Kerning: Espaço entre pares de caracteres específicos > ou seja, é um ajuste fino entre diferentes combinações de letras
Tracking: Espaço entre bloco de caracteres > ou seja, é um ajuste global entre todos os caracteres de uma palavra ou frase.
https://helpx.adobe.com/br/indesign/using/kerning-tracking.html
https://www.des1gnon.com/2013/02/o-que-e-kerning/