Regra geral: Somente o último elemento varia, tanto em gênero quanto em número:
ex: cabelos castanho-escuros;
causas sócio-político-econômicas;
coligações político-partidárias;
...Como nem tudo são flores, há exceções. São elas:
Adjetivos compostos ficam invariáveis quando há:
- O último elemento sendo substantivo:
Ex: Carros azul-pavão;
Blusas verde-limão
Vestidos verde-oliva;
Saias azul-turquesa;
- Substantivo empregado em função adjvetiva:
Ex: Camisas abóbora;
Ternos cinza;
Calças laranja;
- Locuções adjetivas formadas de cor+de+substantivo:
Ex: Sapatos cor-de-rosa;
Vestidos cor de laranja;
- Os compostos azul-marinho, azul-celeste e azul-ferrete são inváriaveis;
Ex: Blusas azul-marinho;
Blusas azul-celeste;
Blusas azul-ferrete;
Obs: No adjetivo composto surdo-mudo, ambos elementos variam:
Ex: meninos surdos-mudos;
meninas surdas-mudas;