Questão 5299261

• Banca: CPCON
• Órgão: Prefeitura de Areial - PB
• Ano: 2021
• Provas: CPCON - 2021 - Prefeitura de Areial - PB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

A Síndrome de Dumping é uma resposta fisiológica complexa ao esvaziamento rápido do conteúdo hipertônico do estômago no duodeno e jejuno. Sobre o cuidado nutricional no controle dessa síndrome é absolutamente inadequado orientar:

• A. O uso de triglicerídeos de cadeia média, caso apresente sintomas de esteatorreia.
• B. O consumo de dieta rica em proteína, próximo de 2 gramas/Kg de peso e gordura moderada.
• C. A ingestão de líquido durante as refeições e dar preferência ao consumo de grande volume de alimentos nas refeições.
• D. Que se evitem alimentos com quantidade de açúcar concentrada, como bolos e sorvetes, e as bebidas à base de “cola”.
• E. Fracionar as refeições e respeitar a variedade alimentar entre carboidratos, proteína e lipídios.

Gabarito: C

Comentários

• C-  Os líquidos entram no jejuno rapidamente; assim, alguns pacientes podem ter problemas de tolerância à ingestão de líquidos em conjunto com as refeições.