Questão 949591

• Banca: INEP
• Órgão: ENEM
• Ano: 2010
• Provas: INEP - 2010 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro Dia
• Disciplina: Química
• Assuntos: Soluções e Substâncias Inorgânicas; Substâncias Inorgânicas: dissociação iônica e ionização, conceitos de ácido-base.; Transformações Químicas; Transformações Químicas: elementos químicos, tabela periódica e reações químicas

As misturas efervescentes, em pó ou em comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.
As matérias-primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou o ácido cítrico que reagem com um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (NaHC0₃), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação do gás carbônico — gerando a efervescência.

As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e H₃A representa o ácido cítrico.
I - NaHCO₃ → Na⁺ + HCO3
II - H₂CO₃ ⇌ H₂O + CO₂
III - HCO₃ + H⁺ ⇌ H₂CO₃
IV - H₃A ⇌ 3H⁺ + A
A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:

• A. IV, I, II e III
  
• B. I, IV, III e II
  
• C. IV, III, I e II
  
• D. I, IV, II e III
  
• E. IV, I, III e II
  

Gabarito: E

Comentários

• Analisando as equações fornecidas tem-se que:
  A reação I é uma reação de dissociação iônica do bicarbonato de sódio, onde tem como produtos íons sódio e bicarbonato: NaHCO₃ →Na⁺ + HCO₃^-
  A reação II é uma reação de decomposição do ácido carbônico, resultando em moléculas de água e formação do gás carbônico: H₂CO₃ ?H₂O + CO₂
  A reação III é uma reação de síntese dos íons bicarbonato e H⁺gerando a formação do ácido carbônico: HCO₃^- + H⁺ ?H₂CO₃
  Por fim, a reação IV é uma reação de  ionização de um ácido com 3 hidrogênios ionizáveis:  H₃A ?3H⁺ + A^-
  
  Dessa forma, a ionização ocorre na Reação IV, a dissociação iônica está representada pela reação I, a formação do ácido está representada pela reação III e a liberação do gás está representada pela reação II, opção correta E. Parte superior do formulário

• Dissociação iônica: Acontece em substancias covalentes como por exemplo hidrácidos
  Ionização: Acontece em compostos iônicos, quando em água, eles se dissociam em cátion e ânions
  Formação de um ácido: Ligação com o H+ do meio
  Liberação de gás: Única alternativa que nos produtos se tem um gás é a II, que temos o gás carbônico(CO2)

  Alternativa E

• Letra E

• Ionização: É uma reação química que origina íons a partir de ácidos colocados em água. -> IV - H3A ⇌ 3H+ + A.

  Dissociação Iônica: É o processo físico de separação de íons que ocorre em sais e bases. ->  I - NaHCO3 → Na+ + HCO3.

  Formação do ácido ->  III - HCO3 + H+ ⇌ H2CO3 (ácido carbônico)

  Liberação do gás -> II - H2CO3 ⇌ H2O + CO2 (gás carbônico)

  LETRA E

• Ácido → ioniza

  Bases e sais → dissociam

  Gabarito : (E)

  Nível de Dificuldade : Médio