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Questões de Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial


ID
190594
Banca
FCC
Órgão
MPU
Ano
2007
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A DBO e a DQO são métodos para caracterizarem efluentes quanto à carga de poluentes.

I. Substâncias, como cloretos dissolvidos nos efluentes, influenciam no resultado da DQO, sendo necessária uma correção levando em conta este problema.

II. Enquanto que na determinação da DQO se utiliza um oxidante forte como uma mistura de dicromato de potássio e ácido sulfúrico, na determinação da DBO, o oxidante utilizado é o oxigênio e a oxidação requer a interferência de bactérias.

III. A determinação da DBO, para um mesmo efluente, é sempre mais rápida do que a determinação da DQO.

IV. A diferença entre a DQO e a DBO indica aproximadamente a porcentagem de matéria orgânica nãobiodegradável presente no efluente.

V. DQO e DBO medem a quantidade de oxigênio dissolvido nos efluentes através de processos químicos e biológicos respectivamente.

Sobre estes métodos é correto o que se afirma em

Alternativas
Comentários
  • Gabarito – Letra C

    I. Substâncias, como cloretos dissolvidos nos efluentes, influenciam no resultado da DQO, sendo necessária uma correção levando em conta este problema. (CORRETA)

    II. Enquanto que na determinação da DQO se utiliza um oxidante forte como uma mistura de dicromato de potássio e ácido sulfúrico, na determinação da DBO, o oxidante utilizado é o oxigênio e a oxidação requer a interferência de bactérias.    (CORRETA) 

    III. A determinação da DBO, para um mesmo efluente, é sempre mais rápida do que a determinação da DQO. (ERRADA)
    Correção >>> É exatamente o contrário, o método químico (BQO) tem duração de 2 a 3 horas, enquanto que o método bioquímico (DBO) equivale ao tempo de 5 dias. Sendo assim, a DQO é bem mais rápida que a DBO.

       IV. A diferença entre a DQO e a DBO indica aproximadamente a porcentagem de matéria orgânica não biodegradável presente no efluente.   (CORRETA)

    V. DQO e DBO medem a quantidade de oxigênio dissolvido nos efluentes através de processos químicos e biológicos respectivamente. (ERRADA)
    Correção >>> As definições estão trocadas, a DQO é um processo químico e a DBO um processo biológico.


                                                                              BONS ESTUDOS!!!
  • Creio que a afirmativa do item V, está errado, pois tanto a DBO quanto a DQO são considerados parâmetros químicos dos esgotos domésticos.

  • Discordo do item IV. Não é a diferença, e sim a razão.

  • cuidar com as palavras biologico,bioquimico e biodegradável são coisas completamente diferentes ...

  • Onde que as definições estão trocadas no item V?

  • O erro do item V não é a inversão da ordem, mas sim afirmar que as técnicas de DBO e DQO mensuram o oxigênio dissolvido (OD) na amostra, sendo que na verdade as técnicas determinam o OD NECESSÁRIO para assimilar a matéria carbonácea. 

  • Iv - Eu achava que a razão entre DQO e DBO media a qquantidade de matéria biodegradável

     

    O erro da alternativa V é que DQO é mede a quantidade de oxigênio dissolvido,  mas a DBO  mede a quantidade de material biodegradável no efluente


ID
1090762
Banca
Aeronáutica
Órgão
CIAAR
Ano
2013
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Os reatores são recipientes no interior do qual ocorrem transformações químicas ou bioquímicas, podendo, também, serem chamados de biorreatores quando as transformações são causadas pela ação de células vivas ou por componentes celulares in vivo (enzimas). Sobre os reatores, é incorreto afirmar que :

Alternativas

ID
1090777
Banca
Aeronáutica
Órgão
CIAAR
Ano
2013
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Os processos biotecnológicos ou bioquímicos podem ser definidos como técnicas comerciais que usam organismos vivos, ou substâncias destes organismos, para produzir ou modificar um produto. Sobre os processos biotecnológicos ou bioquímicos, é incorreto afirmar que :

Alternativas
Comentários
  • ta errado mano a resposta é 8


ID
1257985
Banca
UPENET/IAUPE
Órgão
Prefeitura de Paulista - PE
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Algumas unidades de estações de tratamento de efluentes industriais são dotadas de tanque de equalização. Sobre esse tipo de tanque, está INCORRETO o que se afirma na alternativa

Alternativas
Comentários
  • Alternativa c. 

     

    Quando a vazão afluente é superior à vazão efluente (média), o tanque está enchendo (já que a vazão que está chegando é maior do que a que está saindo), e, quando a vazão afluente é menor que a vazão efluente, o tanque está esvaziando (já que a vazão que está saindo é maior do que a que está entrando).


ID
1490119
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
INPI
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A atividade industrial tem produzido grandes volumes de rejeitos gasosos, líquidos e sólidos nocivos ao meio ambiente, entre os quais se destacam os provenientes das refinarias de petróleo e das indústrias químicas, têxteis e papeleiras. Acresce-se, ainda, a esses volumes, a contribuição das atividades agrícolas, dos esgotos sanitários e dos resíduos domésticos.

Com referência a esse assunto, julgue o seguinte  item, acerca do tratamento de resíduos industriais.

O tratamento biológico de resíduos fundamenta-se na utilização de compostos tóxicos como substrato para crescimento e manutenção de microrganismos. A principal aplicação desse tipo de tratamento é a remoção da matéria orgânica presente nos rejeitos.

Alternativas
Comentários
  • a questão não é clara

     

    De certa forma, compostos tóxicos como metais pesados, ou POPs, são limitadores da atividade microbiana

     

    eu julgaria errada porque nem sempre um tratamento biológico fundamenta-se no uso de tóxicos como suporte de microbiota


ID
1582126
Banca
UFBA
Órgão
UFBA
Ano
2013
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Marque C, se a proposição é certo;  E, se a proposição é errado.


A constante de Michaelis, KM, pode ser interpretada como a concentração de substrato na qual 70% dos sítios ativos das enzimas estão em atividade, ou seja, ligados com substratos.


Alternativas

ID
1610974
Banca
Marinha
Órgão
CAP
Ano
2013
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A produção do vinho ocorre por meio da fermentação das uvas, que é feita por vários tipos de leveduras que consomem os açúcares presentes nas uvas transformando-os em álcool etílico. Essa bebida é normalmente armazenada em garrafas de coloração escura, sendo lacradas com uma rolha de cascalho de madeira. O contato com o ar é indesejável pois leva a oxidação do etanol à:

Alternativas

ID
1620457
Banca
IF-PA
Órgão
IF-PA
Ano
2015
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A seguinte reação não toma parte no ciclo do ácido cítrico:

Alternativas
Comentários
  • E

    essa reaçao não está no ciclo de Krebes.

    A alternativa A é a primeira reação.

    B é a a quarta reação e produz CO² + NADH

    C é a sétima reação, e produz FADH²

    D é a outava reação e consome uma molécula de água


ID
1761907
Banca
Exército
Órgão
EsFCEx
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

As proteínas podem ser agrupadas em duas grandes classes: proteínas fibrosas e proteínas globulares. As primeiras são longas e filamentosas, tendem a se dispor lado a lado. Essa disposição é favorecida pelas muitas ligações de hidrogênio entre cadeias que podem ser formadas. As globulares permanecem dobradas sobre si, por conta das ligações de hidrogênio intracadeias. Estas estruturas diferentes concedem a cada grupo propriedades distintas em relação ao comportamento em água. Umas se misturam com água formando sistemas coloidais enquanto as outras são totalmente insolúveis. São proteínas globulares:

Alternativas

ID
1818232
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
CASAN
Ano
2016
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A demanda bioquímica de oxigênio trata-se da quantidade de oxigênio 

Alternativas
Comentários
  • A demanda bioquímica de oxigênio (DBO) é a quantidade de oxigênio necessária para que se estabilize a matéria orgânica contida na água ou no esgoto, através de microrganismos, em sua predominância bactérias. Quanto maior for o valor da DBO, maior será a concentração de poluentes biodegradáveis (NUVOLARI, 2003).

    Gabarito: Letra C.


ID
1859353
Banca
FCC
Órgão
SABESP
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) retrata a quantidade de oxigênio requerida para estabilizar, através de processos bioquímicos, a matéria orgânica carbonácea existente em uma amostra. O aumento da DBO está associado

Alternativas

ID
1859356
Banca
FCC
Órgão
SABESP
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

O principal efeito da poluição em um curso d'água é o decréscimo dos teores de Oxigênio Dissolvido (OD) causado pela respiração dos micro-organismos que se alimentam da matéria orgânica. No tratamento de esgotos por processo aeróbio, para a manutenção do índice de OD é fundamental

Alternativas

ID
1926886
Banca
CETRO
Órgão
ANVISA
Ano
2013
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Uma das fermentações mais importantes do ponto de vista industrial é a alcoólica, aplicada principalmente na área de combustíveis e de produção de bebidas. A respeito da fermentação alcoólica, pode-se afirmar que

Alternativas
Comentários
  • Acredito que o gabarito do site esteja errado. Segundo o pdf da prova, esta foi a questão 62, cujo gabarito é letra A.

     

    A glicólise produz duas moléculas de piruvato, intermediário, que entra no ciclo fermentativo como reagente principal.

  • GABARITO ERRADO


    fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos...




ID
2197117
Banca
IDECAN
Órgão
CNEN
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Um analista produziu uma solução aquosa quando diluiu 2 x 103 µg de certa enzima com massa molecular igual a 28.000 Da (aproximadamente 28.000 u), em 1 cm3 de água. Em seguida, realizou um ensaio enzimático, adicionando 100 x 10–3 mL da solução da enzima em um recipiente que já continha uma mistura contendo 290 µL de um tampão adequado (pH 8) e mais 10 µL do substrato da enzima (concentração igual a 2 x 10–3 mols/L). As concentrações molares finais (no ensaio enzimático) da enzima e do substrato enzimático são, respectivamente,

Alternativas

ID
2200774
Banca
FCC
Órgão
Prefeitura de Teresina - PI
Ano
2016
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Na determinação da DBO5,20 (Demanda Bioquímica de Oxigênio) de um efluente líquido foram adicionados 6 mL da amostra a um frasco para DBO de 300 mL. O volume foi completado com água sem semeadura. Os valores de oxigênio dissolvido, medidos antes e após o período de incubação, em mg/L, foram respectivamente, 7,6 e 4,1. Considerando-se que o efluente possui população microbiana adequada à realização do ensaio, o valor da DBO5,20, em mg/L de O2, encontrado foi:

Alternativas
Comentários
  • letra c. Embora a diferença dos valores de OD seja 3,5 mg/L, tem de se considerar o fator da diluição: 6 ml em 300 mL, ou seja, uma diluição de 50 vezes. Logo, 3,5 (OD) * 50 (diluição) = 175 mg/L de DBO. 


ID
2295142
Banca
IF-ES
Órgão
IF-ES
Ano
2016
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

O processo de destruição de microorganismos em forma vegetativa, mediante aplicação de agentes físicos ou químicos, é conhecido como:

Alternativas

ID
2379022
Banca
VUNESP
Órgão
MPE-SP
Ano
2016
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

O Spray-Dryer pode ser utilizado para a secagem de leite de levedura excedente do processo de fermentação alcoólica para produção de levedura seca comercial.
Sabe-se que o leite de levedura contém 60% de sólidos e 40% de água, que deve ser removida pelo Spray-Dryer para atingir 20% de umidade na levedura. Assim, a fração de água eliminada pelo equipamento, tomando como base a alimentação do Spray-dryer, é

Alternativas
Comentários
  • Assumindo uma base de cálculo de 100 kg de leite, temos 60 kg de sólidos e 40 kg de líquidos.

    Sabe-se que o leite é contém 20% de umidade. A massa de líquidos será 40kg menos a massa de líquido removido.

     

    % leite = (40-x)/(100-x) = 0,2

     

    Resolvendo, encontra-se x = 25kg de líquido removido.

     

    %removida = 100* (25 kg / 40 kg)

    %removida = 62,5 %

  • Outra forma de se resolver seria:

    Supondo 100 Kg de leite = 60 Kg de sólido + 40 Kg de água

    Pós spray, se terá somente 20% de água. Isso significa que os 80% do restante (o sólido) ainda serão 60 Kg.

    Então: Se 80% são 60 Kg, então 20% são 15 Kg. Total da nova mistura pós spray= 75 Kg.

    Se havia 40 Kg água e 15 Kg permanecem, significa que 25 Kg foram eliminados.

    Assim: (25/40)*100 = 62,5%.


ID
2411590
Banca
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Na fabricação do queijo artesanal, após o processo de pasteurização, o leite é conduzido ao tanque de coagulação onde sofrerá alguns processos físicos e químicos. Devido ao alto teor de umidade, elevado valor de pH e grande manipulação durante a fabricação, o queijo torna-se extremamente suscetível aos fenômenos bioquímicos e microbiológicos que afetam as características de qualidade de rendimento e durabilidade. Por esse motivo é feita a fermentação lática do queijo, que é uma forma de melhorar as características de produção e de preservação, diminuindo as alterações qualitativas, ao longo do tempo de estocagem. O processo de fermentação lática ocorre segundo a equação química a seguir.


                          C6 H12O6 → 2CH3CHOHCOOH


Sobre o processo de fermentação lática, considere que um técnico fez as seguintes afirmações:

I. A fermentação lática é um processo que diminui a acidez do queijo.

II. A fermentação lática está relacionada com a transformação da lactose do leite.

III. O produto formado na fermentação lática contém os grupos funcionais álcool e ácido carboxílico.


Estão corretas as afirmações:

Alternativas
Comentários
  • A fermentação lática é um processo que aumenta a acidez do queijo.

    Opção I errada, II e III corretas.

     

    Alternativa: C


ID
2513449
Banca
IF-TO
Órgão
IF-TO
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Analise as afirmativas a seguir com relação a segurança de laboratório de Biotecnologia.


I. Qualquer derramamento de substância que ocorrer no laboratório deverá ser imediatamente administrado, e medidas urgentes devem ser implementadas, a fim de evitar a perda de tempo e o controle da situação. Quanto à limpeza do material derramado, a mesma deverá ser realizada pelos próprios funcionários do laboratório. Para administrar a situação, é preciso que o funcionário seja devidamente capaz de identificar o tipo de material envolvido, decidir quais medidas deverão ser adotadas e proceder a limpeza, atendendo as normas de segurança, munido de todo o equipamento de proteção individual necessário, de modo a oferecer proteção aos olhos, mãos, pés, corpo e pulmões.

II. Os equipamentos de proteção individual devem estar disponíveis e em quantidade suficiente para dar a devida proteção aos funcionários do laboratório. A empresa é obrigada a disponibilizar todos os equipamentos necessários à proteção dos funcionários.

III. Planos de prevenção de incêndio devem ser implementados em todos os laboratórios, principalmente naqueles onde são utilizados materiais inflamáveis e/ou de fácil combustão. O fogo, quando gerado em ambientes de risco, pode levar a consequências de extrema gravidade, pois, nesses locais, o fogo se propaga com muita facilidade devido aos tipos de materiais que são inseridos e que são, na maioria das vezes, materiais combustíveis, substâncias inflamáveis e gases combustíveis.

IV. Quanto às práticas de laboratório que exigem equipamentos específicos, é preciso orientar profissionais dos mesmos a não lançar mão de improvisações com o intuito de agilizar as tarefas. Se houver necessidade de destilar qualquer solvente, certificar-se que a aparelhagem montada é compatível com a atividade e que o procedimento está sendo realizado em local próprio e com toda a segurança. Quando da destilação, o recomendado é o banho-maria. Jamais empregar chama direta.

V. Torna-se necessária a utilização de capelas de exaustão para manusear substâncias tóxicas e cabina de fluxo laminar para material biológico patogênico. Deve-se manter o vidro da capela abaixado o suficiente, de modo a ter somente as mãos inseridas no seu interior, sem jamais colocar a cabeça no interior da mesma.


Estão corretas:

Alternativas
Comentários
  • como assim evitar o controle da situação na alternativa l?


ID
2513455
Banca
IF-TO
Órgão
IF-TO
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Um reator de pirólise, em escala de laboratório, é usado para a produção de bio-óleo e carvão durante o aproveitamento energético de biomassa residual, operando a uma vazão mássica de 0,5 kg/hora. Considerando os dados abaixo, podemos informar que os rendimentos dos produtos, carvão e óleo (respectivamente), após 30 minutos de operação do sistema, são aproximadamente:

Dados:

- Massa de carvão obtida no processo = 125 g

- Volume de bio-óleo recuperado = 70 mL

- Densidade do bio-óleo = 1,1 g/mL

Alternativas

ID
2513488
Banca
IF-TO
Órgão
IF-TO
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Ao ser realizado um experimento de destruição térmica do número de B. stearothermophilus em função do tempo e a 121 °C, foi obtido um valor para k = 1,535 min-1 . Marque a alternativa que corresponde ao tempo de redução decimal D para destruir 90% dos microrganismos vivos.

Alternativas
Comentários
  • d[C]/dt = k[C]

    1/[C] d[C] =kdt

    ln ([C]/[C]o) = -kt

    ln 0,1 = -1,535t

    t=1,5 min

    letra D


ID
2513500
Banca
IF-TO
Órgão
IF-TO
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Para a produção de biocombustíveis de segunda geração como o álcool etílico celulósico por meio do uso da biomassa lignocelulósica, há a necessidade de se realizar alguns passos como o pré-tratamento da matéria prima, a hidrólise enzimática e a fermentação. Após o término da fermentação, marque a alternativa correta da operação de recuperação do álcool.

Alternativas

ID
2553154
Banca
COMPERVE
Órgão
UFRN
Ano
2017
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Na caracterização da água, utilizam-se, normalmente, métodos indiretos para quantificação da matéria orgânica ou do seu potencial poluidor. Assim, tem-se um parâmetro que é usado para retratar, indiretamente, o teor de matéria orgânica, medir o consumo do oxigênio e a quantidade para estabilizar a matéria orgânica (medidos durante 5 dias a 20°C), sofrendo oxidação. Esse parâmetro é denominado

Alternativas

ID
2771866
Banca
FCC
Órgão
SABESP
Ano
2014
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Trata-se de uma tecnologia capaz de separar desde sólidos em suspensão até elementos iônicos. Permite inclusive a reciclagem de águas e efluentes líquidos para finalidades de reuso mais nobres. A tecnologia em questão é a de

Alternativas
Comentários
  • Boa!


ID
2935177
Banca
PROGEP
Órgão
FURG
Ano
2019
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO5) é um teste empírico em que é determinado o requerimento relativo de oxigênio por microrganismos decompositores da matéria orgânica, em águas de efluentes e águas poluídas. Sobre os procedimentos de amostragem e análise desse método analítico são feitas as seguintes afirmativas.

I. A incubação é realizada em um ambiente com temperatura controlada á 20°C e luz incidente sobre o frasco contendo a amostra.

II. É recomendado, para efluentes ricos em matéria orgânica, não tratados e da DBO5 desconhecida, num primeiro teste, que a amostra seja submetida a mais de uma diluição simultânea.

III. Amostras contendo alto teor de cloro podem apresentar resultados superestimados de DBO5 em relação à realidade ambiental.

IV. Esgotos domésticos ricos em matéria orgânica, embora completamente anóxicos, são inviáveis à analise da DBO5.

V. O pH ideal para as reações de oxidação é acima de 8,5.

Assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).  

Alternativas
Comentários
  • E ai, tudo bom?

    Gabarito: A

    Bons estudos!

    -Os únicos limites da sua mente são aqueles que você acreditar ter!


ID
3631939
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
CESAN
Ano
2005
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A medida laboratorial da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) exige do analista uma série de conhecimentos sobre o procedimento padrão de exame. Acerca da DBO, julgue o item a seguir.

A medida de DBO não pode ser realizada à temperatura de incubação diferente de 20 ºC e em um tempo de incubação diferente de 5 dias.

Alternativas
Comentários
  • Acredito que o erro dessa questão está em afirmar que a medida da DBO NÃO pode ser realizada em uma temperatura de 20 graus Celsius e em um tempo de incubação diferente de 5 dias. Esses dois parâmetros são convenções. Então, pode ser diferente caso a caso.


ID
3773713
Banca
FCC
Órgão
Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

Na microbiologia de alimentos alguns fatores que permitem o crescimento de bactérias, bolores ou de leveduras são classificados como extrínsecos ou intrínsecos. Considere os fatores abaixo.



I. Temperatura de armazenamento.

II. pH

III. Atividade de água.

IV. Potencial de oxirredução.

V. Umidade relativa do ambiente.

VI. Utilização de atmosfera modificada na embalagem.



Eles são classificados como fatores

Alternativas
Comentários
  • Fatores intrínsecos: são aqueles relacionados com as características do alimento, tais como: a atividade de água, a acidez (pH), o potencial de oxirredução, a composição química, a presença de fatores antimicrobianos naturais e as interações entre os microrganismos presentes nos alimentos.

    Fatores extrínsecos: são os relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra, tais como: temperatura de armazenamento, umidade relativa do ambiente e utilização de atmosfera modificada na embalagem.

     Fonte: http://periodicos.ses.sp.bvs.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0073-98552010000400011&lng=es&nrm=iso&tlng=pt


ID
3833074
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
Prefeitura de Novo Hamburgo - RS
Ano
2020
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

É um método que emprega a fumaça para inibir o crescimento bacteriano, visto que o aldeído fórmico, proveniente da queima da madeira, tem efeito bactericida. A qual método o enunciado se refere?

Alternativas

ID
3833083
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
Prefeitura de Novo Hamburgo - RS
Ano
2020
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A utilização de enzimas na indústria têxtil se justifica pela crescente preocupação com o meio ambiente e por ela não promoverem efeito nocivo a este, reduzindo não só o impacto ambiental como também os danos às fibras dos tecidos, diferentemente dos agentes químicos que eram utilizados antigamente. Com base no exposto, são enzimas utilizadas no processamento têxtil, EXCETO

Alternativas

ID
3833092
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
Prefeitura de Novo Hamburgo - RS
Ano
2020
Provas
Disciplina
Engenharia Química e Química Industrial
Assuntos

A fermentação submersa consiste no crescimento do microrganismo em um meio líquido, que tenha nutrientes que favoreçam o processo. Sobre as formas de condução dos processos fermentativos submersos, assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas