Questão 4080742

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Sertãozinho - SP
• Ano: 2016
• Provas: VUNESP - 2016 - Prefeitura de Sertãozinho - SP - Cuidador Social
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Um presunto com prazo de validade vencido deverá ser

• A. congelado no freezer.
• B. utilizado no preparo de omelete.
• C. jogado fora.
• D. lavado e reaproveitado.
• E. cozido em micro-ondas.

Gabarito: C