Questão 386050

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: SEPLAG-DF
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - SEPLAG-DF - Engenheiro de Alimentos; CESPE - 2009 - SEPLAG-DF - Médico nutrologista; CESPE - 2009 - SEPLAG-DF - Químico
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Ovos e laticínios; Técnica Dietética e Gastronomia

Acerca da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem
animal no âmbito federal, julgue os itens de 47 a 56.

Os estabelecimentos de leite e derivados incluem propriedades rurais, postos de leite e derivados e estabelecimentos industriais.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Segundo o RIISPOA antigo, TÍTULO II, CAPÍTULO II, 

  Art. 24. Os estabelecimentos de leite e derivados são classificados em:

  1 - propriedades rurais

  2 - postos de leite e e derivados

  3 - estabelecimentos industriais

  Alternativa: Certo