Questão 5211310

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Coronel Freitas - SC
• Ano: 2020
• Provas: FEPESE - 2020 - Prefeitura de Coronel Freitas - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

De acordo com a Resolução n° 465 do Conselho Federal de Nutricionistas de 2010, assinale a alternativa correta em relação às competências do Nutricionista vinculado à Entidade Executora, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

• A. Acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar.
• B. Realizar o diagnóstico clínico de indivíduos com necessidades nutricionais específicas, como obesidade, diabetes e alergia alimentar.
• C. Estabelecer as normas gerais de planejamento, execução, controle, monitoramento e avaliação do PNAE.
• D. Promover estudos e pesquisas que permitam avaliar as ações voltadas para a alimentação escolar, desenvolvidas no âmbito das respectivas escolas.
• E. Propor e realizar ações de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência ecológica e ambiental, articulando-se com a direção e com a coordenação pedagógica da escola para o planejamento de atividades com o conteúdo de alimentação e nutrição.

Gabarito: E

Comentários

• IV. Propor e realizar ações de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência ecológica e ambiental, articulando-se com a direção e com a coordenação pedagógica da escola para o planejamento de atividades com o conteúdo de alimentação e nutrição;

  Gabarito: E

• COMPETE AO NUTRICIONISTA, RESPONSAVEL TECNICO ( RT),

  1 - REALIZAR O DIAGNOSTICO E ACOMPANHAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DOS ESTUDANTES,

  2 - PLANEJAR, ELABORAR, ACOMPANHAR E AVALIAR O CARDAPIO DA ALIMENTACAO ESCOLAR, DE ACORDO COM A CULTURA ALIMENTAR, O PERFIL EPIDEMIOLOGICO DA POPULACAO ATENDIDA E A VOCACAO AGRICOLA DA REGIAO, ACOMPANHANDO DESDE A AQUISICAO DOS GENEROS ALIMENTICIOS, O PREPARO, A DISTRIBUICAO ATE O CONSUMO PELOS ESTUDANTES.

  3 - COORDENAR E REALIZAR, EM CONJUNTO COM A DIRECAO E COM A COORDENACAO PEDAGOGICA DA ESCOLA, ETC...