Questão 4027696

• Banca: UniCEUB
• Órgão: UniCEUB
• Ano: 2019
• Provas: UniCEUB - 2019 - UniCEUB - Vestibular de Medicina
• Disciplina: Química
• Assuntos: Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.; Química Orgânica; Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.; Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.

A reação entre ácido butanoico (CH₃ CH₂ CH₂ COOH) e etanol (CH₃ CH₂ OH) tem como produtos água e um composto orgânico, que é empregado como aroma artificial de abacaxi. A fórmula estrutural desse composto orgânico é

• A.
  
• B.
• C.
• D.
• E.

Gabarito: C

Comentários

• estér possui normalmente carater de aroma

• TODA, REPITO TODA, REPITO DE NOVO TODA REAÇÃO ENTRE ÁCIDO CARBOXÍLICO E ALCOOL GERARÁ ESTER, FAMOSO PROCESSO DE ESTERIFICAÇÃO.

  DICA:ESTER GERALMENTE ESTÁ LIGADO A IDEIA DE AROMA