Questão 2741296

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB
• Ano: 2018
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2018 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Farmacêutico
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Controle de Qualidade Industrial; Controle Físico-Químico; Farmacologia; Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica

A lei de Stokes é tão importante para o preparo de suspensões quanto o sistema EHL (Equilíbrio Hidrófilo-Lipófilo) é para o preparo de emulsões. Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.

• A. De acordo com o sistema EHL, os tensoativos recebem um número que indica a polaridade da substância. Aqueles com valor de EHL entre 3 e 6 são altamente lipofílicos e produzem emulsões do tipo óleo em água.
• B. Ao se usar o conceito de EHL no preparo de uma emulsão, são escolhidos os emulsificantes de valor EHL mais próximo ao da fase aquosa da emulsão pretendida.
• C. Segundo a Lei de Stokes, quanto maior o tamanho da partícula em suspensão, maior será a velocidade de sedimentação, considerando os outros fatores constantes; e quanto maior a proporção de partículas sólidas, maior será a viscosidade.
• D. A equação de Stokes baseou-se em uma condição ideal, em que partículas irregulares em uma suspensão pouco diluída depositam-se com considerável turbulência e colisão, sem afinidade pelo meio dispersante.

Gabarito: C

Comentários

• Segundo a lei de Stokes
  Partículas maiores sedimentam mais rápido
  Quanto maior no nº de partículas, maior a viscosidade. 
  
  O EHL é do tensoativo:
  Quanto maior o EHL do tensoativo mais hidrofílico ele é
  EHL 8 - 18 altamente hidrofílico, faz emulsão óleo em água
  
  Quanto menor o EHL do tensoativo, mais lipofílico:
  EHL 3 - 6 altamente lipofílico, faz emulsão água em óleo