Questão 1063015

• Banca: FJPF
• Órgão: MAPA
• Ano: 2007
• Provas: FJPF - 2007 - MAPA - Químico
• Disciplina: Química
• Assuntos: Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.; Representação das transformações químicas; Soluções e Substâncias Inorgânicas; Soluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais.

Os peixes, moluscos e crustáceos de águas doces profundas podem apresentar teor de cádmio além dos índices suportáveis. Os seres humanos estão de certa forma protegidos à exposição crônica a níveis baixos de cádmio pela ação da metalotioneína, cuja função é regular o metabolismo do zinco e que também pode complexar o cádmio, eliminando-o mais tarde pela urina. Se o organismo absorve uma quantidade que ultrapassa a capacidade de complexação da metalotioneína, o metal é armazenado no fígado e nos rins, devido ao seu efeito cumulativo, e permanece no organismo por décadas. Admitindo-se que 0,1 microgramas por quilograma de massa corporal seja a ingestão diária aceitável do metal para o ser humano, a massa em gramas de peixe que uma pessoa de 70 quilogramas pode comer por semana, sendo o nível médio desse metal no peixe de 0,20 ppm, é:

• A. 15
  
• B. 49
  
• C. 87
  
• D. 159
  
• E. 245

Gabarito: E

Comentários

• Inicialmente considerando a ingestão diária de cádmio para uma pessoa de 70 kg é calculada a massa de cádmio ingerida:

  0,1µg --------- 1 kg de massa corporal

  x ----------------- 70 kg de massa corporal

  x = 7µg de Cd

  
  

  0,20 ppm = 0,20 mg de Cd/ kg = 2x10^-1 g de Cd/kg

  
  

  0,2 µg de Cd ----------- 1 g de peixe

  7 µg de Cd -------------- x

  
  

  x = 35 g de peixe

  Esse valor encontrado se trata da massa de peixe que pode ser ingerida em 1 dia, ou seja, em uma semana (7 dias) como a questão pede o valor é de 35 x 7 = 245 g