Questão 4121233

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Santa Clara do Sul - RS
• Ano: 2018
• Provas: FUNDATEC - 2018 - Prefeitura de Santa Clara do Sul - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

A gastrite consiste na inflamação da mucosa gástrica. Ela aparece de repente e tem curta duração na maioria dos casos. Acerca dessa patologia, é correto afirmar que:

• A. As deficiências mais comuns são de energia, lipídios e magnésio.
• B. O leite é recomendado para aliviar a queimação.
• C. Na gastrite crônica, é comum a deficiência de vitamina B12.
• D. As fibras alimentares aumentam a concentração a distensão do estômago e por isso devem ser restritas.
• E. O pH das frutas cítricas é superior ao do estômago e por isso devem ser excluídas da dieta.

Gabarito: C

Comentários

• A gastrite crônica pode ocorrer durante um período de meses a décadas, com sintomas recorrentes. Os sintomas incluem náuseas, vômitos, mal--estar, anorexia, hemorragia e dor epigástrica. A gastrite prolongada pode resultar em atrofia e perda de células parietais do estômago, com perda da secreção de HCL (acloridria) e do fator intrínseco, resultando emanemia perniciosa (deficiência de B12).

  Krause 14 edição

• O pH das frutas cítricas é superior ao do estômago e por isso devem ser excluídas da dieta. ERRADO, pois o PH do estômago é maior do que o PH de qualquer fruta cítrica