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Prova AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista

ID
5147041
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

De acordo com a Lei Orgânica de São Miguel do Oeste – SC, assinale a alternativa incorreta:

Alternativas
ID
5184979
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

Com base na notícia a seguir e utilizando seus conhecimentos sobre o assunto, analise o trecho e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:
“A fabricante de automóveis multinacional ________________ anuncia fechamento de fábrica de São Bernardo e saída do mercado de caminhões da América do Sul.”
(Fonte adaptada: g1.globo.com >acesso em 21 de fevereiro de 2019)

Alternativas
Comentários

  • A Ford anunciou nesta terça-feira (19) que vai fechar a fábrica de São Bernardo do Campo (SP) neste ano e que vai parar de vender caminhões na América do Sul.

    Veja os modelos que deixarão de ser vendidos no Brasil quando terminarem os estoques com o fim da produção em São Bernardo:

    Fiesta / Cargo / F-4000 / F-350

    https://autoesporte.globo.com/videos/noticia/2019/02/ford-anuncia-fim-da-producao-em-sao-bernardo-do-campo-fiesta-sai-de-linha.ghtml

ID
5185363
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Qual ácido graxo poli-insaturado está envolvido na sensibilidade da retina, sendo este o ácido graxo mais abundante na membrana fotorreceptora?

Alternativas
Comentários

  • docosahexaenóico (22:6 ω-3).

    eicosatetraenóico (20:5 ω-3).

    Ácido linolênico (18:3 ω-3).

    Ácido linoleico (18:3 ω-6)

ID
5185366
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São dimensões que devem ser consideradas pelo nutricionista, além do significado biológico da alimentação, na atenção nutricional, segundo o Código de Ética e Conduta deste profissional, exceto:

Alternativas
Comentários

  • Art. 6º A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve ir além do significado biológico da alimentação e considerar suas dimensões: ambiental, cultural, econômica, política, psicoafetiva, social e simbólica.

  • Art. 6º A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve ir além do significado biológico da alimentação e considerar suas dimensões: ambiental, cultural, econômica, política, psicoafetiva, social e simbólica.

ID
5185369
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Quanto às espécies de trigo e sua utilização, é correto afirmar:

Alternativas
Comentários

  • Existem três principais espécies de trigo: Triticum vulgares: Utilização em pães; Triticum durum: Utilizado em massas; Trigo club/mole: Biscoitos e bolos.

  •  uma gramínea originária do ... trigo duro para pães e trigo durum para confecção de massas.

ID
5185372
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Segundo o Ministério da Saúde, a “Diversidade Alimentar Mínima”, é um indicador de consumo alimentar. Quantos grupos alimentares as crianças de 6 a 23 meses e 29 dias deverão receber, no dia anterior a avaliação, para que a diversidade alimentar mínima seja alcançada?

Alternativas
Comentários

  • DESCRIÇÃO FÓRMULA DE CÁLCULO: indicador que apresenta a proporção de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias que receberam seis grupos alimentares no dia anterior à avaliação. Crianças de 6 a 23 meses e 29 dias que receberam seis grupos alimentares Total de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias COMO CALCULAR: considerar todas as crianças na respectiva faixa etária que consumiram os seis grupos de alimentos relacionados: – Leite materno ou outro leite que não do peito, mingau com leite ou iogurte. – Frutas, legumes e verduras. – Vegetais ou frutas de cor alaranjada e folhas verdes escuras. – Carnes e ovos. – Feijão; e – Cereais e tubérculos (arroz, batata, inhame, aipi/macaxeira/madioca, farinha ou macarrão - sem ser instantâneo).

  • Leite materno ou outro leite que não do peito, mingau com leite ou iogurte. – Frutas, legumes e verduras. – Vegetais ou frutas de cor alaranjada e folhas verdes escuras. – Carnes e ovos. – Feijão; e – Cereais e tubérculos (arroz, batata, inhame, aipi/macaxeira/madioca, farinha ou macarrão - sem ser instantâneo).

    ATÉ 2 ANOS (6 GRUPOS ALIMENTARES)

ID
5185375
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

“São condições ligadas à sobrevivência das pessoas e às possíveis interferências do ambiente nos sentidos dessas, ou seja: climatização (tato-olfato); luminosidade (visão); acústica (audição)”.
Esta descrição se refere a qual conceito de espaço que deve ser considerado para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição?

Alternativas
Comentários

  • Alguém explica

  • Ergonômico: é aquele no qual devem ser consideradas as dimensões corretas de circulação,

    objetos e móveis de forma a favorecer os fluxos e a funcionabilidade operacional.

    Ecológico: são as condições ligadas à sobrevivência das pessoas e às possíveis interferências

    do ambiente nos seus sentidos, ou seja, climatização (tato-olfato), luminosidade (visão) e

    acústica (audição).

    • Tecnológico: ligado às necessidades físicas para a implantação e a operação do espaço, ou seja,

    estrutura, paredes, piso e teto, energia, redes de água, eletricidade, gás e drenagem.

    • De tempo: deve-se considerar no planejamento o tempo efetivo em que o espaço em

    questão é utilizado.

    • Psicológico: deve-se ponderar que dentro de um espaço de tempo as pessoas irão estabelecer

    relações com outras pessoas e com objetos que as cercam. Esse relacionamento é feito segundo

    o conceito de espaço pessoal, que vem a ser o espaço ocupado por uma pessoa até a extensão

    dos seus braços estendidos, que estará sujeito a sua atuação e aos seus sentidos. O espaço pessoal

    influirá também nos elementos que se inter-relacionarem a ele, ou seja, objetos e pessoas, a

    territorialidade. O espaço pessoal e a territorialidade são vitais para o planejamento de espaços e

    para a organização de pessoal.

ID
5185378
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre os distritos sanitários, é correto afirmar:

Alternativas
ID
5185381
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em relação ao tratamento dietoterápico para crianças infectadas pelo HIV, analise as proposições abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso.
(__) - A relação de nitrogênio-calorias não proteicas deve ser de 1:80 a 1:120;
(__) - Quanto as calorias, não se deve suplementar mais de 50% da Recommended Dietary Allowance (Ingestão Dietética Recomendada, RDA) para gênero e idade;
(__) - Selênio, zinco, cobre e magnésio devem ser suplementados (habitualmente, 50% a mais do que a Recommended Dietary Allowance (Ingestão Dietética Recomendada, RDA);
(__) - A oferta de glicídios deve ser em torno de 55%, estimulando o consumo dos complexos para evitar altos índices glicêmicos;
(__) - O aumento do fracionamento e da densidade calórica devem ser considerados.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta:

Alternativas
Comentários

  • A relação de nitrogênio-calorias não proteicas deve ser de 1:80 a 1:120; 

     A oferta de glicídios deve ser em torno de 55%, estimulando o consumo dos complexos para evitar altos índices glicêmicos;  - O aumento do fracionamento e da densidade calórica devem ser considerados. 

    CRIANÇAS COM HIV

ID
5185387
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O Índice de Maastricht é considerado melhor indicador da fase mais precoce da desnutrição e é utilizado na avaliação nutricional de hepatopatas. Entre as variáveis apresentadas, qual delas não é utilizada para o cálculo deste índice?

Alternativas
Comentários

  • Índice de Maastricht (IM)

    IM = 20,68 –(2,4 x albumina plasmática [g /dL ]) –(0,1921 x pré-albumina [mg /dL]) –(0,00186 x linfócitos totais [células/mm3]) –(4 x [peso atual/peso ideal])

  • Li sobre isso hoje!!!

ID
5185390
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

“Estudo em uma população definida de um período específico que investiga a associação entre características de saúde e outras variáveis de interesse”.
Esta descrição se refere a qual tipo de estudo epidemiológico que pode ser utilizado na pesquisa de doenças nutricionais?

Alternativas
Comentários

  • Um estudo caso-controle é um estudo observacional para determinar se uma exposição está associada com um desfecho.

    O risco relativo (RR) é uma medida da força da associação entre um fator de risco e o desfecho em um estudo epidemiológico. É definido como sendo a razão entre a incidência entre indivíduos expostos pela incidência entre os não-expostos. É usualmente utilizado em estudos de coorte.

    Estudo longitudinal, onde os participantes são observados por um período de tempo pré-estabelecido, cuja duração é dependente da enfermidade de interesse, para que sejam verificadas mudanças na frequência da ocorrência da enfermidade associadas à presença do fator de risco.

ID
5185411
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Legislação Municipal
Assuntos

Segundo a Lei Orgânica de São Miguel do Oeste – SC, são de competência do Município os impostos sobre:
I - Propriedade predial e territorial urbana;
II - Transmissão inter vivos a qualquer título, por ato oneroso, de bens imóveis, por natureza ou acessão física, e de direitos reais sobre imóveis, exceto os de garantia, bem como cessão de direitos a sua aquisição;
III - Vendas a varejo de combustíveis líquidos e gasosos, exceto óleo diesel.
Dos itens acima:

Alternativas
ID
5185417
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

Turistas brasileiros retidos na Venezuela atravessam fronteira e retornam após negociação. Negociação foi intermediada pelo Itamaraty.
(Fonte adaptada: g1.globo.com >acesso em 25 de fevereiro de 2019)
Em relação ao Itamaraty, analise:
I - É o órgão do Poder Executivo responsável pela política externa e pelas relações internacionais do Brasil, nos planos bilateral, regional e multilateral;
II - O Itamaraty assessora o Presidente da República na formulação da política exterior do Brasil e na execução das relações diplomáticas com Estados e organismos internacionais;
III - Organiza as visitas oficiais ao Brasil de Chefes de Estado e de Governo e demais altas autoridades estrangeiras, bem como prepara e operacionaliza as visitas do Presidente da República, do Vice-Presidente da República e do Ministro das Relações Exteriores a outros países.
Dos itens acima:

Alternativas
ID
5185780
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Ano
2019
Provas
Disciplina
Conhecimentos Gerais
Assuntos

São atitudes corretas para prevenção de incêndio no ambiente de trabalho, exceto:

Alternativas