Questão 737959

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2010
• Provas: Exército - 2010 - EsFCEx - Oficial - Magistério Química
• Disciplina: Química
• Assuntos: Equilíbrio Químico; Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.; Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base.; Química Orgânica; Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Iônico: Conceitos, Diluição de Ostwald, Efeito do Íon Comum.; Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base, Solução Tampão.

Costuma-se  representar os  aminoácidos pela  fórmula genérica NH₂CHRCOOH.
Entretanto, dados  experimentais  de  K_a  e  K_b  não  estão  de  acordo  com  esta estrutura mas, sim, com *NH₃CHRCOO¯.  Com  relação  aos  aminoácidos e  seus
grupos ácidos e  básicos, é  correto afirmar que:

• A. Em meio ácido prevalece a estrutura *NH₃CHRCOO^-.
• B. Em meio básico prevalece a estrutura NH₂CHRCOOH.
• C. Em meio aquoso o pH não interfere no ponto isoelétrico.
• D. Em um aminoácido o grupo NH₂ é mais básico que o COO^-.
• E. Para um monoamino-monocarboxílico, o ponto isoelétrico é em pH ≅ 8.

Gabarito: D