Questão 3160405

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Fraiburgo - SC
• Ano: 2019
• Provas: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)

Assinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

• A. De acordo com o protocolo do SISVAN, a avaliação do consumo alimentar é seguida pela orientação nutricional para cada um dos problemas identificados.
• B. O SISVAN recomenda que o consumo alimentar da população seja avaliado por meio de registro alimentar de três dias.
• C. O SISVAN tem por objetivo rastrear indivíduos doentes e assim realizar o tratamento nutricional.
• D. A coleta de informações para o SISVAN é realizada a partir da mensuração de dados antropométricos e de consumo alimentar de crianças até 10 anos.
• E. As variáveis antropométricas coletadas para crianças são: peso, estatura e perímetro cefálico.

Gabarito: A

Comentários

• De acordo com o protocolo do SISVAN, a avaliação do consumo alimentar é seguida pela orientação nutricional para cada um dos problemas identificados.