É importante ressaltar que a oferta de energia não deve ultrapassar 25-35 Kcal/kg/dia, para que os efeitos deletérios da administração de quantidades maiores do que a capacidade de metabolização não seja desencadeada. Quanto mais grave o quadro, mais próximo a 25 Kcal/kg/dia, deve estar a oferta de energia, à medida que o paciente melhore, a oferta deve ser progressivamente aumentada, chegando mais próximo de 35 Kcal/kg/dia, sempre com controle metabólico rígido para evitar hiperalimentação e síndrome da realimentação. A necessidade proteica varia de 1,2 a 2 kg/dia de proteínas.
Fonte: Rev Bras Clin Med. São Paulo, 2012 mar-abr;10(2):116-21
Gabarito: D