Resposta: alternativa d
Alternativa a. Outra consequência é que a pirâmide etária brasileira seria invertida, ou seja, haveria: mais idosos e menos jovens; processo que estamos atravessando para valer agora.
Dois pontos inadequado.
Alternativa b. Outra consequência, é que a pirâmide etária brasileira seria invertida ou seja, haveria mais idosos, e menos jovens. Processo que estamos atravessando para valer, agora.
Vírgula separa sujeito (consequência) do predicado.
Alternativa c. Outra consequência é que a pirâmide etária brasileira seria invertida. Ou seja, haveria mais idosos e menos jovens, processo que estamos atravessando, para valer agora.
Faltou uma vírgula depois do "ou seja".
Alternativa d. Outra consequência é que a pirâmide etária brasileira seria invertida, ou seja, haveria mais idosos e menos jovens – processo que estamos atravessando para valer agora.
Correta.
As vírgulas isolam uma expressão explicativa.
Travessão usado corretamente, poderia ser substituído por vírgula.
Alternativa e. Outra consequência é que, a pirâmide etária brasileira, seria invertida, ou seja: haveria mais idosos, e menos jovens (processo que estamos atravessando para valer, agora).
Não pode isolar o sujeito entre vírgulas.