Questão 335812

• Banca: NCE-UFRJ
• Órgão: UFRJ
• Ano: 2010
• Provas: NCE-UFRJ - 2010 - UFRJ - Farmacêutico
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Controle de Qualidade Industrial; Controle Físico-Químico; Farmácia Hospitalar e Comunitária

Uma alteração física que pode ocorrer nas preparações de nutrição parenteral é a:

• A. redução;
• B. oxidação;
• C. precipitação;
• D. polimerização;
• E. isomerização.

Gabarito: C

Comentários

• Composição e concentração final de aminoácidos (concentração < 2,5% favorece
  precipitação);
   

• Atentar para as diferenças entre alteração FÍSICA x QUÍMICA X FÍSICO-QUÍMICAS:

  FÍSICAS: (DICA - TUDO QUE É POSSÍVEL VER!!)

  PRECIPITAÇÃO

  ALTERAÇÃO DAR COR

  FORMAÇÃO DE GÁS/BOLHA/ESPUMA

  TURBIDEZ

  QUÍMICAS:

  OXIDAÇÃO

  FOTÓLISE

  EPIMERIZAÇÃO

  CATÁLISE

  FÍSICO-QUÍMICA:

  COMPLEXAÇÃO

  FLOCULAÇÃO

  ABSORÇÃO/ADSORÇÃO

  QUEBRA DE EMULSÃO