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Prova Prefeitura de Arapiraca - AL - 2019 - Prefeitura de Arapiraca - AL - Nutricionista

ID
4172767
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Identifique, na oração a seguir, o emprego do verbo “haver” e o seu padrão de concordância, respectivamente e, em seguida, assinale a opção CORRETA: 


                                                            Os agricultores houveram do patrão o legado da terra

Alternativas
Comentários

  • GABARITO - E

    quando possui o sentido de ter / Obter o verbo haver é pessoal

    Ex.: “Pedia ao Senhor que lhe visse as lágrimas, e houvesse piedade delas.” (Camilo Castelo Branco)

    c) quando possui o sentido de obter, conseguir, alcançar.

    ______________________________________________________

    Geralmente usamos o verbo Haver como impessoal .. Isso acontece quando o usamos no sentido de

    Existir - Há pessoas aqui

    Tempo decorrido- Havia três anos

    Mas ele pode ser usado de forma pessoal :

    ____________________________________________

    1) quando serve de verbo auxiliar para um verbo pessoal.

    Exs.: Os bandidos haviam fugido da penitenciária.

    ____________________________

    b) quando possui o sentido de ter.

    Ex.: “Pedia ao Senhor que lhe visse as lágrimas, e houvesse piedade delas.” (Camilo Castelo Branco)

    ____________________________

    c) quando possui o sentido de obter, conseguir, alcançar.

    Ex.: “Os sentenciados houveram do poder público a comutação da pena.” (Carlos Góis)

    _____________________________

    d) quando possui o sentido de pensar, julgar, entender.

    Ex.: Alguns haviam-no por morto.

    _____________________________

    e) quando é usado como verbo pronominal com o sentido de proceder, portar-se, desincumbir-se e sair-se. Ou com o sentido de entender-se, avir-se, acertar contas, usado com a preposição com.

    Exs.:

    O soldado houve-se como herói.

    __________________________________

    f) quando está presente nas seguintes locuções:

    - haver por bem (dignar-se, resolver, considerar bom).

    Ex.: O juiz houve por bem reconsiderar sua decisão.

    Fonte: https://www.infoescola.com/portugues/verbo-haver/

ID
4172770
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

No âmbito da linguagem, a metáfora consiste em nomear um conceito de um dado domínio de conhecimento pelo emprego de uma palavra usual em outro domínio. Desse modo, assinale a opção que não apresenta expressão de uso metafórico:

Alternativas
ID
4172773
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

De acordo com Margarida Basílio (1989), “na prefixação acrescenta-se a uma base um elemento fixo, com função pré-determinada; na composição, a partir de uma estrutura fixa, com função semântica pré-determinada, combina-se a semântica de dois itens lexicais quaisquer.” Nesse sentido, sobre o processo de derivação prefixal e suas especificidades semânticas, aponte a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Comentários

  • Alguém pode explicar a letra A?

    Sobremesa - prefixo "sobre" ser temporalidade?

  • Aline, também tive a mesma dúvida. Mas consultando o Wikipédia, achei a explicação abaixo:

    Sobremesa ou, mais raramente pospasto, é como usualmente se chama o complemento das refeições. Portanto, sobremesa significa depois da mesa ou aquilo que sucede a refeição principal.

    Então, tem-se a ideia de temporalidade (depois da refeição principal).

  • Amoral: carência de moral ou de senso de moralidade, seja por desconhecimento, seja por indiferença.

    Imoral: aquilo que contraria as regras da moralidade, que não é decente, indecente, vergonhoso.

ID
4172794
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Preencha as lacunas com c, ç ou ss. Em seguida, marque a opção que corresponde exatamente à sequência de letras utilizadas:

arcabou___o; re___entir; absten___ão; a___elga; repre___ão

Alternativas
ID
4925695
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Não definido

Uma dieta adequada deve ter em sua composição macronutrientes distribuídos de forma a atender suas necessidades. Sobre os carboidratos, assinale a opção CORRETA:

Alternativas
ID
4925698
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A anemia é uma doença de expressiva prevalência e atinge diversos grupos populacionais, sobretudo crianças menores de 5 anos, mulheres e gestantes. Dentre as diversas formas em que a doença se apresenta, a mais comum é a anemia ferropriva. A respeito do nutriente envolvido nesse agravo, assinale a opção INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • Letra C está errada, pois o ferro Não Heme é INORGÂNICO.

  • Lera C é ferro heme.

ID
4925701
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Não definido

Paciente, C.J.S, sexo masculino, 53 anos, diagnosticado com diabetes mellitus tipo 2, há dois anos, procura ambulatório de Nutrição devido ao descontrole glicêmico (glicemia de jejum- 160 mg/dl, A1C- 8,6%). Relata ainda que nos exames foi constatado hipertrigliceridemia (Triglicerídeos- 420 mg/dl). A avaliação antropométrica revelou IMC de 31,4 kg/m2 e circunferência da cintura de 114 cm. Na avaliação dietética o paciente referiu ter baixo consumo de frutas, verduras e legumes, alto consumo de farináceos (pães, bolos, biscoitos). Relata que no fim de semana sempre ingere refrigerante, porém em pequena quantidade (1 copo-200 ml). Relata que está usando adoçante, mas que no café ainda adiciona 1 colher de sopa de açúcar, porém está usando o tipo mascavo.

Ao avaliar o caso, julgue as assertivas e marque a opção CORRETA:

Alternativas
ID
4925704
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em relação às carências nutricionais, correlacione o distúrbio nutricional à carência que o causa enumerando a coluna “B” de acordo com a coluna “A” e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA que demonstre a sequência adequada.

COLUNA “A”
1 – Beribéri
2 – Raquitismo
3 – Escorbuto
4 – Bócio
5 – Anemia megaloblástica

COLUNA “B”
( ) Cobalamina
( ) Vitamina D
( ) Tiamina
( ) Iodo
( ) Vitamina C

Alternativas
Comentários

  • LETRA C

    Bastava lembrar que deficiência de vitamina D gera raquitismo para matar a questão!

ID
4925707
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre a nutrição enteral no tratamento de pacientes críticos, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • Alguém poderia comentar?

    Será que a "e" está errada, pois no paciente crítico há resistência anabólica, sendo inviável o ganho de massa magra?

  • O ganho de massa magra não é um dos objetivos da TNE em pcts críticos. Atenuar o catabolismo sim.

    Devido a condição do pct, mesmo com oferta aumentada de PTN ou calorias, o catabolismo vai acontecer devido ao aumento das citocinas pro-inflamatórias (glucagon, cortisol, catecolaminas) e as imunobilógicas (IL 6 , 1 , Tnf e etc) , ou seja , há uma resistência anabólica. A terapia vai visar em amortecer o catabolismo e nutrir o pct.

    A fase de anabolismo poderá ocorrer, porém somente na ausência das citocinas elevadas e isso normalmente requer portanto, tempo. Nessa fase, a hiperproteica e hipercalórica irá atuar para anabolismo.

ID
4925710
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A prevalência das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) é crescente a cada ano e atinge todos os estratos da população, constituindo uma das principais causas de morte no mundo. Acerca da intervenção nutricional nesses agravos, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • A dieta DASH, que enfatiza o consumo de frutas, legumes e produtos lácteos com baixo teor de gordura, grãos integrais, aves, frutos do mar e carne vermelha, tem demonstrado ser benéfica no combate às DCNT.

    Dieta DASH não enfatiza o consumo de carne vermelha.

ID
4925713
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Assinale V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmações sobre intervenção dietética em pacientes com Refluxo Gastroesfágico (RGE).

I - Se recém-nascidos amamentados forem diagnosticados com RGE, deverão ter sua alimentação substituída por alimentação láctea espessada com farinhas pré-cozidas. ( )
II - Devem-se evitar alimentos que diminuem a pressão do Esfíncter Esofagiano Inferior: café, mate, chá preto, bebidas alcoólicas, chocolate. ( )
III – É recomendado evitar líquidos durante as refeições. ( )
IV - Devem-se oferecer alimentos com alto teor de purinas, como exemplo ervilhas e couve-flor. ( )

A ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas
Comentários

  • (RESPOSTA - A)

    Excluir alimentos com alto teor de purinas, pois, estimulam a secreção ácida.

  • RN não deixa de amamentar por isso.

    Baixo em purinas!

ID
4925716
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em unidades de Alimentação e Nutrição é imprescindível realizar a Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle – APPCC, que constitui um sistema de gestão utilizado em unidades produtoras de refeições que tem por finalidade:

Alternativas
Comentários

  • minimizar, eliminar ou reduzir os perigos físicos, químicos e biológicos a níveis aceitáveis;

ID
4925719
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em um restaurante foi constatada a presença de bactérias patogênicas em produtos cárneos in natura, fora dos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação vigente. Foi considerada a possibilidade de essas bactérias estarem relacionadas com a ocorrência de surtos alimentares. A partir dessa situação e considerando que um plano de controle de qualidade desses produtos deve atentar para fatores intrínsecos e extrínsecos que interferem no metabolismo dos microrganismos, assinale a opção CORRETA:

Alternativas
ID
4925722
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Durante o atendimento nutricional, o uso do método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano que contribuem para o estabelecimento do diagnóstico nutricional nos diversos ciclos da vida. Sobre avaliação do estado nutricional, é CORRETO afirmar:

Alternativas
Comentários

  • A- : Altura para idade: Expressa o crescimento linear da criança. É o índice que melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança. É considerado o indicador mais sensível para aferir a qualidade de vida de uma população. Trata-se de um índice incluído recentemente na Caderneta de Saúde da Criança.

    B- O acompanhamento sistemático dos dados antropométricos para avaliar o crescimento e o desenvolvimento infantil é de grande importância; esses dados POSSIBILITAM o monitoramento das condições de saúde e nutrição de crianças.

    C- Os dados fundamentais a serem coletados (recomendados pelo Ministério da Saúde), para fins da vigilância nutricional, que possibilitam a avaliação do estado nutricional são: sexo, data de nascimento, data da última menstruação (em mulheres), peso, estatura e circunferência da cintura. NÃO É ULTILIZADA A CIRCUFENRENCIA DO QUADRIL.

    D- A avaliação antropométrica é utilizada em todas as fases do curso da vida, inclusive idosos.

    E- CORRETA

ID
4925725
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Quais são os efeitos causados pela administração em excesso de ácidos graxos poliinsaturados?

Alternativas
Comentários

  • Um excesso de ômega-6 aumenta os níveis de eicosanóides e consequentemente, a inflamação e o risco para o desenvolvimento de doenças.

ID
4925728
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A AIDS tem como uma das principais complicações a perda de peso na fase ativa do agravo. As causas de anorexia nesses pacientes podem ser consequências diretas da doença ou secundárias ao tratamento quimioterápico. Algumas recomendações o nutricionista deve ter em mente; dentre elas, marque a opção INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • Questão mal elaborada, primeiro, o tratamento do soropositvo não é feito com quimioterápicos.

ID
4925731
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A niacina ou vitamina PP pode ser sintetizada à nível endógeno a partir do(a):

Alternativas
Comentários

  • LETRA A

    O triptofano é um aminoácido aromático, constituinte de diversas proteínas, cuja ingestão diária é obrigatória por ser um aminoácido essencial (não sintetizado no metabolismo humano). Uma parte do triptofano pode ser convertida biologicamente à niacina (vit B3).

    FONTE: https://www.scielo.br/j/qn/a/GZ4RvWDnK3c36XcvQV5d8mf/?lang=pt#:~:text=O%20triptofano%20%C3%A9%20um%20amino%C3%A1cido,ser%20convertida%20biologicamente%20%C3%A0%20niacina.

ID
4925734
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Buscando avaliar o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, vários indicadores são utilizados. O mais adotado é a circunferência da cintura, que, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), confere risco muito aumentado a homens e a mulheres se os valores estiverem superiores a:

Alternativas
Comentários

  • 102 cm e 88 cm, respectivamente;

ID
4925737
Banca
Prefeitura de Arapiraca - AL
Órgão
Prefeitura de Arapiraca - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os fitosteróis são extratos vegetais naturais encontrados em sementes de girassol e grãos de soja e outros alimentos. Diversos estudos mostram que, quando ingeridos regularmente, eles podem causar:

Alternativas