- ID
- 387568
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEPLAG-DF
- Ano
- 2009
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Acerca das legislações relacionadas aos produtos de origem
animal para consumo, julgue os itens subsequentes.
Câmaras frigoríficas de estabelecimentos que armazenem pescado devem ser mantidas com temperaturas entre -15 ºC e -25 ºC.