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Prova AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Paraíso - SC - Fiscal de Vigilância Sanitária


ID
5161123
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Enfermagem
Assuntos

Qual destes Procedimentos Operacionais Padronizados deve constar, obrigatoriamente, em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar?

Alternativas

ID
5161126
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Assinale a alternativa que apresenta uma doença de notificação compulsória, às Secretarias Municipais e Estadual de Saúde, no Estado de Santa Catarina:

Alternativas

ID
5161129
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Enfermagem
Assuntos

Assinale a alternativa que apresenta o tipo de sanitizante com ação não esporicida, utilizado para a desinfecção de superfícies:

Alternativas

ID
5161132
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Lei nº 9.677, de 02 de julho de 1998, qual a pena para quem falsifica produtos alimentícios?

Alternativas
Comentários
  • gab a

    a-Reclusão de quatro a oito anos, e multa = produtos alimentícios e bebidas

    b-Detenção de um a três anos, e multa = produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais *Não tem na lei, mas está no código penal para essa violação

    c-Reclusão de dez a quinze anos, e multa = produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais"

    d-Detenção de dois a cinco anos, e multa = não tem na lei


ID
5161135
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Durante a fiscalização dos procedimentos de desinfecção de alimentos, adotados por uma Unidade de Alimentação e Nutrição, um dos colaboradores informou que dilui 8ml de água sanitária em 992ml de água pura. Tendo em vista que 1ml de água sanitária contém 25mg de cloro ativo, qual será a concentração de cloro ativo, em ppm, desta solução preparada pelo colaborador?

Alternativas

ID
5161138
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

A interferência dos determinantes sociais do processo saúde-doença das coletividades está relacionada à qual grande campo de atenção à saúde, conforme descrito na Norma Operacional Básica do Sistema Único de Saúde, de 06 de novembro de 1996?

Alternativas
Comentários
  • Lei 8080. Art. 3  Os níveis de saúde expressam a organização social e econômica do País, tendo a saúde como determinantes e condicionantes, entre outros, a alimentação, a moradia, o saneamento básico, o meio ambiente, o trabalho, a renda, a educação, a atividade física, o transporte, o lazer e o acesso aos bens e serviços essenciais. 

  • Segundo a Norma Operacional Básica (1996):

    3. CAMPOS DA ATENÇÃO À SAÚDE

     

    A atenção à saúde, que encerra todo o conjunto de ações levadas a efeito pelo SUS, em todos os níveis de governo, para o atendimento das demandas pessoais e das exigências ambientais, compreende três grandes campos, a saber:

     

    1. o da assistência, em que as atividades são dirigidas às pessoas, individual ou coletivamente, e que é prestada no âmbito ambulatorial e hospitalar, bem como em outros espaços, especialmente no domiciliar;
    2. o das intervenções ambientais, no seu sentido mais amplo, incluindo as relações e as condições sanitárias nos ambientes de vida e de trabalho, o controle de vetores e hospedeiros e a operação de sistemas de saneamento ambiental (mediante o pacto de interesses, as normalizações, as fiscalizações e outros); e
    3. o das políticas externas ao setor saúde, que interferem nos determinantes sociais do processo saúde-doença das coletividades, de que são partes importantes questões relativas às políticas macroeconômicas, ao emprego, à habitação, à educação, ao lazer e à disponibilidade e qualidade dos alimentos.


ID
5161141
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Quanto à classificação de circunstâncias, a respeito das infrações à legislação sanitária federal, é correto afirmar:

Alternativas
Comentários
  • gab a

    Fonte = lei 6.437/77 art 7º e 8º (listados abaixo)

    a- certo; Escusável: Quase consegue escusar, desculpar; desculpável, justificável, perdoável, prescindível.

    b-atenuante, mesmo que podia resistir é atenuante. já vi bancas trocando por não podia existir, daí estaria errado

    c-agravante, pois cometeu erro de novo

    d-atenuante (somente leve)

    ______________

    Art . 7º - São circunstâncias atenuantes:

            I - a ação do infrator não ter sido fundamental para a consecução do evento;

            II - a errada compreensão da norma sanitária, admitida como excusável, quanto patente a incapacidade do agente para atender o caráter ilícito do fato;

            III - o infrator, por espontânea vontade, imediatamente, procurar reparar ou minorar as conseqüências do ato lesivo à saúde pública que lhe for imputado;

            IV - ter o infrator sofrido coação, a que podia resistir, para a prática do ato;

            V - ser o infrator primário, e a falta cometida, de natureza leve.

            Art . 8º - São circunstâncias agravantes:

            I - ser o infrator reincidente;

            II - ter o infrator cometido a infração para obter vantagem pecuniária decorrente do consumo pelo público do produto elaborado em contrário ao disposto na legislação sanitária;

            III - o infrator coagir outrem para a execução material da infração;

            IV - ter a infração conseqüências calamitosas à saúde pública;

            V - se, tendo conhecimento de ato lesivo à saúde pública, o infrator deixar de tomar as providências de sua alçada tendentes a evitá-lo;

            VI - ter o infrator agido com dolo, ainda que eventual fraude ou má fé.

            Parágrafo único - A reincidência específica torna o infrator passível de enquadramento na penalidade máxima e a caracterização da infração como gravíssima.

  • COMENTÁRIO ABAIXO TEM A RESPOSTA DESSA QUESTÃO. VEJA OUTRAS QUESTÕES DESSA LEI:

    ____________

    PROVA: FISCAL DE SAÚDE PÚBLICA

    BANCA: BIO-RIO (2016)(GAB B, C, A)

    33-Avalie, de acordo com a Lei Federal 6.437/77, se as seguintes

    afirmativas relativas a infrações sanitárias são falsas (F) ou

    verdadeiras (V):

     O resultado da infração sanitária não é imputável a quem

    lhe deu causa ou para ela concorreu.

     Considera-se causa a ação ou omissão sem a qual a

    infração não teria ocorrido.

     Exclui a imputação de infração a causa decorrente de força

    maior ou proveniente de eventos naturais ou circunstâncias

    imprevisíveis, que vier a determinar avaria, deterioração

    ou alteração de produtos ou bens do interesse da saúde

    pública.

     As infrações sanitárias classificam-se em: (i) leves, aquelas

    em que o infrator seja beneficiado por circunstância

    atenuante; (ii) graves, aquelas em que for verificada uma

    circunstância agravante; (iii) gravíssimas, aquelas em que

    seja verificada a existência de duas ou mais circunstâncias

    agravantes.

    As afirmativas são respectivamente:

    (A) V, V, V e V.

    (B) F, V, V e V.

    (C) V, F, F e V.

    (D) F, F, F e F.

    (E) V, V, V e F.

    QUESTÃO 34

    _____________

    Em caso de infração sanitária, são consideradas circunstâncias

    agravantes, entre outras, as a seguir listadas, EXCETO:

    (A) ser o infrator reincidente.

    (B) ter o infrator cometido a infração para obter vantagem

    pecuniária decorrente do consumo pelo público do

    produto elaborado em contrário ao disposto na legislação

    sanitária.

    (C) não ter o infrator agido com dolo.

    (D) ter a infração consequências calamitosas à saúde pública.

    (E) se, tendo conhecimento de ato lesivo à saúde pública,

    o infrator deixar de tomar as providências de sua alçada

    tendentes a evitá-lo.

    _____________

    QUESTÃO 35

    Constitui infração sanitária extrair, produzir, fabricar,

    transformar, preparar, manipular, purificar, fracionar, embalar

    ou re-embalar, importar, exportar, armazenar, expedir,

    transportar, comprar, vender, ceder ou usar alimentos,

    produtos alimentícios, medicamentos, drogas, insumos

    farmacêuticos, produtos dietéticos, de higiene, cosméticos,

    correlatos, embalagens, saneantes, utensílios e aparelhos

    que interessem à saúde pública ou individual, sem registro,

    licença, ou autorizações do órgão sanitário competente ou

    contrariando o disposto na legislação sanitária pertinente.

    Avalie se, neste caso, a pena inclui:

    I. advertência

    II. apreensão e inutilização

    III. interdição

    IV. cancelamento do registro.

    V. multa.

    Estão corretos:

    (A) I, II, III, IV e V.

    (B) I, II e III, apenas.

    (C) III, IV e V, apenas.

    (D) I, II e V, apenas.

    (E) I, II, IV e V, apenas.


ID
5161144
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Qual o prazo máximo para o consumo de uma preparação, a base de leguminosas, mantida sob-refrigeração?

Alternativas

ID
5161147
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

São micro-organismos causadores de infecção alimentar não invasiva:

Alternativas

ID
5161150
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Nota Técnica Conjunta nº 01/2017, para obtenção do Período de Incubação e Taxa de Ataque dos Alimentos, é necessário preencher corretamente o inquérito coletivo, realizando inquéritos distintos para doentes e não doentes, na ocorrência de surto de doenças de transmissão hídrica e alimentar. Em uma situação onde observa-se 130 doentes, qual o percentual de casos e de não doentes, se houver, deverá ser adotado para o cálculo do inquérito coletivo?

Alternativas
Comentários
  • Quantitativo de doentes e não doentes a ser investigados no surto:

    • até 50 doentes = 100% de doentes é igual quantidade não doente
    • de 51 doentes a 100 = 75% de doentes e igual quantidade de não doente
    • de 101 doentes a 200 = 50% de doentes é igual quantidade não doente
    • de 201 ou mais doentes = 100 doentes mais 10% do total de doenças e igual a quantidade não doente

ID
5161153
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Enfermagem
Assuntos

Qual o tempo máximo para substituição dos sacos que acondicionam resíduos sólidos de serviços de saúde, independente de sua capacidade e volume acondicionado?

Alternativas
Comentários
  • gab B

    está na RDC 222/2018 = 48hs ou 2/3 do volume do saco

  • Art. 14 Os sacos para acondicionamento de RSS do grupo A devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 (dois terços) de sua capacidade ou então a cada 48 (quarenta e oito) horas, independentemente do volume, visando o conforto ambiental e a segurança dos usuários e profissionais.

    Parágrafo único. Os sacos contendo RSS do grupo A de fácil putrefação devem ser substituídos no máximo a cada 24 (vinte e quatro) horas, independentemente do volume.

     

    Fonte: RESOLUÇÃO - RDC Nº 222, DE 28 DE MARÇO DE 2018


ID
5161156
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

A tainha assada foi o prato proteico oferecido no almoço e está sendo mantida a 70ºC. Qual o tempo máximo de sua exposição que não irá comprometer a qualidade higiênico-sanitária desta preparação?

Alternativas

ID
5161174
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

Em julho de 2019, foi divulgado que Brasil e Turquia são os dois únicos países que aderiram a medidas globais da Organização Mundial de Saúde e implementaram políticas de combate ao uso de substâncias tóxicas. Ambos os casos se referem ao consumo de:

Alternativas

ID
5161177
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

Ligado à Secretaria de Saúde do Rio de Janeiro, completa em 2019 cem anos de idade, pioneiro na produção de soros antiofídicos no Brasil e com a produção de medicamentos de uso humano.
A citação faz referência a:

Alternativas

ID
5161180
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Paraíso - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

Santa Catarina possui diversos sítios e museus arqueológicos que preservam relíquias préhistóricas, artefatos de pedra lascada e de pedra polida, ossadas e fósseis. Assinale a alternativa que cita corretamente um destes sítios do estado:

Alternativas