Questão 3837631

• Banca: UECE-CEV
• Órgão: UECE
• Ano: 2015
• Provas: UECE-CEV - 2015 - UECE - Vestibular - Física e Química
• Disciplina: Química
• Assuntos: Eletroquímica: Oxirredução, Potenciais Padrão de Redução, Pilha, Eletrólise e Leis de Faraday.; Química Orgânica; Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.; Transformações Químicas e Energia

                                           ELEMENTO      NÚMERO      MASSA

                                          QUÍMICO         ATÔMICO       ATÔMICA

                                                 H                      1                   1,0

                                                 C                      6                   12,0

                                                 N                      7                   14,0

                                                 O                      8                   16,0

                                                 F                       9                   19,0

                                                Na                     11                  23,0

                                                Si                      14                  28,1

                                                P                       15                  31,0

                                                S                       16                  32,0

                                               Cl                       17                  35,5 

                                               K                        19                  39,0 

                                               Cr                        24                  52,0 

                                               Cu                        29                  63,5

                                               As                        33                  75,0 

                                               Br                         35                  80,0 

                                               Ag                        47                  108,0

                                               Sn                        50                  119,0

                                                Ir                         77                   192,0

                                               Au                        79                   197,0

                                               Hg                        80                   200,0

Reações de oxidorredução são reações químicas onde ocorrem transferências de elétrons entre duas ou mais substancias químicas. Numa reação de oxidorredução sempre há perda e ganho de elétrons, pois os que são perdidos por um átomo, íon ou molécula são imediatamente recebidos por outros. No meio em que vivemos, ocorrem muitas reações de oxidorredução. A esse respeito, assinale a afirmação verdadeira.

• A. Quando o vinho é exposto ao ar, ele se transforma em vinagre, cujo principal componente é o ácido acético. Isso ocorre porque o álcool etílico ou etanol presente no vinho reduz-se em contato com o oxigênio atmosférico, resultando no ácido acético.
• B. O efeito branqueador dos alvejantes se dá em razão da presença dos seguintes agentes oxidantes: o ânion hipoclorito (em geral, na forma de sal sódico – NaOCℓ), presente, por exemplo, na água sanitária, e o peróxido de hidrogênio (H₂O₂), que é comercializado como água oxigenada.
• C. Um bafômetro simples descartável consiste em um tubo transparente contendo uma solução aquosa do sal dicromato de potássio e sílica umedecida com ácido sulfúrico, misturada com cor laranja. Esse sal, em contato com o vapor do álcool contido na respiração do motorista embriagado, reage, mudando a coloração para verde. Isso significa que é causada a redução do etanol (álcool) a etanal.
• D. Em supermercados, as latas contendo alimentos são feitas de ferro revestido por estanho. Não se deve comprar alimento que esteja em lata amassada, porque o revestimento metálico é usado para evitar que o metal constituinte do objeto se oxide; esse revestimento deve permanecer intacto, sem ranhuras, para evitar o contato do metal com maior potencial de oxidação com o alimento.

Gabarito: D

Comentários

• (A) FALSA, pois na transformação do etanol (H6C2O) em ácido acético (H4C2O2), o etanol se oxida por conta do acréscimo de um oxigênio no carbono funcional e consequente perda de 2 hidrogênios (nox do carbono funcional muda de -1 no etanol para +3 no ácido acético).

  (B) FALSA, daria para descartá-la pois o peróxido de hidrogênio (H2O2) é bastante instável, se oxidando em água (H2O) em contato com o ar atmosférico, portanto se trata de um agente redutor, e não oxidante como a alternativa diz.

  (C) FALSA, o etanol sofre oxidação quando se transforma em etanal (H4C2O), já que pela perda de hidrogênios, o carbono funcional tem seu nox aumentado de -1 para +1.

  (D) VERDADEIRA, latas de alimentos são geralmente feitas de ferro, um metal de alto potencial de oxidação, tendo que ser revestidas por um metal de menor potencial, justamente para evitar que tal oxidação contamine os alimentos.