Questão 3160414

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Fraiburgo - SC
• Ano: 2019
• Provas: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Em relação ao planejamento do lactário, assinale a alternativa que apresenta corretamente os critérios nos quais a escolha da localização do lactário deve se basear.

• A. O lactário deve, obrigatoriamente, ser localizado dentro da unidade de alimentação e nutrição.
• B. O lactário deve ter o maior afastamento possível das áreas de circulação de pessoa, pacientes e visitantes.
• C. A presença de lactários é obrigatória apenas para hospitais que contam com Unidade de Terapia Intensiva.
• D. A presença de lactários é obrigatória apenas para hospitais que contam com Unidade de Terapia Intensiva Neonatal.
• E. Considerando a preparação das dietas enterais, o lactário deve estar localizado ao lado da Unidade de Terapia Intensiva.

Gabarito: B

Comentários

• O lactário deve ter o maior afastamento possível das áreas de circulação de pessoa, pacientes e visitantes.