Questão 4079479

• Banca: COPESE - UFPI
• Órgão: UFPI
• Ano: 2014
• Provas: COPESE - UFPI - 2014 - UFPI - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

A contaminação dos alimentos constitui um sério problema de saúde pública. A patologia causada pelo microrganismo com sintomatologia de doenças semelhantes a gripes, diarreia profusa e aquosa, frequentemente com sangue e que também pode conduzir à síndrome de Guillain-Barré, causando paralisia flácida se chama:

• A. Salmonelose.
• B. Listeriose.
• C. Satfilococcia.
• D. Campilobacteriose.
• E. Botulismo.

Gabarito: D

Comentários

• Campilobacteriose