- ID
- 1654759
- Banca
- CRSP - PMRJ
- Órgão
- PM-RJ
- Ano
- 2010
- Provas
- Disciplina
- Farmácia
- Assuntos
Um método bastante eficiente para o cálculo de quantidade relativas de emulsionante, necessário à produção de emulsões estáveis, é o chamado Equilíbrio Hidrófilo-Lipofilo (EHL).
Analise as afirmativas abaixo.
I. O EHL aumenta à medida que a substância se torna lipofilica.
II. Para uma emulsão O/A, quanto maior for apolaridade da fase oleosa, mais polar deveser o sistema emulsionante.
III. O uso do sistema EHL possui como desvantagem o fato de não considerar a presença de adjuvantes e a concentração do emulsionante.
IV. O efeito de creaming é a junção da emulsão em duas fases, uma mais rica em fase dispersa que a outra.
Marque a opção que contém apenas afirmativas FALSAS.