Questão 3741214

• Banca: Instituto UniFil
• Órgão: Prefeitura de Jardim Alegre - PR
• Ano: 2019
• Provas: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Jardim Alegre - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Diabetes; Dietoterapia

De acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2017-2018), o Diabetes Mellitus tipo 2 é uma das principais doenças crônicas que podem ser evitadas por meio de mudanças no estilo de vida e intervenção não farmacológica. Analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. As recomendações de carboidratos para indivíduos diabéticos é de aproximadamente metade das definidas para a população geral, seguindo referência a dieta Low Carb.

II. A redução moderada de peso, definida como a redução sustentada de 5% do peso corporal inicial, melhora o controle glicêmico e ameniza a necessidade de medicamentos que diminuem a glicose.

III. Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2. Diversas evidências epidemiológicas apontam para esse efeito protetor da fibra e revelam que os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de fibras insolúveis.

IV. Sacarose e alimentos contendo sacarose são proibidos para indivíduos com diabetes.

• A. Apenas I e II estão corretas.
• B. Apenas II está correta.
• C. Apenas II e III estão corretas.
• D. Apenas II, III e IV estão corretas.

Gabarito: B

Comentários

• os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de (fibras solúveis)

• " Foi demonstrado que a redução moderada de peso, definida como a redução sustentada de 5 a 7% do peso corporal inicial, melhora o controle glicêmico e ameniza a necessidade de medicamentos que diminuem a glicose."

  "Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do DM2."

  SBD 2019-2020. Pág. 99 e 102.

• sacarose não é proibida mas há restrições na quantidade: é de Maior ou igual 5% até 10% as fibras insolúveis, entram no transito intestinal, saciedade e controle do peso. Já as fibras Solúveis atuam no retardo da absorção de glicose e reduz a taxa de absorção de colesterol. Trazendo benefícios no controle da glicemia e do metabolismo lipídico.
• a recomendação de carboidratos é de45 a 60% do VET conforme orientações da SBD (2019) Dietas Low Carb até podem ser adotadas desde que tenha acompanhamento de profissional. sendo que dietas Low Carb não são a retirada total de carboidratos( low carb, Very low carb e cetogênica). mas énecessário atenção. Pois a SBD (2019) recomenda no Mínimo 130g) dia.

• Na diretriz nova é 5-7%