Questão 3257980

• Banca: COVEST-COPSET
• Órgão: UFPE
• Ano: 2019
• Provas: COVEST-COPSET - 2019 - UFPE - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Banco de Leite Humano; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de permitir o cálculo estimado:

• A. da presença de hemácias no leite humano ordenhado.
• B. do conteúdo de lactose no leite humano ordenhado.
• C. da presença de micro-organismos no leite humano ordenhado.
• D. do conteúdo de proteínas no leite humano ordenhado.
• E. do conteúdo energético no leite humano ordenhado.

Gabarito: E

Comentários

• c) conteúdo energético (crematócrito)

  RESOLUÇÃO-RDC Nº 171, DE 4 DE SETEMBRO DE 2006