Questão 3258046

• Banca: COVEST-COPSET
• Órgão: UFPE
• Ano: 2019
• Provas: COVEST-COPSET - 2019 - UFPE - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Métodos de Conservação dos Alimentos; Tecnologia de Alimentos

Em relação às embalagens ativas empregadas em alimentos, analise as afirmativas a seguir.

1) Dispensam abridores de lata.

2) Podem interagir com o alimento.

3) Podem conter absorvedores de etileno.

4) Possuem dois ou mais filmes flexíveis.

Estão corretas, apenas:

• A. 1 e 2.
• B. 1 e 3.
• C. 1 e 4.
• D. 2 e 3.
• E. 2, 3 e 4

Gabarito: D

Comentários

•  Resposta: D