Questões de Nutrição do Adulto

Questão 1512586

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFGD - Médico nutrologista - UFGD
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Em um planejamento de macronutrientes na dieta: mulher; 35 anos; 1,68 m; 69 Kg; sedentária; 2.000 Kcal, onde o percentual de energia selecionada para Gorduras = 30 %, Proteínas = 15 % e Carboidratos = 55 %, quais são os valores de energia (kcal)?

• A. G = 300 Kcal / PTN = 450 Kcal / CHO = 1.250 Kcal.
• B. G = 500 Kcal / PTN = 200 Kcal / CHO = 1.300 Kcal.
• C. G = 600 Kcal / PTN = 300 Kcal / CHO = 1.100 Kcal.
• D. G = 650 Kcal / PTN = 250 Kcal / CHO = 1.100 Kcal.
• E. G = 720 Kcal / PTN = 380 Kcal / CHO = 900 Kcal.

Gabarito: C

Comentários

• Total de calorias: 2.000 Kcal

  30% de Gorduras = 600Kcal

  15% de Proteínas = 300 Kcal

  55% de Carboidratos 1100Kcal

  Letra C

Questão 2304262

• Banca: IBFC
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2017
• Provas: IBFC - 2017 - EBSERH - Nutricionista - (HUGG-UNIRIO)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

S.F.S, sexo masculino, 37 anos, caucasiano, vem para consulta nutricional. Apresenta Índice de massa corporal (IMC) de 28,7 kg/m² (quilogramas por metro quadrado) e circunferência da cintura de 105 cm (centímetros). Exames sanguíneos, realizados após adequado período de jejum, evidenciam glicemia de 88 mg/dL (miligramas por decilitro), hemoglobina glicosilada de 5,6% (por cento), colesterol total de 145 mg/dL (miligramas por decilitro), LDL colesterol de 63 mg/dL (miligramas por decilitro) e triglicerídeos de 122 mg/dL (miligramas por decilitro). Fará parte da sua orientação nutricional, com o respectivo correto argumento para tal orientação:

• A. Redução do consumo de carboidratos com elevado índice glicêmico, devido ao valor elevado da glicemia de jejum
• B. Restrição calórica, visando redução do IMC e da circunferência da cintura, os quais se encontram elevados
• C. Substituição da sacarose por adoçantes não nutritivos, como frutose e sorbitol, uma vez que a hemoglobina glicosilada se encontra elevada
• D. Redução do consumo de alimentos ricos em gordura, devido aos elevados valores de colesterol total e LDL colesterol
• E. Alimentação rica em fbras solúveis e insolúveis, uma vez que o valor dos triglicerídeos encontra-se elevado

Gabarito: B

Comentários

• b) Restrição calórica, visando redução do IMC e da circunferência da cintura, os quais se encontram elevados

Questão 2332426

• Banca: IBADE
• Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC
• Ano: 2017
• Provas: IBADE - 2017 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Correlacione as colunas a seguir de acordo com os índices antropométricos e outros parâmetros adotados para vigilância nutricional por fase do curso da vida.

1. Crianças

2. Adolescentes

3. Adultos

4. Idosos

( ) Índice de Massa Corporal por idade

( ) Peso por Idade

( ) Circunferência da cintura

( ) Índice de Massa Corporal

Assinale a sequência correta.

• A. 4, 3, 2, 1
• B. 3, 2, 1, 4
• C. 2, 1, 3, 4
• D. 2, 4, 3, 1
• E. 3, 1, 4, 2

Gabarito: C

Comentários

• (2) Índice de Massa Corporal por idade

  (1) Peso por Idade

  (3) Circunferência da cintura

  (4) Índice de Massa Corporal

• (ADOLESCENTE) Índice de Massa Corporal por idade

  (CRIANÇA ) Peso por Idade

  (ADULTO) Circunferência da cintura

  (IDOSO) Índice de Massa Corporal

Questão 2446612

• Banca: FUNRIO
• Órgão: SESAU-RO
• Ano: 2017
• Provas: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Na fórmula de cálculo do Índice de Massa Corporal utilizado em adultos, os seguintes parâmetros devem ser levados em consideração:

• A. peso e grau de atividade física.
• B. peso e altura.
• C. peso e idade.
• D. altura e idade.
• E. grau de atividade física e idade.

Gabarito: B

Comentários

• IMC = Peso / Altura²

Questão 2687617

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2018
• Provas: CESPE - 2018 - EBSERH - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue o item seguinte.

A referida pessoa não terá necessidade de ingerir suplemento proteico, especialmente se as fontes de proteína vegetal forem variadas.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 2687620

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2018
• Provas: CESPE - 2018 - EBSERH - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue o item seguinte.

Para garantir a ingestão adequada de cálcio, ferro, zinco, vitamina B12 e vitamina D, a pessoa em questão deve ter uma atenção nutricional especial.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 2825428

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de Macapá - AP
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

A recomendação da Organização Mundial da Saúde para a ingestão de frutas e hortaliças é de 400 gramas/dia para adultos. Segundo o VIGITEL, em sua publicação de 2016, a região que apresentou a maior frequência do consumo adequado de frutas e hortaliças em ambos os sexos foi a região

• A. Centro-oeste.
• B. Sul.
• C. Sudeste.
• D. Norte.
• E. Nordeste.

Gabarito: E

Comentários

• Pelo que vi na Vigitel de 2016, o Distrito Federal teve maior consumo de frutas e verduras para homens e mulheres. Não entendi a resposta ser o Nordeste.

• tbm não entendi esse gabarito, consta no Vigitel, 2016, frequência de consumo regular de frutas e hortaliças: 49,8% no Distrito Federal

Questão 3026953

• Banca: COMPERVE
• Órgão: UFRN
• Ano: 2019
• Provas: COMPERVE - 2019 - UFRN - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

As medidas antropométricas podem ser associadas para a formação de índices com diferentes finalidades, a depender da fase do curso da vida. Na Atenção Básica são recomendadas, na avaliação antropométrica de adultos (20 a 59 anos), a utilização do IMC (Índice de Massa Corporal) e o perímetro

• A. do bíceps.
• B. do abdômen.
• C. da panturrilha.
• D. da cintura.

Gabarito: D

Comentários

• IMC e circunferência da cintura

  GABARITO: ítem D

• IMC e circunferência da cintura

• Avaliação Antropométrica em Adultos

   

  Índice de massa corporal (IMC) para Idade: expressa a relação entre a massa corporal (em quilos) e o comprimento/altura (em metros), sendo  utilizado, principalmente, para identificar o excesso de peso. Os índices IMC para a Idade e Peso para a Estatura tendem a mostrar resultados muito semelhantes.

   

  O perímetro da cintura é um indicador para o risco de doenças metabólicas. Esta é uma medida alternativa que reflete a adiposidade abdominal, que está associada a uma série de anormalidades metabólicas, incluindo a diminuição da tolerância à glicose, a redução da sensibilidade à insulina e a desregulação do perfil lipídico, que são fatores de risco para diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

   

  Fonte: Marco da Referência de Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica (2015).

   

• O engraçado é que atualmente já usamos circunferência do abdômen .. alguém mais já ouviu este termo ?

Questão 3373666

• Banca: IBADE
• Órgão: Prefeitura de Aracruz - ES
• Ano: 2019
• Provas: IBADE - 2019 - Prefeitura de Aracruz - ES - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

As necessidades de proteína aumentam em períodos de estresse e doença. De acordo com as recomendações atuais, um ser humano adulto saudável necessita de:

• A. 1,0g de proteína por Kg de peso corpóreo, o que corresponde a 5 a 10% das calorias totais em proteínas dietéticas.
• B. 0,8g de proteína por Kg de peso corpóreo, o que corresponde a 10 a 15% das calorias totais em proteínas dietéticas.
• C. 0,7g de proteína por Kg de peso corpóreo, o que corresponde a 15 a 20% das calorias totais em proteínas dietéticas.
• D. 1,0g de proteína por Kg de peso corpóreo, o que corresponde a 10 a 15% das calorias totais em proteínas dietéticas.
• E. 0,8g de proteína por Kg de peso corpóreo, o que corresponde a 20 a 25% das calorias totais em proteínas dietéticas.

Gabarito: B

Questão 3589774

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Ribeirão Preto - SP
• Ano: 2015
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Pode-se avaliar como adequada, segundo critérios da OMS, a dieta de um adulto saudável, cujas necessidades calóricas diárias sejam 2 500 kcal, se as calorias provenientes de carboidratos, proteínas e lipídeos, em gramas, forem, respectivamente, 

• A. 1 250; 575; 675
• B. 1 325; 325; 850
• C. 1 380; 300; 320
• D. 1 585; 375; 540
• E. 1 685; 235; 580

Gabarito: D

Comentários

• ???

  Questão falou em gramas e deu a resposta em calorias.

  não entendi nada

Questão 3903802

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Corumbá - MS
• Ano: 2018
• Provas: FUNDATEC - 2018 - Prefeitura de Corumbá - MS - Gestor de Atividades Organizacionais - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Os pontos de corte de IMC para adultos adotados nas estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica seguem a recomendação da Organização Mundial da Saúde (1995). A classificação de um homem de 21 anos com IMC 37 kg/m2 é:

• A. Eutrófico.
• B. Sobrepeso.
• C. Obesidade I.
• D. Obesidade II.
• E. Obesidade III.

Gabarito: D

Comentários

• Resposta D: Obesidade II

  Obesidade II - IMC (Kg/m^2) >35 e < 40

  #Foco

• IMC ( OMS, 1998)

  <16 Magreza grau III

  16- 16,9. Magreza grau II

  17-18,4 Magreza grau I

  18,5-24,9 Eutrofia

  25-29,9. Sobrepeso

  30-34,9 Obesidade grau I

  35-39,9. Obesidade grau II

  >40. Obesidade grau III

Questão 3945037

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR
• Ano: 2020
• Provas: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Há determinantes fisiológicos e metabólicos potenciais das necessidades e ingestões de nutrientes em adultos com idade mais avançada, por exemplo:

• A. redução da massa e força muscular indicam o aumento da ingesta de hidrocarbonetos
• B. diminuição do gasto energético total e da atividade física levam à menor necessidade proteica
• C. alterações bucais levam à redução na quantidade e/ou na qualidade da ingestão de nutrientes
• D. mulheres necessitam cada vez de maiores suplementos de ferro

Gabarito: C

Comentários

• Opção C é a correta: Alterações bucais levam à redução na quantidade e/ou na qualidade da ingestão de nutrientes.

Questão 4926652

• Banca: ADM&TEC
• Órgão: Prefeitura de Carneiros - AL
• Ano: 2019
• Provas: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Carneiros - AL - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Leia as afirmativas a seguir:

I. Deve-se orientar a pessoa idosa a comer devagar, mastigando bem os alimentos.

II. A educação alimentar e nutricional deve evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população.

III. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento ótimos da criança pequena.

Marque a alternativa CORRETA:

• A. Nenhuma afirmativa está correta.
• B. Está correta a afirmativa I, apenas.
• C. Estão corretas as afirmativas II e III, apenas.
• D. Estão corretas as afirmativas I e III, apenas.
• E. Todas as afirmativas estão corretas.

Gabarito: D

Questão 5259076

• Banca: IDCAP
• Órgão: Prefeitura de Fundão - ES
• Ano: 2020
• Provas: IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Analise as afirmativas referentes à nutrição do idoso.

I. Deve-se aumentar a ingestão de carboidratos complexos, inclusive fibras da dieta, e controlar a ingestão de açúcares simples.

II. As necessidades de energia geralmente aumentam com a idade, em razão do declínio na taxa metabólica basal e da redução na atividade física.

III. Uma ingestão de proteína de 1,0 a 1,25 g/kg de peso é geralmente segura para adultos idosos.

IV. O nível sérico de albumina é o indicador mais confiável do estado nutricional.

V. As diretrizes dietéticas atuais recomendam que até 25% a 30 % da ingestão diária de calorias sejam provenientes de lipídios.

Estão corretas:

• A. I, III e IV.
• B. IV e V.
• C. III, IV e V.
• D. II, III e IV.
• E. I, II e III.

Gabarito: A

Comentários

• Albumina não é o indicador mais confiável

• Fora que fibras para idoso não leva em consideração a fisiologia nesse ciclo de idade

• Essa V estar errada...sei não hein?

  "As recomendações de macronutrientes para indivíduos adultos e idosos, de ambos os sexos, são: RDA (0,8 g/kg/dia para proteína, lipídios não devem exceder 30% da ingestão calórica total e carboidratos devem corresponder a mais de metade das calorias totais)"

  http://www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/12/08-Evolu%C3%A7%C3%A3o-e-interpreta%C3%A7%C3%A3o-das-recomenda%C3%A7%C3%B5es.pdf

• Essa questão está toda errada

• Albumina e referêncial mais confiável

Questão 5264698

• Banca: GSA CONCURSOS
• Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC
• Ano: 2019
• Provas: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Para adultos e crianças, a recomendação firme da OMS para a ingestão de açúcares livres, como monossacarídeos e os dissacarídeos adicionados aos alimentos e às bebidas pelo fabricante, pelo cozinheiro ou pelo consumidor, além dos açúcares naturalmente presentes no mel, nos xaropes, nos sucos de frutas e nos concentrados de sucos de frutas, é de limitar o consumo a menos de:

• A. 20% da ingestão calórica total.
• B. 12% da ingestão calórica total.
• C. 10% da ingestão calórica total.
• D. 5% da ingestão calórica total.
• E. 3% da ingestão calórica total.

Gabarito: C

Comentários

• Limitar o consumo a menos de 10% da ingestão calórica total.

Questão 5299252

• Banca: CPCON
• Órgão: Prefeitura de Areial - PB
• Ano: 2021
• Provas: CPCON - 2021 - Prefeitura de Areial - PB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Adulto; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

O atendimento nutricional é complexo, pois envolve a avaliação nutricional em toda a sua abrangência, a qual objetiva chegar ao diagnostico nutricional global. Alcançar essa etapa pode demorar e exige do profissional várias investigações além daquelas já estabelecidas no protocolo inicial. Dentro da estratégia de intervenção dietética para adultos, podemos ter:

• A. Reduzir a gordura Corporal e Redução do peso.
• B. Aumentar os níveis do LDLe diminuir os níveis de HDL.
• C. Repor as reservas de Ferro e aumentar ingestão energética.
• D. Redução do peso e incentivar o consumo de gordura saturada.
• E. Aumentar os níveis de HDLe Aumentar os níveis de Colesterol total.

Gabarito: A

Comentários

• A) Reduzir a gordura Corporal e Redução do peso.

  Opção correta.

  B) Aumentar os níveis do LDL e diminuir os níveis de HDL.

  Errada, pois o HDL é o conhecido colesterol bom, já o LDL o ruim, então não faz sentido diminuir e aumentar, respectivamente.

  C) Repor as reservas de Ferro e aumentar ingestão energética.

  Errada.

  D) Redução do peso e incentivar o consumo de gordura saturada.

  Errada. Gordura saturada (gordura "ruim"), seu consumo em excesso, esta relacionado a maior probabilidade de doenças cardiovasculares, obesidade, etc.

  E) Aumentar os níveis de HDL e Aumentar os níveis de Colesterol total.

  Errada.