado de esteróides ou triterpenóides (mais comum), possuem agliconas com grande número de carbonos (27 a 30)

   

  (V ) Lactonas do ácido orto-hidroxi-cinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365nm. Cumarinas As cumarinas são heterosídeos que apresentam diversas propriedades, entre elas a do dicumarol, que é anticoagulante. Atribuem-se às cumarinas muitas atividades farmacológicas, bioquímicas e terapêuticas, as quais dependem dos respectivos padrões de substituição. Elas possuem também isômeros naturais conhecidos como cromonas.

  
   (III ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos. Flavonóides composto fenólico, apresentamm estrutura química C6-C3-C6. Uma reação bastante utilizada para sua identificaçao é a reação de shinoda.

  
   (IV) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer. Alcalóides. Compostos nitrogenados, e portanto tem propriedades alcalinas dotadas de grande atividade fisiológica, pode haver mais de um nitrogênio em sua estrutura comportando-se como aminas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.