SóProvas

ID
2774629
Banca
UPENET/IAUPE
Órgão
SES-PE
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre a composição nutricional de um plano alimentar para portadores de Diabete melito, analise os itens abaixo:

I. Carboidratos totais - 40 a 50% do Valor Energético Total
II. Gordura total - até 35% do Valor Energético Total
III. Proteínas - 15 a 20% do Valor Energético Total
IV. Vitaminas - 100mg/dia de vitamina C e rica em outras vitaminas antioxidantes
V. Sódio - até 5. 000 mg

Quantos desses itens estão CORRETOS?

Alternativas
Comentários

  • I. Carboidratos totais - 40 a 50% do Valor Energético Total. ERRADO: Carboidrato: 45-60% do VET total

    II. Gordura total - até 35% do Valor Energético Total. ERRADO. Gordura de 20-35% do VET total

    III. Proteínas - 15 a 20% do Valor Energético Total. CORRETO.

    IV. Vitaminas - 100mg/dia de vitamina C e rica em outras vitaminas antioxidantes ERRADO. RECOMENDAÇÃO PARA HOMENS: 90mg e MULHERES 75mg

    V. Sódio - até 5. 000 mg. ERRADO. Sódio até 2.000 mg

     

    Fonte: https://www.diabetes.org.br/profissionais/images/2017/diretrizes/diretrizes-sbd-2017-2018.pdf

  • Está questão está desatualizada!

  • Essa questão está errada

  • questão errada. Gabarito correto letra B

  • Lipídeo é ATÉ 35% ESTÁ CORRTA !!

  • RECOMENDAÇÕES:

    45 a 60% CHO

    20 a 35% GT

    Vitaminas e minerais Seguem as recomendações da população sem diabetes

    A única parte que fala até 35% é :

    "Pesquisas demonstram que a substituição de sacarose por amido (até 35% do valor energético) pode não afetar o controle glicêmico e os níveis lipídicos. Como, entretanto, as preparações com sacarose são geralmente hipercalóricas, a substituição, quando realizada, deve ser cuidadosa".

    DIRETRIZES DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES 2019-2020