O plural da palavra arroz é arrozes.
A cozinheira fez vários tipos de arroz para o jantar.
A cozinheira fez vários arrozes para o jantar.
Exemplos:
Na minha viagem pela Ásia comi arrozes muito diferentes.
No celeiro havia batatas, feijões, arrozes, milhos, …
Fiz vários arrozes para acompanhar a carne assada.
O plural da palavra arroz não é usado correntemente porque se utiliza a palavra arroz como um substantivo não contável massivo, ou seja, várias partes que não se podem contar mas que funcionam como um conjunto que pode ser medido.
O plural da palavra arroz deverá ser usado com atenção, dado que não é correto dizer dois arrozes, nem duas colheres de arrozes. O correto é: comi arroz, comi três colheres de arroz, fiz uma xícara de arroz.
Na língua portuguesa existem dois números gramaticais: o singular e o plural. O singular se refere a só um ser e o plural se refere a dois ou mais seres.
A principal regra de formação do plural é acrescentar s à palavra no singular, ou seja: menina/meninas, casaco/casacos, mãe/mães,…Esta regra diz respeito, principalmente, aos substantivos terminados em vogal.
Relativamente aos substantivos terminados em -z, a formação do plural é feita acrescentando –es à palavra no singular.
Arroz – arrozes
Cruz – cruzes
Raiz – raízes
Xadrez – xadrezes
Fonte: https://duvidas.dicio.com.br/plural-de-arroz/