Questão 3188878

• Banca: IF-MT
• Órgão: IF-MT
• Ano: 2019
• Provas: IF-MT - 2019 - IF-MT - Técnico em Laboratório - Química
• Disciplina: Química
• Assuntos: Soluções e Substâncias Inorgânicas; Soluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais.; Substâncias Inorgânicas e suas características: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos. Reações de Neutralização.

Para a determinação dos ácidos graxos livres (AGL) presentes no óleo vegetal, foi preparada uma amostra diluindo 1 g deste óleo em 25 mL de uma mistura de etanol e éter etílico (50:50). A mistura homogênea formada foi totalmente neutralizada por titulação, utilizando 15 mL de uma solução padronizada de hidróxido de sódio 0,001 mol L^-1. A concentração de AGL presente na amostra é:

• A. 25 mmol L^-1
• B. 15 mmol L^-1
• C. 2 mmol L^-1
• D. 0,6 mmol L^-1
• E. 0,3 mmol L^-1

Gabarito: D

Comentários

• 1 - DETERMINANDO O NÚMERO DE MOLS DE NaOH DURANTE A NEUTRALIZAÇÃO

  n = M x V

  n = 0,001 x 0,015

  n = 1,5 x 10^-5 mols

  2 - DETERMINANDO A MASSA DE NaOH CONTIDA EM 1,5 x 10^-5 MOLS

  1 mol de NaOH ---------- 40 g

  1,5 x 10^-5 mol de NaOH ---------- x

  x = 6 x 10^-4 g

  x = 0,6 mg

  3 - DETERMINANDO A CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES (AGL)

  AGL = 0,6 / 1

  AGL = 0,6 mg / g

  ALTERNATIVA D !!!!!!!!!!!!

  OBS: DISCORDO COM AS UNIDADES DE MEDIDAS USADAS NESTE EXERCÍCIO.