a) O servidor que se afasta de sua sede, em caráter eventual ou transitório, faz jus ao fornecimento de ajuda de custo. [ERRADA]
Faz jus ao DIÁRIAS
b) O vencimento do servidor ocupante de cargo efetivo pode ser reduzido. [CORRETA]
Muito bem explicado pelo "alemonha".
c) Em regra, podem incidir descontos, em folha de pagamento, sobre a remuneração do servidor em atividade e sobre o provento do servidor em inatividade. [ERRADA]
A regra é que NÃO PODE INCIDIR DESCONTOS. Existe exceções a essa regra.
d) A remuneração do servidor pode sempre ser objeto de arresto, seqüestro ou penhora. [ERRADA]
Só nos casos de prestação de alimentos resultante de decisão judicial.
e) Ajuda de custo, diárias e transporte constituem indenizações ao servidor. [CORRETO]
Para que a lista de indenizações estivesse completa bastaria adicionar o AUXÍLIO-MORADIA, incluído pela Lei 11.355, de 2006.