SóProvas

ID
2749915
Banca
COMPERVE
Órgão
SESAP-RN
Ano
2018
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Um nutricionista é responsável pelo setor de logística e suprimento da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma empresa de calçados. Para controle de estoque, é utilizado o sistema de estoque mínimo e máximo. Considerando-se que o número de refeições oferecidas diariamente na UAN aumentou para 500, é necessário atualizar o ponto de pedido de gêneros. No caso do arroz, por exemplo, o consumo médio diário está em 60g, o prazo regular de entrega é de 5 dias e o prazo de entrega de emergência é de 2 dias . Assim sendo, o ponto de pedido do arroz é quando seu estoque estiver em

Alternativas
Comentários

  • Coonsumo médio diário 60g x 500 refeições = 30.000g = 30kg

    Estoque Mínimo = prazo de entrega de emergência X consumo médio diário

                                     2 X 30 = 60kg

    Ponto de Pedido = Estoque mínimo + (Consumo médio diário X Prazo de entrega)

                                    60 + (30 x 5)  =  60 + 150 = 210kg

    Resposta: letra C

  • Passo a passo para a questão:

    Consumo diário: 60 g

    Número de comensais: 500

    Consumo diário = 500 x 60 --> 30 kg

    *Ponto de pedido = quantidade de ressuprimento + estoque mínimo

    = 150 kg + 60 kg --> 210 kg

    Como cheguei nesses valores?

    *Quantidade de ressuprimento = consumo diário x dias para entrega

    = 30 kg x 5 dias --> 150 kg

    *Estoque mínimo = consumo diário x dias para entrega emergencial

    = 30 kg x 2 dias --> 60 kg

  • Consumo médio diário= 60g x 500 refeições = 30.000g = 30kg

    Estoque Mínimo = prazo de entrega de emergência X consumo médio diário

                      2 X 30 = 60kg

    Ponto de Pedido = Estoque mínimo + (Consumo médio diário X Prazo de entrega)

                     60 + (30 x 5) =  60 + 150 = 210kg

    Resposta: letra C