A questão refere-se à situação abaixo:
Antônio, nutricionista do ambulatório da Escola de Nutrição, irá realizar oficina culinária,
voltada para 100 pacientes, com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis.
Durante a oficina culinária, Antônio irá demonstrar como utilizar frutas e hortaliças cruas de
maneira segura, reduzindo os riscos de contaminação física e microbiológica. Para isso, ele
ensinará a seus pacientes a limpeza dos vegetais em água corrente potável e a