Questão 4080736

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Sertãozinho - SP
• Ano: 2016
• Provas: VUNESP - 2016 - Prefeitura de Sertãozinho - SP - Cuidador Social
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Ergonomia e Segurança do Trabalho

Aventais plásticos devem ser utilizados durante

• A. o preparo de carne assada.
• B. a fritura de batata palha.
• C. a retirada de bolo do forno.
• D. a lavagem da cozinha.
• E. a colocação dos talheres na mesa.

Gabarito: D