Questões de Avicultura

Questão 112531

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

Cama é todo material distribuído sobre o piso de galpões para servir de leito às aves.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• famosa cama de frango, proibida o uso em alimentação de ruminantes..

Questão 112534

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

Atualmente, dentro da avicultura, é comum a prática de utilização da cama por uma única vez no galpão, sendo descartada após a liberação do lote de animais.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• "O sistema produtivo Brasileiro de frango permite a reutilização da cama com variação de uma a oito criadas, segundo especialistas. Assim, deve-se atentar com a qualidade da cama a ser utilizada a fim de se alcançar os objetivos quanto à reposição de nutrientes nas mais variadas culturas".
  fonte: http://www.beefpoint.com.br/radares-tecnicos/pastagens/utilizacao-da-cama-de-frango-como-adubo-organico-de-pastagens-56121/

Questão 112537

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

Camas pouco profundas ou compostas por materiais inadequados permitem a condutividade térmica entre o piso e o ar ambiental, o que dificulta a manutenção de temperatura adequada às aves.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Uma das funções da cama, segundo Paganini (2004), é diminuir o contato das aves 

  com uma superfície fria, o que determinaria a perda de calor para o piso. Camas pouco 

  profundas ou compostas por materiais inadequados permitem condutividade térmica entre o 

  piso e o ar ambiental, tornando difícil a manutenção de uma temperatura adequada às aves

  
  

Questão 112540

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

Para se evitar a presença de celulite aviária, é aconselhável que a cama seja feita de material grosseiro, que evita acúmulo de matéria orgânica no galpão e lesões na pele das aves.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Em seus estudos SCHRADER et al. 

  (2004) identificaram dois fatores que afetam a 

  prevalência da celulite e que podem ser 

  completamente controlados através de 

  gerenciamento do manejo: a quantidade de 

  aves por utilização da cama e o tempo de 

  vazio sanitário. De acordo com o modelo por 

  eles proposto, limitando o número de aves 

  criadas na mesma cama e elevando o tempo 

  do vazio sanitário a taxa de celulite será 

  reduzida significativamente. ROCHA et al. 

  (2002) complementam quando afirmam que a 

  compactação da cama causa lesões na região 

  do peito e a umidade favorece a multiplicação 

  bacteriana que encontra facilidades para 

  penetrar e causar a inflamação. 

  
  

Questão 112543

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

Para ser considerada de boa qualidade, a cama deve ter a capacidade de absorver a umidade sem emplastrar.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 112546

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.

Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).

Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.

A cama deve ser mantida entre 60% e 80% de umidade, para melhorar o conforto térmico das aves no galpão.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• O ideal é que a umidade da cama fique entre 20% e 25%.

Questão 112609

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura; Nutrição em Avicultura

Quanto à produção de aves, julgue os itens que se seguem.

Na restrição alimentar quantitativa de frangos de corte, a ordem prioritária do processo de mobilização de energia corporal é glicólise, lipólise e proteólise.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• "A restrição quantitativa se baseia na diminuição diária do volume de ração fornecido. Na restrição qualitativa faz-se restrição de energia, diluindo-se a dieta com um ingrediente de baixo valor nutritivo (baixa digestibilidade), de modo que as exigências, para o ganho de peso ótimo, estabelecidas pelo padrão genético da ave, não sejam atendidas. Maior ênfase será dada

  ao método quantitativo de restrição, por ser de aplicação mais simples e, normalmente, trazer vantagens relacionadas à diminuição do consumo de ração e melhorias da eficiência alimentar.

    A taxa de mobilização de energia das reservas é dependente do tempo de jejum ao qual é submetido o frango de corte. É importante frisar que embora exista uma ordem de prioridade de mobilização, num determinado momento, após o início do jejum, todos os tecidos que fornecem energia às aves poderão estar sendo mobilizados. Essa ordem de prioridade de mobilização em resposta ao tempo de jejum é do glicogênio, gordura e proteína, processos conhecidos como glicólise, lipólise e proteólise, respectivamente. Em resposta à restrição, a ave busca, imediatamente, satisfazer suas necessidades energéticas para manutenção das atividades mais críticas, com a fonte mais prontamente disponível que é o glicogênio hepático (glicose). Essa reserva é a primeira a ser mobilizada e esgotada rapidamente. Estima-se, em média, que após 24 horas de jejum grande parte da reserva de glicogênio tenha sido mobilizado. Essa taxa de mobilização sofre variações e depende principalmente da idade da ave e das condições de estresse de criação.

      Após a mobilização de parte do glicogênio, e concomitantemente, se inicia a mobilização da reserva de gordura e do tecido muscular, respectivamente. No momento em que a ave começa a mobilizar proteína muscular para satisfazer suas exigências de energia, a restrição passa a ser indesejável, pois a recuperação de peso, no período pós-jejum, período conhecido como de realimentação, é pouco provável. Os resultados de campo têm mostrado que um período de jejum acima de 16 horas, diário, durante uma semana, tem efeito redutor sobre o peso de abate. Essa redução de peso, associada à incapacidade de recuperação da ave, pela não ocorrência do ganho compensatório, pode ser devido ao elevado grau de mobilização da proteína muscular durante o jejum".

  
  

  fonte: CT / 250 / Embrapa Suínos e Aves, Julho/2000, p. 2   --   http://docsagencia.cnptia.embrapa.br/suino/comtec/cot250.pdf

Questão 112612

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Banco da Amazônia
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Quanto à produção de aves, julgue os itens que se seguem.

O comedouro tipo linear de corrente é o mais utilizado na produção de frangos de corte industrial moderno, por apresentar bons resultados zootécnicos, possuir rápida e uniforme distribuição de ração, não apresentar problemas de dissociação de nutrientes, além de reduzir o desperdício.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Automáticos: 

  Tipo calha c/ corrente ( 15 a 20 cm p/ave) 

  Desvantagens:

  - processo de transportar a ração não é homogêneo; 

   - migração das aves / desuniformidade do lote; 

   - desbalanceamento; 

  Vantagem: Baixo custo e fácil manutenção

  fonte: http://levy.blog.br/arquivos/aula-fesurv/downs-60-0.pdf

Questão 213871

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

Os processos de captação, ingestão e deglutição de alimentos são realizados, respectivamente, pelo bico, língua e traqueia.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Essas questões não estão com nada!

• deglutição é feita pelo esofago, pegadinha!
  

• "Captação, ingestão e deglutição: respectivamente realizadas pelo bico, língua e faringe, que ajudam na movimentação do alimento para o proventrículo".

  
  

  fonte: http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/15753/000690181.pdf?sequence=1

  --- página 21

• Traqueia ==> Sistema respiratório.
  

Questão 213874

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

O processo de digestão mecânica dos alimentos ocorre no esôfago e no ceco.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

•  A digestão mecânica dos alimentos em frangos ocorre na moela.

• "Digestão: por processo mecânico e químico na moela, enzimático no papo e proventrículo e, no intestino, via enzimas secretadas pelos órgãos anexos, fígado e pâncreas".
  
  
  fonte: http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/15753/000690181.pdf?sequence=1  --- páginas 21/ 22

Questão 213877

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

O início do processo de digestão das proteínas pela ação da pepsina ocorre no papo.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• cabe recurso! de acordo com o prof. Newton da Cruz Rocha (fisiologia vet. UFF), Proventrículo – O proventrículo é o estômago verdadeiro das aves e corresponde ao estômago dos carnívoros. É controlado pelo nervo vago e secreta o HCl, a pepsina, a gastrina (pouco conhecida sua função nas aves) e o muco nas aves. 

• O papo não secreta enzimas!

• "Digestão: por processo mecânico e químico na moela, enzimático no papo e proventrículo e, no intestino, via enzimas secretadas pelos órgãos anexos, fígado e pâncreas".

  
  fonte: http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/15753/000690181.pdf?sequence=1  --- páginas 21/ 22

• Papo ou inglúvio é uma dilatação do esôfago, cuja função é armazenar e amolecer os alimentos. O papo secreta muco, e nesse segmento pode ser detectado uma quantidade de amilase maior que na saliva da boca. A amilase presente no papo é originária das glândulas salivares da boca. Essa enzima serve para quebrar moléculas amido.
  

Questão 213880

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

É no proventrículo que ocorre a adição de maior quantidade de pepsina e ácido clorídrico ao alimento que foi deglutido.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Tirado do comentário do colega iranvet, na Q71290 : "de acordo com o prof. Newton da Cruz Rocha (fisiologia vet. UFF), Proventrículo – O proventrículo é o estômago verdadeiro das aves e corresponde ao estômago dos carnívoros. É controlado pelo nervo vago e secreta o HCl, a pepsina, a gastrina (pouco conhecida sua função nas aves) e o muco nas aves".

• O proventrículo ou estômago verdadeiro possui glândulas mucosas simples que secretam muco espesso, e as glândulas compostas que secretam muco, ácido clorídrico e pepsinogênio.
  

Questão 213883

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

O pâncreas das aves, em contato com o quimo, libera, no duodeno, a enterogastrona, que induz o esvaziamento da moela e a propulsão do bolo alimentar.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Enterogastrona :É um hormônio que participa no processo da digestão. Enterogastrona é qualquer hormônio secretado pela mucosa do duodeno que inibe a motilidade gástrica,além de impedir a liberação da bile e do suco pancreático e a liberação do íon bicarbonato,que alcaliniza o ph duodenal
  
  A secretina (produzida no duodeno) induz o pâncreas a liberar bicarbonato de sódio , para neutralizar a acidez do quimo

• Tem outro erro também! O pâncreas entra em contato com o quimo?

Questão 213886

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

A retirada do alimento das aves, a falta de ração e a inapetência devido às infecções ou às septicemias modificam o movimento peristáltico e o fluxo do alimento, o que pode ocasionar seu refluxo. Esse refluxo pode provocar irritação da parede do proventrículo e da moela, devido ao excesso de suco gástrico.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• cabe recurso! no proventrículo são secretadas enzimas digestivas. Acho improvável, tanto o proventrículo como a moela, sofrerem irritação pelo "suco gástrico" 
• De onde vocês tiraram que frangos possuem movimentos de peristalse?

Questão 213889

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

O intestino grosso das aves é relativamente grande, medindo de 50 cm a 60 cm de comprimento.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• é curto!

• O intestino grosso das aves é relativamente curto e não é bem demarcado em reto e cólon, como nos mamíferos.

   

  fonte : https://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/sistema-digestivo-das-aves

Questão 213892

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

As bactérias que residem no ceco das aves têm papel importante na digestão da fibra ou da celulose, disponibilizando carboidratos que podem ser absorvidos ou servir de nutrientes para outras bactérias.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 213895

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

As principais bactérias presentes no ceco das aves são a Salmonella enteritidis, a Listeria monocytogenes e a Escherichia coli.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• "Os principais gêneros identificados na microflora cecal de aves são: Bacillus, Bacteroides, Bifidobacterium, Citrobacter, Clostridium,
  
  Enterobacter, Enterococcus, Escherichia, Eubacterium, Fusobacterium, Lactobacillus, Lactococcus, Pediococcus, Peptostreptococcus,
  
  Propionibacterium, Ruminococcus, Serratia, Veillonella e Streptococcus."

• Porcentagem de quantidade no intestino das aves:
  Delgado: Lactobacillus (70%), Clostridiaceae (11%), Streptococcus (6,5 %) e Enterococcus (6,5%).
  O ceco por sua vez, é colonizado predominantemente por bactérias anaeróbicas obrigatórias, que são Clostridiaceae (65%), Fusobacterium (14%), Bacteroides (5%) e bactérias microaerófilias facultativas que são Lactobacillus (8%) e Streptococcus e Enterococcus (LU et al, 2003; PEDROSO, 2011). 

Questão 213898

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura; Nutrição em Avicultura

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

Os efeitos positivos da flora bacteriana nos frangos de corte têm relação com a síntese de vitaminas, com o metabolismo dos lipídios e minerais e com o metabolismo das proteínas, recuperando o nitrogênio endógeno.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 213946

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Defesa Sanitária; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

Para efeitos de comércio internacional, a influenza aviária é uma doença de declaração obrigatória.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• CERTO.
  
  Segundo a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), a influenza aviária de notificação obrigatória é uma infecção em aves comerciais causada por qualquer vírus da influenza do tipo A, pertencente ao subtipo H5 ou H7, ou ainda por qualquer vírus de influenza aviária que apresente índice de patogenicidade intravenosa (IPIV) superior a 1,2 ou que seja causador de mortalidade superior a 75%,"

• E para lembrar... A Influenza Aviária faz parte da lista de doenças de notificação obrigatória ao SVO (IN 50 de 2013) no item 1 (Doenças erradicadas ou nunca registradas no país, que requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito ou diagnóstico laboratorial).

Questão 213949

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

O agente etiológico da influenza aviária é o vírus da influenza aviária tipo A, pertencente aos subtipos H5 ou H7, ou qualquer vírus de influenza aviária com índice de patogenicidade intravenosa superior a 1,2 (ou que cause mortalidade em pelo menos 75% dos casos).

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• "Segundo a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), a influenza aviária de notificação obrigatória é uma infecção em aves comerciais causada por qualquer vírus da influenza do tipo A, pertencente ao subtipo H5 ou H7, ou ainda por qualquer vírus de influenza aviária que apresente índice de patogenicidade intravenosa (IPIV) superior a 1,2 ou que seja causador de mortalidade superior a 75%,"
• CERTO.
  
  Conforme a Aline explicou acima.

• ALTERNATIVA CERTA

  INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 32, DE 13 DE MAIO DE 2002

  Capítulo II

  Das doenças

  2.INFLUENZA AVIÁRIA: é uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Orthomixoviridae, do gênero Influenzavirus A, B que apresenta um Índice de Patogenicidade Intravenoso (IPIV) > 1.2 em galinhas de 6 semanas de idade; ou uma infecção provocada por um vírus Influenza A do subtipo H5 ou H7, com uma sequência de nucleotídeos que apresentem múltiplas bases de aminoácidos no local de clivagem da hemoaglutinina (Manual Standards of Diagnostics Test and Vaccines OIE, capítulo 2.1.14 ano 1996; Código Zoosanitário Internacional, OIE, 2001)

  PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

  VERSÃO 1.4

  ABRIL/2013

  Segundo a OIE, a influenza aviária de notificação obrigatória (NAI) é uma infecção nas aves domésticas causada por qualquer vírus da influenza aviária do tipo A, pertencente aos subtipos H5 ou H7, ou por qualquer vírus de influenza aviária com um índice de patogenicidade intravenosa (IPIV) superior a 1,2 (ou que cause mortalidade em pelo menos 75% dos casos) como se descreve em seguida. Os vírus NAI se dividem em duas categorias: vírus de influenza aviária de alta patogenicidade (HPNAI) e vírus de influenza aviária de baixa patogenicidade (LPNAI).

Questão 213952

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária; Saúde Pública

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

O subtipo do vírus da influenza aviária H5N1, que é altamente patogênico, acomete os humanos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Este é um dos subtipos de Influenzavirus que acometem humanos.

• Exemplos de subtipos transmitidos de aves domésticas para humanos: H5N1, H9N2, H7N7 e H7N2

• ALTERNATIVA CERTA

  PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

  VERSÃO 1.4

  ABRIL/2013

  A influenza aviária é considerada uma zoonose o que representa preocupação permanente aos agentes de saúde pública, uma vez que alguns subtipos, tais como H5N1, H9N2, H7N7 e H7N2 já foram transmitidos de aves domésticas para humanos. O subtipo H5N1 tem-se mostrado altamente patogênico aos seres humanos, ocasionando doença severa e óbitos. A comunidade científica tem demonstrado grande preocupação de que o vírus possa adquirir a capacidade de transmissão entre humanos, o que poderia resultar em uma nova pandemia mundial de gripe. Nos hospedeiros humanos, a doença pode variar desde uma conjuntivite branda, até uma sintomatologia

  mais severa, podendo ocorrer casos de óbito.

Questão 213955

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

Um método de diagnóstico para a confirmação do vírus da influenza aviária, em amostras suspeitas, é o plaquemento seletivo com sulfato de polimixina em ágar sangue.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• A confirmação da doença deve ser feita pelo isolamento e identificação do agente,sendo o Isolamento viral feito atraves da Inoculação em ovos embrionados
• ERRADO.
  
  Complementando, o plaqueamento seletivo é para bactérias.

Questão 213958

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

O uso da reação em cadeia da polimerase é preconizado como método de detecção direta, devido ao fato de o vírus conter o DNA.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• gênero Influenzavirus A, com genoma de RNA e envelopado.
• São vírus RNA, envelopados, com filamentos-negativos
  que podem ser distintos da base de diferentes
  antígenos em nucleocapsídeos (N) e proteínas de matriz
  (M) (PROENÇA-MÓDENA et al., 2007).

Questão 213961

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

As provas sorológicas são dispensáveis para a investigação de casos suspeitos de influenza aviária, porque os anticorpos são oriundos de vacinações.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Acho que está CORRETO, pois a cartilha do MAPA fala sobre as chance desses anticorpos influenciarem no diagnóstico.
  Se eu estiver errada, por favor, me corrija.

• O teste sorológico não é dispensável. É usado para identificar infecções recentes e pode ser usado quando a identificação direta do vírus não é possível.

• Errada pq não existe vacinação contra o vírus em aves.

• Os testes de agar gel precipitação (AGP) e de inibição da hemaglutinação (HI) são reconhecidos pela OIE como testes de referência para diagnóstico sorológico de influenza, havendo a alternativa de kits comerciais de teste de Elisa. Os testes sorológicos podem ser realizados com antígeno viral inativado, portanto com reduzido risco biológico, permitindo sua execução em laboratórios de menor biossegurança, mas que devem ser credenciados e autorizados pelo Mapa para a execução destes testes sorológicos.
  

• INFLUENZA AVIÁRIA: A utilização de vacina contra a influenza aviária é proibida no Brasil.

  "Para o diagnóstico da doença é necessário o isolamento viral, detecção de RNA e/ou de proteínas virais, obtidos desde tecidos, ovos embrionados ou suabes de traquéia ou cloaca. O diagnóstico presuntivo pode ser realizado através de detecção de anticorpos específicos".

  FONTE: PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

• (IN 32) Procedimentos e as provas laboratoriais, para o diagnóstico da doença de newcastle e da influenza aviária, são determinados por normas específicas da SDA/MAPA, podendo ser realizadas algumas das seguintes provas:

  1.1.Ensaio imunoenzimático (ELISA); - sorologico

  1.2. Teste de hemaglutinação (HA); - sorologico

  1.2.Teste de inibição da hemaglutinação (HI); sorologico

  1.3.Tempo médio de morte embrionária (TMM);

  1.4.Índice de patogenicidade intracerebral (IPIC);

  1.5.Índice de patogenicidade intravenosa (IPIV);

  1.6.Imunodifusão em agar gel (AGP)- sorológico

  1.7.Técnicas de biologia molecular

Questão 213964

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

A vigilância epidemiológica deve incluir um sistema de notificação que envolva toda a cadeia de produção, processamento e transformação de produtos avícolas, com vistas à notificação de casos suspeitos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 213967

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

Julgue os itens subsequentes em relação ao código sanitário para
os animais terrestres, à vigilância epidemiológica e à influenza
aviária.

A vacinação contra a influenza aviária deve estar sempre ausente em um programa de controle sanitário destinado a interromper a transmissão do vírus.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE
  5.8. DA VACINAÇÃO    A utilização de vacina contra a influenza aviária é proibida no Brasil. Entretanto, em caso de ocorrência de foco, e para sua contenção, poderá ser utilizada a vacina na zona de proteção e vigilância, ou seja, num raio de 10 Km do  foco, caso necessário e mediante análise do DSA/MAPA, sendo as orientações de competência do serviço veterinário oficial, levando em consideração:  •  a concentração de aves na área afetada;   
  •  característica e composição da vacina a ser utilizada;  •  registro, aquisição e procedimentos para estoque, distribuição e controle do uso da vacina;  •  espécies e categorias de aves que serão submetidas à vacinação. 

• ALTERNATIVA ERRADA

  INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 32, DE 13 DE MAIO DE 2002

  Da vacinação

  5.No caso da influenza aviária, por se tratar de doença exótica no país, a vacinação somente poderá ser realizada quando autorizada pelo DDA/SDA, após comprovação da ocorrência da doença, avaliação de risco e análise da situação epidemiológica.

  PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

  VERSÃO 1.4

  ABRIL/2013

  5.8. DA VACINAÇÃO

  A utilização de vacina contra a influenza aviária é proibida no Brasil. Entretanto, em caso de ocorrência de foco, e para sua contenção, poderá ser utilizada a vacina na zona de proteção e vigilância, ou seja, num raio de 10 Km do foco, caso necessário e mediante análise do DSA/MAPA, sendo as orientações de competência do SVO, levando em consideração:

  • A concentração de aves na área afetada;

  • Característica e composição da vacina a ser utilizada;

  • Registro, aquisição e procedimentos para estoque, distribuição e controle do uso da vacina; e

  • Espécies e categorias de aves que serão submetidas à vacinação.

Questão 213970

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

Para um entreposto de ovos, no que se refere a instalações, a altura de 4 m do pé direito está correta.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  3.2.      Pé direito  Em todas as seções industriais  o pé-direito mínimo será 4,0 (quatro) metros, com tolerância de 3,0 m (três) nas recepções abertas e em dependências sob temperatura controlada, quando as operações nelas executadas assim permitirem.  Nas câmaras frigoríficas esta altura poderá ser reduzida para até 2,50 (dois e meio metros).

Questão 213973

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A impermeabilização da parede até a altura de 40 cm está de acordo com a legislação pertinente.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  As paredes em alvenaria serão  impermeabilizadas, como regra geral, até a altura mínima de 2 (dois) metros, ou totalmente, quando necessário, com azulejos ou similar, "gressit" ou outro material aprovado pela DICAR/SIPA. As paredes poderão ser ainda de estrutura metálica, ou plástico rígido. É necessário que o rejunte do material de impermeabilização seja também de cor clara e não permita o acúmulo de sujidades. Consideram-se áreas "sujas" as seções de recepção de ovos e lavagem de recipientes, onde, a critério do SIF, poderá ser a parede alvenaria com visor de vidro, com a finalidade de melhorar a iluminação.

Questão 213976

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A presença de junções arrendondadas entre o piso e a parede é inadequada para uma instalação de entreposto de ovos, pois dificulta a higienização do piso e pode provocar acidentes.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  Deverão ser arredondados os ângulos formados pelas paredes entre si, e por estas com o piso.

Questão 213979

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A ausência da ovoscopia não interfere na qualidade higiênica sanitária dos ovos, já que o uso do ovoscópio é facultativo nos entrepostos de ovos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  b.5.       Para verificação da qualidade do ovo deve-se dispor do exame pela OVOSCOPIA (Art.713 do RIISPOA).   b.6.       A ovoscopia deve ser realizada em câmara destinada exclusivamente a esta finalidade.   b.6.1.     O exame pela ovoscopia dos ovos destinados a comercialização "in natura" deverá ser realizado preferentemente após à operação de lavagem.  

Questão 213982

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada, pois propicia a retenção de poeira e detritos, sendo possível fonte de contaminação.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  Na construção de paredes, total ou parcial, não será permitida a utilização de material do tipo "elementos vazados” ou "combogó", nas áreas industrias de processamento, inclusive na recepção de ovos, uma vez que são de difícil higienização  e propiciam a retenção de poeira, detritos, etc. 

Questão 213985

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

As mesas com angulosidades e frestas são inadequadas devido ao risco de deposição de matéria orgânica nesses locais e também devido à dificuldade de higienização.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Será proibido o emprego de utensílios em geral (contingentes, mesas, etc.) com angulosidades e frestas (Art. 4l Parágrafo Único do RIISPOA)

Questão 213988

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A lavagem dos ovos em equipamento do tipo imersão é adequada, tendo em vista que esse procedimento garante a eliminação de sujidades da superfície dos ovos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Portaria Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990
  
  b.3. Os seguintes requisitos devem ser atendidos para a operação de lavagem de ovos em natureza: (...)
  
  b.3.4.  A operação de lavagem deverá ser contínua e completada o mais rápido possível, não se permitindo equipamentos de lavagem de ovos do tipo de “imersão".

Questão 213991

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A forma de secagem dos ovos ao ar livre está inadequada.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Não pode ao ar livre pois isso fere o proncipio de controle de ar dos incubatórios.

Questão 213994

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

Em relação ao emprego de sanitizante na água de lavagem dos ovos, deve-se preconizar o uso de substâncias a base de iodo, a fim de garantir a eliminação de possíveis microrganismos patogênicos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• É preconizado o uso de gás formaldeido.

• b.3.10. Recomenda-se a não utilização de substâncias à base de iodo como sanitizante na água de lavagem
  de ovos.
  

• PORTARIA Nº 1, DE 21 DE FEVEREIRO DE 1990.

Questão 213997

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ADAGRI-CE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves e Ovos; Avicultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Instalações em Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A presença de pássaros no entreposto de ovos pode promover a contaminação desse alimento com o microrganismo Salmonella.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 227716

• Banca: VUNESP
• Órgão: CEAGESP
• Ano: 2010
• Provas: VUNESP - 2010 - CEAGESP - Médico - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Nutrição em Avicultura

É um ingrediente utilizado na formulação de rações de aves de corte e postura com maior probabilidade de ser a fonte de introdução de salmonelas em uma granja avícola:

• A. farinha de carne.
• B. farelo de milho.
• C. farelo de soja.
• D. suplemento vitamínico.
• E. suplemento mineral.

Gabarito: A

Comentários

• "OS MICRORGANISMOS EM INGREDIENTES E RAÇÕES

  Os ingredientes de rações dos animais apresentam frequentemente a contaminação por Salmonella (Kidd et al, 2002; Jones e Richardson, 2004; Dargatz et al, 2005; Veterinary Laboratories Agency, 2006). A principal fonte de contaminação de ingredientes, assim como grãos e sementes oleaginosas, é o pó que vem do próprio solo através do vento, da chuva e da retirada mecânica. Os insetos, roedores e aves selvagens também podem contaminar grãos após a colheita, durante o transporte e no armazenamento (Fleurat-Lessard 1988; Multon 1988; Poisson e Cahagnier, 1988; Maciorowoski et al, 2004). Ou seja, os ingredientes vegetais e cereais podem entrar em contato direto com desafios ambientais com contaminações durante o plantio, colheita, armazenagem e no próprio transporte. No caso dos ingredientes de origem animal, a própria matéria-prima apresenta risco alto de contaminação (Nesse et al, 2003; Oyarzabal, 2007), além das condições ideais que favorecem o desenvolvimento dos microrganismos que estão relacionados ao processamento inadequado dessa matéria-prima (i.e. tempo e temperatura de cozimento); e também a contaminação ambiental na planta de processamento que passa a ser uma via de recontaminação do produto final. Um monitoramento realizado pela indústria de produção de rações da União Européia verificou que as farinhas de origem animal estão contaminadas por Salmonella, sendo que em 2005 foram observados 14,9% de positividade, entretanto, em 2006 houve uma redução para 8,3% (Anon, 2007).

  ---- Visualizar tabelas na página fonte ---- 

  Na Tabela 1 é possível observar que de maneira geral os principais ingredientes (origem vegetal ou animal) apresentam risco de presença da contaminação por Salmonella sp.

  TABELA 1. Estatística da contaminação (presença) por Salmonella de amostras de ingredientes coletadas na União Européia.

  [img src="http://images.engormix.com/p_articles/290_878.jpg" alt="">

  TABELA 2. Incidência (%) de contaminação de diferentes ingredientes presentes na Espanha".

  
  

  fonte: http://pt.engormix.com/MA-avicultura/nutricao/artigos/controle-microbiologico-racoes-aves-t290/141-p0.htm

• RESPOSTA: LETRA A, Farinha de carne

Questão 1020244

• Banca: IBFC
• Órgão: PC-RJ
• Ano: 2013
• Provas: IBFC - 2013 - PC-RJ - Perito Criminal - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Imunologia e Vacina; Patologias em Avicultura

Para se garantir a segurança na produção de vacinas para aves, todas as partidas de produto acabado deverão ser submetidas à prova de inocuidade que consiste em:

• A. Preparar e manter congeladas as alíquotas de células de produção para a realização dos testes.
  
• B. Titular os antígenos destinados à fabricação de vacinas inativadas antes da sua inativação.
  
• C. emonstrar a caracterização bioquímica ou de cultura.
  
• D. Utilizar teste de soroneutralização, usando o método de decréscimo com anti-soro específico.
  
• E. Vacinar no mínimo 10 aves em isolamento e manter no mínimo 10 aves controles

Gabarito: E

Comentários

• Vacinar no mínimo 10 aves em isolamento e manter no mínimo 10 aves controles

Questão 1062445

• Banca: FJPF
• Órgão: MAPA
• Ano: 2007
• Provas: FJPF - 2007 - MAPA - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Imunologia e Vacina; Patologias em Avicultura

Sobre o controle de qualidade de vacinas e de diluentes para uso na avicultura, pode-se afirmar que:

• A. vacinas de uso parenteral ou não parenteral devem ser livres de microrganismos;
  
• B. se admite o uso de ovos de galinhas livres de microrganismos;
  
• C. o diluente deverá ser produzido apenas com água tratada por osmose reversa;
  
• D. a detecção de agentes estranhos em vacinas inativadas deve ser feita por inoculação em ovos embrionados ou cultura celular ou inoculação em aves;
  
• E. o monitoramento dos plantéis para produção de ovos SPF será efetuado exclusivamente pelo MAPA.

Gabarito: D

Comentários

• SPF: Specific Pathogen Free (livre de patógenos específicos).

• a detecção de agentes estranhos em vacinas inativadas deve ser feita por inoculação em ovos embrionados ou cultura celular ou inoculação em aves;

• IN 07 de 10 de março de 2006- REGULAMENTO TÉCNICO PARA A PRODUÇÃO, O CONTROLE E O USO DE VACINAS E DILUENTES PARA USO NA AVICULTURA

  A . de uso parenteral- ser estéril

  de uso não parenteral - tolera-se  até o limite de 01 (uma) colônia não patogênica por dose do produto final.

  B. ovos obtidos de aves livres de patógenos especificados

  C. usar água destilada ou água deionizada ou osmose reversa ou uma solução formulada estéril.

  D. CORRETA

  E. o monitoramento dos plantéis para produção de ovos SPF será efetuado obrigatoriamente pela empresa fornecedora, devendo ser mantidos os registros para efeitos de fiscalização por parte do MAPA.

Questão 1149289

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: MAPA
• Ano: 2014
• Provas: CONSULPLAN - 2014 - MAPA - Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Órgãos Relacionados e Planos Nacionais; Patologias em Avicultura

Newcastle é uma enfermidade aguda, infectocontagiosa viral, causada por RNA-vírus do gênero Avulavirus. De distribuição mundial e altamente contagiosa, acomete aves domésticas e silvestres e, também, o homem, impactando economicamente na avicultura e se tornando um problema de saúde pública. Em aves, as manifestações clínicas respiratórias, nervosas, diarreia, edema da cabeça e mortalidade variam conforme a patogenicidade do vírus. A Instrução Normativa 32/2002, da Secretaria de Defesa Agropecuária, estabelece as normas técnicas de vigilância, controle e erradicação da doença de Newcastle e da influenza aviária. Quanto às normas constantes na IN nº 32/2002 – SDA/MAPA, analise as afirmativas.

I. Estabelece o sacrifício de todas as aves com o diagnóstico positivo dentro do estabelecimento.
II. Realiza a imediata investigação no estabelecimento, após a denúncia ou notificação, conduzida por um médico veterinário do serviço oficial.
III. Restringe a movimentação de aves e seus produtos em uma área na Zona de Proteção de 3 km e transfere os animais de uma Zona de Vigilância de 10 km em torno do estabelecimento infectado.
IV. Estabelece o controle da movimentação de pessoas nas áreas de risco.

Estão corretas apenas as afirmativas

• A. I e IV.
• B. II e IV.
• C. I, II e III.
• D. II, III e IV.

Gabarito: B

Comentários

• I- INCORRETA. O SACRIFÍCIO DE TODAS AS AVES DO ESTABELECIMENTO DA PROPRIEDADE FOCO.

• Sacrifício imediato no local de todas as aves presentes no estabelecimento avícola(todas as aves).
  

  
  

  
  

  O serviço oficial procederá a investigação epidemiológica em todas as propriedades com aves, estabelecimentos avícolas e dos demais locais de alojamento de aves da área, zona de proteção, constituída num raio de 3 (três) quilômetros e um raio de 7 (sete) quilômetros ao redor do foco, a partir da zona de proteção (zona de vigilância), determinadas com base em fatores de origem geográfica, administrativa, ecológica e epizootiológica relacionados com a doença, registrando todas as visitas e as ocorrências constatadas; (não transfere ave alguma)

  2.1.10.O serviço oficial estabelecerá a proibição de movimentação e retirada de aves das propriedades e dos estabelecimentos avícolas, dentro da zona de vigilância, no período mínimo de 21 (vinte e um) dias, exceto as destinadas ao abate sanitário em matadouro, preferencialmente com SIF, situado dentro da zona de vigilância, designado e acompanhado pelo fiscal federal agropecuário ou pelo médico veterinário oficial.  
  

  
  

• Essa questão deveria ser anulada.

  Todas as aves devem ser sacrificadas do lote. No caso, todas as aves confirmadas estão inclusas em todas as aves do lote, e logo, devem ser sacrificadas também. 

• Todas as aves contaminadas devem ser isoladas, abatidas e icineradas. 

• O enunciado da questão está equivocado, o gênero é Rubulavirus

• Anne, o gênero está correto sim.

  Família: Paramyxoviridae;

  Gênero: Avulavirus.

Questão 1318558

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2014
• Provas: CESPE - 2014 - FUB - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Em relação à anatomia, fisiologia e patologia dos animais domésticos utilizadas na produção de alimentos, julgue o item que se segue.
Em condições de estresse térmico, as galinhas reduzem o consumo de alimentos para diminuir a produção de calor metabólico, o que, por sua vez, resulta na redução da qualidade da casca do ovo, devido à diminuição do nível de cálcio sanguíneo.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 1534420

• Banca: FGV
• Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT
• Ano: 2015
• Provas: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

A doença de Newcastle (DN) é uma enfermidade viral, aguda, altamente contagiosa que acomete aves silvestres e comerciais, com sinais respiratórios, digestórios e frequentemente nervosos. No Brasil esta doença já foi notificada e é monitorada, com o objetivo de controle e erradicação em todo território nacional.

Sobre a doença de Newcastle e as medidas implantadas para controle e erradicação, assinale a afirmativa correta.

• A. É uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Orthomyxoviridae, gênero Rubulavirus aviário do sorotipo I (APMV1).
• B. A zona de proteção, considerada como zona infectada, deverá ter o raio de 7 km ao redor do foco e a zona de vigilância, a partir da zona de proteção ao redor do foco, deve ter área de 10 km de raio.
• C. Após o recebimento da notificação de suspeita, a unidade veterinária local (UVL) terá a partir da comunicação da suspeita, o prazo máximo de 24 horas.
• D. Após a confirmação e estabelecimento do foco, todas as aves devem ser sacrificadas e suas carcaças e resíduos eliminados. A área não poderá ser repovoada com novos animais, antes de, no mínimo, 21 dias e somente após a autorização do serviço oficial.
• E. A vacinação sistemática contra a doença de Newcastle é obrigatória em todos os estados da federação, independente da situação epidemiológica da região.

Gabarito: D

Comentários

• B - Na zona de proteção, área situada dentro de um raio de 3 (três) km ao redor do foco, deverão ser adotadas as seguintes medidas de prevenção e controle. Na zona de vigilância, área dentro de um raio de 7 (sete) km a partir da zona de proteção ao redor do foco, deverão ser adotadas as seguintes medidas de prevenção e controle.
  C - O veterinário do serviço oficial deverá efetuar visita ao local da suspeita de foco no menor intervalo de tempo possível; a partir da comunicação da suspeita, esse prazo não excederá 12 horas. 
  D - A área não poderá ser repovoada com novos animais, antes de, no mínimo, 21 dias depois dos procedimentos de desinfecção e somente após autorização do serviço oficial. O serviço oficial poderá introduzir aves sentinelas após 72 horas dos procedimentos de desinfecção e estabelecer a realização de controle sorológico e virológico dessas aves, em laboratório oficial ou credenciado pelo MAPA para este fim. Isso será feito a cada sete dias até completar 21 dias de vazio das instalações. As aves sentinelas devem ser dispostas em uma área delimitada do(s) galpão(ões), sendo movimentadas para as outras áreas diariamente . Havendo dificuldades para colocar as aves sentinelas no local, será feito o repovoamento com, no mínimo de 21 dias após os procedimentos de desinfecção, sendo realizada o monitoramento sorológico nas aves alojadas, bem como pesquisas virológicas, seguindo o mesmo esquema de coleta de amostras para análise laboratorial das sentinelas. 

• Complementando:
  A- Família Paramyxoviridae
  E- A vacinação é proibida em todo território nacional

• A vacinação não é proibida, ela apenas não é obrigatória, mas pode se tornar de acordo com a situação epidemiológica da região

• O Francisco César foi infeliz em seu comentário.

  A vacinação contra Doença de Newcastle é obrigatória, entretanto, apenas em estabelecimentos de criação de reprodutores e de postura comercial. Sendo os estabelecimentos de corte, facultativos, devendo o proprietário informar o SVO.

  Além disso, a obrigatoriedade varia de acordo com a situação de risco da UF.

  Bons estudos!

• ALTERNATIVA CORRETA D

  INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 32, DE 13 DE MAIO DE 2002

  Capítulo II

  Das doenças

  1.DOENÇA DE NEWCASTLE: é uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Paramyxovírus, gênero Rubulavirus aviário do sorotipo 1 (APMV1), que apresenta um dos seguintes critérios de virulência.

  Capítulo III

  Das definições

  1.Para efeito desta norma, entende-se:

  1.36.ZONA DE PROTEÇÃO: é a área com um raio de 3 (três) km ao redor do foco, considerada como zona infectada;

  1.37.ZONA DE VIGILÂNCIA: é a área com um raio de 7 (sete) km a partir da zona de proteção ao redor do foco;

  1.38.ZONA DE PROTEÇÃO + ZONA DE VIGILÂNCIA: raio de 10 (dez) km ao redor do foco;

  Capítulo XIII

  Da vacinação

  1.A vacinação sistemática contra a doença de NEWCASTLE é facultativa nos estados da federação, observando-se a situação epidemiológica local.

  2.De acordo com a situação epidemiológica de cada região, após avaliação do serviço oficial, a vacinação das aves contra a doença de newcastle poderá ser obrigatória em propriedades e nos estabelecimentos avícolas de controles permanentes e de controles eventuais, podendo ser regularmente efetuada.

  Capítulo VII

  Da assistência aos focos

  2.DA CONFIRMAÇÃO:

  2.1.1.Sacrifício imediato no local de todas as aves presentes no estabelecimento avícola;

  2.1.2.Destruição de todas as aves que tenham morrido ou tenham sido sacrificadas;

  2.1.3.Destruição ou tratamento apropriado de todos os resíduos, tais como: ração, cama e fezes, e dos fômites susceptíveis de estarem contaminados;

  2.1.7.Estabelecer o vazio sanitário de, no mínimo, 21 (vinte e um) dias antes da reintrodução de aves no estabelecimento avícola, iniciado após a realização dos processos de desinfecção;

  2.1.10.O serviço oficial estabelecerá a proibição de movimentação e retirada de aves das propriedades e dos estabelecimentos avícolas, dentro da zona de vigilância, no período mínimo de 21 (vinte e um) dias, exceto as destinadas ao abate sanitário em matadouro, preferencialmente com SIF, situado dentro da zona de vigilância, designado e acompanhado pelo fiscal federal agropecuário ou pelo médico veterinário oficial.

  PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

  VERSÃO 1.4

  ABRIL/2013

  1.2. DOENÇA DE NEWCASTLE

  O agente viral pertence à Família Paramyxoviridae, Gênero Avulavirus.

  OBSERVAÇÃO: De acordo com a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 32, DE 13 DE MAIO DE 2002 o gênero é o Rubulavirus

Questão 1534777

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Pinhais - PR
• Ano: 2014
• Provas: FAFIPA - 2014 - Prefeitura de Pinhais - PR - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Microbiologia em Veterinária; Patologias em Avicultura

Em aves domésticas, pode ocorrer uma patologia denominada febre tifoide ou chamada também de tifo. Esta é uma patologia de origem

• A. bacteriana.
• B. virótica.
• C. autoimune.
• D. sem agente definido.

Gabarito: A

Comentários

• Acusada pela Salmonella gallinarum

Questão 1534780

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Pinhais - PR
• Ano: 2014
• Provas: FAFIPA - 2014 - Prefeitura de Pinhais - PR - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Microbiologia em Veterinária; Patologias em Avicultura

Pasteurella multocida causa em aves domésticas uma doença conhecida como

• A. colite.
• B. flebite.
• C. cólera aviária.
• D. orquite.

Gabarito: C

Comentários

• A pasteurelose ou cólera aviária é uma doença infecciosa que acomete grande parte das espécies aviárias. É causada pela Pasteurella multocida, mas outras espécies também podem causar a enfermidade.

Questão 1534816

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Pinhais - PR
• Ano: 2014
• Provas: FAFIPA - 2014 - Prefeitura de Pinhais - PR - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

As aves domésticas têm a característica particular de ingerir alimentos inteiros como grãos de milho, por exemplo. Isso se deve ao fato de apresentarem uma estrutura denominada

• A. moela.
• B. estômago simples.
• C. rúmem.
• D. divertículo duodenal.

Gabarito: A

Questão 1534957

• Banca: FGV
• Órgão: SUSAM
• Ano: 2014
• Provas: FGV - 2014 - SUSAM - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Sobre a Instrução Normativa da Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle em todo o território nacional, analise as afirmativas a seguir.

I. O trânsito interestadual de aves e ovos férteis será autorizado, desde que os espécimes sejam provenientes de estabelecimentos certificados como livres de Salmonela.

II. O trânsito interestadual de aves de corte deverá ser acompanhado do GTA, emitida por médico veterinário oficial ou credenciado pelo MAPA, responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves.

III. O trânsito interestadual de aves de descarte de granjas de reprodução e de granjas produtoras de ovos para consumo deverá ser acompanhado do GTA, emitida por médico veterinário oficial ou responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves. Essas aves deverão ser destinadas a abatedouros com inspeção federal.

• A. se somente a afirmativa I estiver correta.
• B. se somente a afirmativa II estiver correta.
• C. se somente a afirmativa III estiver correta.
• D. se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
• E. se todas as afirmativas estiverem corretas.

Gabarito: B

Comentários

• INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 17, DE 7 DE ABRIL DE 2006

  § 6º O trânsito interestadual de aves de descarte de granjas de reprodução e aves de descarte de granja produtora de ovos para consumo deverá ser acompanhado da GTA, emitida por médico veterinário oficial. Essas aves deverão ser destinadas a abatedouros com inspeção federal. A emissão de GTA estará vinculada à comprovação de recebimento pelo SIF, do lote de aves de descarte encaminhado anteriormente.

  Assim sendo, o Médico Veteriário responsavel pela granja não pode emitir GTA para esta finalidade.

• Outros itens que ajudam a responder a questão:

  IN 17º DE 2006

  Art. 5o Farão parte do Plano Nacional de Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle os seguintes setores:

  § 6o A SFA (Superintendências Federais de Agricultura);

  II - credenciarão médicos veterinários para emissão de GTA para trânsito interestadual de aves;

  III - manterá atualizado o cadastro de médicos veterinários credenciados para emissão de GTA;

  Art. 11. O trânsito interestadual, para os diferentes tipos de exploração avícola de aves vivas, material genético, produtos e subprodutos comestíveis e não-comestíveis, obedecerá às seguintes regras:

  § 2o A GTA ou o Certificado de Inspeção Sanitária (CIS) deverá ser emitida por médico veterinário oficial ou credenciado pelo MAPA, quando responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves e ovos férteis, para os ítens descritos no § 1o , deste artigo.

   

  GAB: B

•  Segundo o Art.11 da Instrução Normativa n. 17/2006 da Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle 

  1) O do trânsito interestadual de aves e ovos férteis, descritos nos incisos I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII e IX, deste parágrafo, será autorizado, desde que os espécimes sejam provenientes de estabelecimentos certificados como livres de Micoplasma e Salmonella.

  2) O trânsito interestadual de aves de corte deverá ser acompanhado da GTA, emitida por médico veterinário oficial ou credenciado pelo MAPA, responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves.  

  3) O trânsito interestadual de aves de descarte de granjas de reprodução e de granjas produtoras de ovos para consumo deverá ser acompanhado do GTA, emitida por médico veterinário oficial. Essas aves deverão ser destinadas a abatedouros com inspeção federal.

Questão 1535236

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Microbiologia em Veterinária; Patologias em Avicultura

A doença de Newcastle é uma virose altamente contagiosa queatingeavesdomésticasesilvestres.Ogênerodafamília Paramyxoviridaeresponsávelpeladoençaé:

• A. Morbilivirus.
• B. Respirovirus
• C. Rubulavirus.
• D. Avulavirus.
• E. Henipavirus.

Gabarito: D

Comentários

• Gênero Rubulavírus

• Gabarito errado, resposta correta letra C

• A alternativa "D" está correta.

   

  Doença de Newcastle: o agente viral pertence à Família Paramyxoviridae, Gênero Avulavirus, sorotipo Paramyxovirus aviário tipo 1 (APMV-1).

   

   

  O gênero que as colegas citaram abaixo causa caxumba.

   

  A caxumba, também conhecida como parotidite infecciosa ou papeira, é uma doença viral caracterizada pela infecção de uma ou mais glândula salivares, geralmente a parótida. Tem como agente etiológico um vírus da família Paramyxoviridae, gênero Rubulavirus.

• A alternativa D está certa: o vírus, agente da doença, pertence à família Paramyxoviridae, gênero Avulavirus. Existem nove sorotipos diferentes desde o APMV-1 até APMV-9. A Doença de Newcastle é provocada pelo APMV-1.

Questão 1535260

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Observeasafirmativasaseguiremrelaçãoàdepenagemde avesduranteamatança:

I– podeserrealizadaaseco.

II– pode ser realizada após escaldagem na água em temperaturaentre82°e90°Cpelotemponecessário.

III–podeserrealizadaapósescaldagemnaágua,emtemperatura entre53°e55°Cpelotemponecessário,seguidaounãode imersão das aves em substâncias adesivas.

Assinaleaalternativacorreta:

• A. apenas a afirmativa I está correta.
• B. apenas a afirmativa II está correta.
• C. apenas as afirmativas I e II estão corretas.
• D. apenas as afirmativas I e III estão corretas.
• E. todas as afirmativas estão corretas.

Gabarito: E

Comentários

• RIISPOA
  

  Art. 141 - As aves podem ser depenadas por qualquer dos seguintes processos: 

  1 - a seco;
  2 - após escaldagem na água em temperatura entre 82o e 90oC (oitenta e dois noventa graus centígrados), pelo tempo necessário;

  3 - após escaldagem na água, em temperatura entre 53 - 55oC (cinqüenta e três e cinqüenta e cinco graus centígrados), pelo tempo necessário seguida ou não de imersão das aves em substâncias adesivas (cêra, parafina, betume ou misturas prontas, destinadas a essa finalidade).

  Parágrafo único - Qualquer outro processo depende de autorização do D.I.P.O.A. 

  
  

• QUESTÃO DESATUALZIADA:

  RIISPOA (2017)

  Art. 115. As aves podem ser depenadas:
  I - a seco;
  II - após escaldagem em água previamente aquecida e com renovação contínua; ou
  III - por outro processo autorizado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
   

• Pelo RIISPOA 2017, a alternativa A seria a correta.

Questão 1601815

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Bovinocultura; Caprinocultura; Genética em Medicina Veterinária; Nutrição em Avicultura; Ovinocultura; Suinocultura

A conversão alimentar é um dos índices zootécnicos mais utilizados para avaliar resultados técnicos e econômicos da produção animal. Essa conversão representa a eficiência com que o animal transformou o alimento consumido em carne.


Nesse sentido, a conversão alimentar

• A. aumenta com a idade.
• B. é menor quando houver menor consumo de ração por ganho de peso.
• C. sendo alta, resulta em maior eficiência da produção.
• D. independe da digestibilidade da dieta.
• E. não é influenciada pela idade do animal.

Gabarito: C

Comentários

• Gabarito C? Conversão alimentar alta é péssimo. Nunca que o consumo de 10kg de ração pra ganhar um kg de PV é melhor que 1kg para 1kg. A CA é melhor ou pior. Menor é melhor. Correto seria letra B. 

• Consumo de 10 kg de ração pra ganhar 1 kg de peso = 10% de conversão alimentar

  Consumo de 1 kg para 1 kg = 100% de conversão alimentar

  Conversão de 100% é mais alta que 10 %.

• GABARITO C

• Gabarito incorreto, quanto mais alto for o valor de conversão alimentar, menor será a eficiência do sistema de produção. Ao meu ver o mais correto seria a letra B.

• Acredito que ouve uma confusão entre confusão e eficiencia alimentar no comando da questão.

  Conversão alimentar = Consumo de ração / Ganho de peso

  Eficiencia alimentar = Ganho de peso / Consumo de ração

  No caso, se pedisse eficiencia alimentar a alternativa c se encaixaria perfeitamente.

Questão 1601824

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Na avicultura, a vitamina que está relacionada ao metabolismo de Cálcio e Fósforo e, consequentemente, na formação do tecido ósseo e da casca dos ovos é a vitamina

• A. A
• B. K
• C. E
• D. B₆
• E. D₃

Gabarito: E

Comentários

• E- Vitamina D3

Questão 1601830

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Nutrição em Avicultura

Na avicultura, os microminerais assumem grande importância no manejo das rações, interferindo, significativamente, no crescimento e desenvolvimento das aves. Relacione os microminerais com suas ações nas aves.

I - Ferro                           P - Integridade da matriz orgânica óssea

II - Iodo                           Q - Componente de vitaminas do complexo B e síntese de metionina

III - Cobalto                     R - Transporte de oxigênio e respiração celular

IV - Manganês               S - Ativador enzimático do sistema imunológico e reprodutivo

                                         T - Componente de hormônios tireoidianos

                                         U - Proteção dos tecidos contra danos oxidativos

• A. I - Q , II - U , III - T , IV - R
• B. I - R , II - T , III - Q , IV - P
• C. I - S , II - R , III - P , IV - T
• D. I - T , II - P , III - U , IV - S
• E. I - U , II - S , III - R , IV - Q

Gabarito: B

Questão 1601872

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Nutrição em Avicultura

A debicagem é um processo cirúrgico que consiste no corte e cauterização do bico de galinhas poedeiras comerciais.


Um dos objetivos da debicagem é

• A. aumentar a taxa de produção de ovos.
• B. aumentar o consumo de água no verão.
• C. reduzir o tempo de abate das aves.
• D. reduzir o desperdício de ração.
• E. reduzir o risco de lesões durante o acasalamento.

Gabarito: D

Questão 1601875

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Na criação de frangos de corte, a densidade de alojamento (kg de aves/m² de galpão) é um importante fator de manejo, que influencia significativamente os índices zootécnicos e a qualidade do produto final.


Valores elevados de densidade de alojamento resultam em

• A. redução da mortalidade de aves
• B. antecipação da muda forçada
• C. redução da ocorrência de hematomas nas carcaças
• D. aumento da qualidade da cama aviária
• E. redução do ganho de peso médio diário das aves

Gabarito: E

Questão 1601878

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Ovos

Os ovos de casca marrom não diferem nutricionalmente dos ovos de casca branca e, apesar do maior valor de mercado, representam parte significativa do comércio de ovos.


O fator responsável pela cor da casca dos ovos de galinhas poedeiras é a(o)

• A. alimentação
• B. temperatura ambiente
• C. anatomia do oviduto
• D. raça da galinha
• E. uso de corantes na água

Gabarito: D

Comentários

• casca - raça da galinha

  Gema - nutrição

Questão 1601905

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Na avicultura, o uso de vacinas tem a principal finalidade de prevenir doenças.

A vacinação via

• A. ocular-nasal, por ser mais eficiente, é de aplicação mais barata, de uso massal, e necessita ser aplicada uma única vez.
• B. membrana da asa deve ser aplicada até atingir os vasos sanguíneos para a completa imunização das aves.
• C. subcutânea é aplicada na região de maior massa muscular da ave, sendo mais eficiente no controle da Doença de Newcastle.
• D. água de bebida, para ter maior eficiência, deve ser adicionada à água vacinal leite em pó desnatado.
• E. nebulização é a mais empregada no controle de doenças respiratórias, como a Doença de Marek.

Gabarito: D

Comentários

• A vacina não será eficaz ou poderá perder seu efeito se houver um alto teor de metal pesado ou de cloro na água. A água que será usada na vacinação pode ser tratada com uma solução de leite desnatada (dois gramas de leite em pó desnatado por litro de água) ou com um dos produtos de proteção de vacina disponíveis comercialmente e/ ou fornecida pela companhia da vacina para neutralizar o cloro e prover proteção contra o teor de metal pesado/resíduo de cloro.

  http://pt.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Portuguese/CT-Maro-2010.pdf

• água de bebida, para ter maior eficiência, deve ser adicionada à água vacinal leite em pó desnatado.

Questão 1729819

• Banca: FGV
• Órgão: FIOCRUZ
• Ano: 2010
• Provas: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Biologia Animal
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Sobre testes para a deteção por Chamydophila psittaci em Aves, analise as afirmativas a seguir.

I. Testes positivos de antígenos em fezes indicam que a ave poderá contaminar os demais indivíduos da colônia.

II. Testes positivos no sangue indicam que a ave está com infecção ativa, se o teste for de antígenos, ou uma exposição anterior, se for de anticorpos.

III. O tratamento inclui doxiciclina por 45 dias.

Assinale:

• A. se todas afirmativas estiverem corretas.
• B. se apenas a afirmativa I estiver correta.
• C. se apenas a afirmativa III estiver correta.
• D. se apenas as afirmativas II e III estiverem corretas.
• E. se apenas a afirmativa II estiver correta.

Gabarito: A

Questão 1762351

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2014
• Provas: Exército - 2014 - EsFCEx - Oficial - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Em um dos galpões do aviário, as galinhas apresentavam conjuntivite, dificuldade respiratória (mantendo o bico aberto), torcicolo, incoordenação e paralisia dos membros e edema da cabeça. Nos testes laboratoriais foi identificado o vírus da família Paramyxoviridae, gênero Avulavirus que é causador da

• A. doença de Marek.
• B. bronquite infecciosa.
• C. encefalomielite aviária.
• D. tuberculose.
• E. doença de Newcastle.

Gabarito: E

Questão 1787743

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Em um sistema de produção aviária, levando em consideração boas praticas para criação de frangos, é necessário que os mesmos recebam proteção, conforto, liberdade de movimentos com espaço para recreação, água, alimentos com qualidade e em quantidade suficientes, livre acesso a comedouros e bebedouros e principalmente higienização adequada, como medidas profiláticas de algumas enfermidades. Levando em consideração a higienização todas afirmativas estão corretas, EXCETO:

• A. Todos os utensílios utilizados no aviário devem ser retirados e transferidos para local próximo, sem acesso a animal com a finalidade de facilitar a limpeza do aviário.
• B. A lavagem do aviário e de todos os equipamentos (comedouros, bebedouros, telas, cortinas, paredes), deve ser realizada com água sob pressão para posteriormente proceder à desinfecção com desinfetantes comerciais apropriados.
• C. As caixas d'água e encanamentos devem ser lavados a cada lote de frangos, utilizando-se detergente e desinfetante à base de cloro.
• D. Não é necessária a retirada da cama de dentro do aviário, pois ela é esterilizada, ou seja, não corre risco de acumular microrganismos indesejáveis e é feita com resistência para durar em media quatro anos.
• E. Após a limpeza e desinfecção, deixar o aviário fechado por pelo menos 10 dias, sem aves (vazio das instalações). Dois dias antes do recebimento das aves, distribuir no galpão cama seca, de boa procedência e fazer nova desinfecção do aviário.

Gabarito: D

Questão 1787755

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

Em um sistema de produção de frangos de corte, para o recebimento dos pintos deve-se assegurar que o aviário esteja limpo e sem a presença de aves por pelo menos 10 dias. Os pintos devem ser colocados no círculo de proteção ou área para o alojamento e o aquecimento deve ser iniciado pelo menos 3 horas antes da chegada dos pintos. As exigências de temperatura para que as aves encontrem conforto ambiental para seu crescimento adequado são:

• A. 1ª semana a 37ºC, 2ª semana à 35ºC, 3ª semana a 33ºC, 4ª semana a 31ºC.
• B. 1ª semana a 37ºC, 2ª semana a 33ºC, 3ª semana a 29ºC, 4ª semana a 25ºC.
• C. 1ª semana a 30ºC, 2ª semana a 29ºC, 3ª semana a 27ºC, 4ª semana a 24ºC.
• D. 1ª semana a 37ºC, 2ª semana a 32ºC, 3ª semana a 30ºC, 4ª semana a temperatura ambiente.
• E. 1ª semana a 30ºC, 2ª semana a 29ºC, 3ª semana a 28ºC, 4ª semana a temperatura ambiente.

Gabarito: C

Questão 1787758

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Ovos

São fatores que afetam a produção de ovos na avicultura de postura, EXCETO:

• A. Padrão genético e idade das aves na fase madura da postura.
• B. Condições de temperatura ambiente e umidade relativa do ar.
• C. Troca de penas e alimentação.
• D. Coloração da ração e mão de obra.
• E. Dimensionamento e iluminação das gaiolas.

Gabarito: D

Questão 1787785

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Nutrição em Avicultura

Na avicultura de postura, o cálcio é essencial na formação e manutenção óssea, e, durante a postura, grande parte do cálcio da dieta é utilizada para formar a casca do ovo. A fonte de cálcio usualmente utilizada para essa atividade é:

• A. calcário calcítico com 36% mínimo de Ca e 0,5% máximo de Mg.
• B. calcário calcítico com 36% máximo de Ca e 5% mínimo de Mg.
• C. calcário magnesiano com 30% mínimo de Ca e 5% máximo de Mg.
• D. calcário dolomítico com 26% máximo de Ca e 10% mínimo de Mg.
• E. calcário dolomítico com 26% mínimo de Ca e 1% máximo de Mg.

Gabarito: A

Questão 1794184

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

Na galinha, o estômago possui duas partes distintas, separadas por uma pequena constrição: um pequeno estômago glandular — pró-ventrículo — e um grande estômago muscular — ventrículo.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 1794187

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

Nas aves, o pigostilo, região em que estão inseridos diversos músculos, também serve para inserção de penas da cauda, além de dar suporte para a glândula uropigiana.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Pigostilo: nas aves, osso situado na extremidade da coluna vertebral, formado pela fusão das últimas vértebras caudais.

Questão 1794190

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

Os lábios e os dentes estão ausentes nas aves, mas ambos são funcionalmente substituídos pela ranfoteca.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 1794193

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

O antebraço das aves é constituído pelos ossos rádio e ulna, sendo o rádio consideravelmente maior que a ulna.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• A ulna é maior que o rádio

Questão 1794196

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

Assim como nos mamíferos, a traqueia das aves é constituída por anéis cartilaginosos, formando um círculo incompleto, devido à presença do músculo traqueal.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Os anéis cartilaginosos são completos nas aves.

Questão 1794199

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

O útero representa a última porção do oviduto das aves e é responsável por manter o ovo durante a formação da casca.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• A vagina representa a última porção do oviduto das aves.

Questão 1794202

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Julgue o item subsequente, com relação à anatomia das aves.

A bolsa cloacal — de Fabrícius — é um órgão exclusivo das aves, localizado na face dorsal da cloaca, com a qual está ligada.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 1794322

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Anatomia e Fisiologia Veterinária; Avicultura

Acerca da fisiologia dos vertebrados, julgue o seguinte item.

Aves e mamíferos conseguem manter suas temperaturas corpóreas praticamente constantes, independentemente da temperatura do ambiente.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 1819930

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Observe as afirmativas a seguir, sobre a contenção de aves:

I. Segurar o corpo da ave, impedindo o movimento do esterno, vai bloquear o movimento da musculatura de voo, sendo assim a forma ideal e mais segura para a contenção física de aves.

II. O isoflurano é o agente mais seguro e eficaz para imobilizar pássaros pequenos e médios para a realização de procedimentos diagnósticos e terapêuticos.

III. Caso agentes inalatórios não estejam disponíveis, a quetamina é o agente injetável padrão para a imobilização e anestesia de pássaros. O propofol também pode ser empregado, tendo elevada qualidade anestésica.

Assinale a alternativa correta:

• A. apenas a afirmativa I está correta.
• B. apenas a afirmativa II está correta.
• C. apenas a afirmativa III está correta.
• D. apenas as afirmativas II e III estão corretas.
• E. todas as afirmativas estão corretas.

Gabarito: D

Questão 1910644

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2013
• Provas: Exército - 2013 - EsFCEx - Oficial - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura; Medicina Veterinária Laboratorial

Com relação à bioquímica clínica das aves, analise as afirmativas abaixo, colocando entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que a presenta a sequência correta.

( ) São animais uricotélicos, razão pelo baixo teor de uréia no plasma.

( ) O ácido úrico é o principal catabólito do metabolismo do nitrogênio.

( ) A determinação do ácido úrico plasmático é utilizada para o diagnóstico de doença renal.

( ) O principal eletrólito osmoticamente ativo no plasma e urina é o potássio.

( ) A fosfatase alcalina é recomendada para detectar doença hepatobiliar .

• A. V – F – V – F – V.
• B. F – V – F – V – F.
• C. V – F – F – V – V.
• D. F – V – V – F – V
• E. V – V – V – F – F.

Gabarito: E

Comentários

• Exatamente, ele pode escolher não voltar ao exercício do cargo anterior

• Como assim? Ele será reconduzido? Então recondução gera vacância??

  Ele será exonerado do cargo e reconduzido ao outro. Esse era meu entendimento até hoje. Caso ele, ao ser reprovado, seja reconduzido DO cargo, então a recondução gerou a vacância.

  Como sabemos que recondução não gera vacância, o que gerou a vacância no caso acima??? Morte, aposentadoria, promoção, readaptação, demissão não foram... Exoneração também não... FOI OQ ENTÃO?

• Colegas, a questão não reproduz NENHUMA vontade expressa do servidor, em regra, ele será reconduzido ao cargo anterior. Independente de ter sido ocupado após ter gerado a vacância. Ele será reconduzido para o mesmo cargo. Deixarei aqui também uma questão similar que poderá auxiliar no entendimento.

  ''Orlando é hoje servidor de nível médio do quadro funcional do Ministério da Justiça, onde trabalha há exatamente um ano, dois meses e vinte dias, não tendo gozado férias, nem solicitado qualquer licença ou faltado ao trabalho um dia sequer. Insatisfeito com sua remuneração, Orlando decidiu submeter-se a concurso para provimento de cargos de agente de polícia federal. Ele foi aprovado na primeira etapa do certame, constituída de prova escrita, exame médico, prova de capacidade física e avaliação psicológica, o que lhe garantiu o direito de passar à segunda etapa do concurso, consistente em curso de formação profissional.

  Acerca do direito administrativo e da situação proposta, julgue o item abaixo.''

  Assertiva: Se viesse a tomar posse no cargo de agente de polícia federal quando já fosse estável no cargo que ocupava no quadro funcional do Ministério da Justiça, então Orlando poderia pedir a vacância deste cargo em decorrência de posse em cargo inacumulável. Nesse caso, se fosse reprovado no estágio probatório do cargo de agente de polícia federal, Orlando poderia ser reconduzido ao seu antigo cargo. (CERTO)

  Espero ter contribuído, nem que seja um pouquinho kk, bons estudos.

• (v) (v) (v) (F) - o mais ativo na urina é o sódio. (F) elevação da fosfatase alcalina em aves parece ser específica da ação osteoblástica aumentada e mudanças ósseas relacionadas com os processos de crescimento, trauma, reparação, osteomielite, neoplasia, hiperparatireoidismo nutricional secundário e formação da casca do ovo

Questão 1910680

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2013
• Provas: Exército - 2013 - EsFCEx - Oficial - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Com relação à coccidiose aviária, analise as afirmativas abaixo, colocando entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Eimeria, Isospora, Cystoisospora e Cryptosporidium são coccídios que podem afetar diferentes espécies de aves.

( ) Agentes coccidiostáticos interrompem o ciclo de desenvolvimento e destroem o parasito.

( ) Agentes coccidicidas inibem o crescimento celular do agente.

( ) A coccidiose aviária é causada por protozoário do gênero Eimeria.

( ) Antibióticos ionóforos não devem ser usados em aves domésticas, devido à possibilidade de ocorrência de intoxicação.

• A. V – F – V – F – V.
• B. F – V – F – V – F.
• C. V – F – F – V – V.
• D. F – V – V – F – V.
• E. V – V – F – V – V.

Gabarito: C

Comentários

• (VERDADEIRA ) Eimeria, Isospora, Cystoisospora e Cryptosporidium são coccídios que podem afetar diferentes espécies de aves.

  (FALSA ) Agentes coccidiostáticos interrompem o ciclo de desenvolvimento e destroem o parasito. (agem no desenvolvimento do parasita sem matar o agente)

  (FALSA ) Agentes coccidicidas inibem o crescimento celular do agente. (Matam o agente)

  (VERDADEIRA) A coccidiose aviária é causada por protozoário do gênero Eimeria.

  (VERDADEIRA) Antibióticos ionóforos não devem ser usados em aves domésticas, devido à possibilidade de ocorrência de intoxicação.

Questão 2003425

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Imunologia e Vacina; Patologias em Avicultura

No que concerne ao controle da produção de vacinas empregadas para a avicultura no Brasil, assinale a opção correta.

• A. Diluentes de vacinas empregadas na avicultura devem ser conservados em temperatura inferior a -12 ºC.
• B. O teste de esterilidade não está previsto para controle das vacinas de uso aviário.
• C. As vacinas de uso não parenteral devem ser estéreis e conservadas em nitrogênio líquido até o momento do uso.
• D. No teste de Mycoplasmaspp, a detecção de Mycoplasmaspp é interpretada como resultado satisfatório para o controle de qualidade do produto final.
• E. As vacinas de uso parenteral devem ser estéreis.

Gabarito: E

Comentários

• As vacinas de uso parenteral devem ser estéreis.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA N° 7, DE 10 DE MARÇO DE 2006

  a) Incorreta

  Para diluentes: conservar à temperatura de 15oC a 25oC ao abrigo da luz

  b) Incorreta

  A semente-mãe, a de produção, os substratos, os produtos intermediários e produtos finais serão submetidos, quando aplicável, aos seguintes procedimentos de controle de qualidade: esterilidade, teste de Mycoplasma spp, titulação, identidade, inocuidade, detecção de agentes estranhos, inativação, eficácia, sorologia, potência, validade, imunogenicidade, teste da reversão da virulência, testes físico-químicos.

  c) Incorreta

  Critérios de interpretação do teste de esterilidade:

  Para vacinas de uso parenteral ou semente: deve ser estéril.

  Para vacinas de uso não parenteral: é tolerado até o limite de 01

  (uma) colônia não patogênica por dose do produto final.

  d) Incorreta

  O resultado é considerado insatisfatório ocorrendo a detecção de Mycoplasma spp no material testado.

  E) CORRETA

Questão 2003437

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Imunologia e Vacina; Patologias em Avicultura

Assinale a opção que apresenta os anticorpos dos microrganismos que devem ser controlados em ovos, embriões e aves livres de patógenos e que são utilizados no controle de vacinas para uso na avicultura.

• A. vírus da doença de Newcastle; vírus da laringotraqueíte infecciosa
• B. parvovírus; vírus da influenza aviária
• C. vírus antirrábico; vírus da bronquite infecciosa das galinhas
• D. vírus Nipah; vírus Hendra
• E. poxvírus; rotavírus

Gabarito: A

Comentários

• vírus da doença de Newcastle; vírus da laringotraqueíte infecciosa

Questão 2003449

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Imunologia e Vacina; Patologias em Avicultura

Acerca do teste de inocuidade em produtos de uso veterinário, assinale a opção correta.

• A. Caso o fabricante discorde do resultado da análise realizada pela fiscalização, ele poderá requerer análise de contraprova para o produto que tenha sido reprovado em teste de inocuidade.
• B. No controle de qualidade de soro antirrábico, é desnecessária a execução de prova de inocuidade para a aprovação desse produto.
• C. O teste de inocuidade indica a presença de microrganismo contaminante na amostra examinada.
• D. Se, no teste de inocuidade, não forem observadas reações anormais locais ou sistêmicas atribuíveis à vacina analisada para uso em avicultura, a vacina será considerada inócua.
• E. A inocuidade satisfatória garante ao produto prazo de validade superior a trinta e seis meses.

Gabarito: D

Comentários

• Letra A) Incorreta

  Art. 51 do Decreto Federal 5.053/2004

  II - não será concedida, sob qualquer hipótese, análise de contraprova a produto condenado em teste de esterilidade ou inocuidade, ou pesquisa de agentes estranhos à formulação do produto;

  Letra B) Incorreta

  Art. 46. Os produtos de uso veterinário e as matérias primas empregadas na sua fabricação, deverão atender às normas de qualidade e segurança, obedecendo aos atos específicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e

  Abastecimento, no que se refere à identidade, à atividade, à pureza, à inocuidade, à esterilidade, à contagem e à identificação de patógenos, à eficácia, à potência e à segurança, segundo a natureza do produto.

  I - para produto biológico, pureza, identidade, titulação, sorologia, esterilidade, inocuidade, eficácia e potência/imunogenicidade;

  Letra C) Incorreta

  O teste de inocuidade avalia se o produto é capaz de causar reação prejudicial, teste para agentes estranhos incluem os testes de esterilidade e de contaminantes. IN 31/2007 (Leishmaniose)

  Letra D) Correta

  INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA N° 7, DE 10 DE MARÇO DE 2006

  6) Inocuidade

  Todas as partidas de produto acabado deverão ser submetidas à prova de inocuidade.

  Vacinar no mínimo 10 (dez) aves alojadas em isolamento.

  Manter no mínimo 10 (dez) aves controles de mesma idade e origem.

  6.1) Vacinas vivas

  Inocular o equivalente a 10 (dez) doses por ave na via e idade mínima indicadas pelo fabricante. Após observação por 21 (vinte e um) dias, não devem ser observadas reações anormais locais ou sistêmicas atribuíveis ao produto.

  6.2) Vacinas inativadas

  Inocular 2 (duas) doses por ave SPF de 14 (quatorze) a 28 (vinte e oito) dias

  de idade, em pontos diferentes, na via indicada pelo fabricante. Após 3

  (três) partidas seqüenciais aprovadas por este critério, fica facultada a utilização de 1 (um) dose por ave. Após observação por 21 (vinte e um) dias, não devem ser observadas reações anormais locais ou sistêmicas atribuíveis ao produto.

  Letra E) Incorreta

  O que determina o prazo de validade é o teste de estabilidade.

  A IN 15 de 09/09/2005, trata dos testes de estabilidade dos produtos veterinários.

Questão 2003608

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Órgãos Relacionados e Planos Nacionais; Patologias em Avicultura

A atuação do Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), instituído em 1994, pauta-se na execução de ações de vigilância, profilaxia, controle e erradicação de doenças em aves, tais como a influenza aviária e a doença de Newcastle. A esse respeito, assinale a opção correta.

• A. O vírus de influenza aviária de alta patogenicidade se replica mais rapidamente e produz sinais clínicos mais evidentes em aves silvestres e patos domésticos.
• B. O isolamento e a identificação viral são essenciais para o diagnóstico definitivo tanto da influenza aviária quanto da doença de Newcastle.
  
• C. A notificação de suspeita da influenza aviária ou da doença de Newcastle enseja a declaração do estado de emergência sanitária.
• D. Todas as aves domésticas de região onde se confirme foco de influenza aviária deverão ser transportadas e sacrificadas no abatedouro mais próximo, sendo proibido o abate no criadouro.
• E. Não há risco de transmissão dos subtipos H₅N₁, H₉N₂, H₇N₇ e H₇N₂, do vírus da influenza aviária de aves domésticas para seres humanos.

Gabarito: B

Comentários

• B) INFLUENZA AVIÁRIA

  Para o diagnóstico da doença é necessário o isolamento viral, detecção de RNA e/ou de proteínas virais, obtidos desde tecidos, ovos embrionados ou suabes de traquéia ou cloaca. O diagnóstico presuntivo pode ser realizado através de detecção de anticorpos específicos.

  DOENÇA DE NEWCASTLE

  O diagnóstico do vírus pode ser realizado pela inoculação de macerados de órgãos de aves suspeitas em ovos embrionados ou por testes moleculares, como RT-PCR. A confirmação do isolamento viral é feita por testes de inibição da hemaglutinação (HI), que permitem também o
  diagnóstico diferencial de vírus de influenza aviária. Amostras virais identificadas como Newcastle, isoladas em ovos a partir de surtos em que ocorra a suspeita da doença devem ser então testadas in vivo em pintos, ou caracterizadas por sequenciamento de DNA, para determinar a sua
  patogenicidade.

   

  C) 5.2. ATENDIMENTO À NOTIFICAÇÃO
  Após o recebimento da notificação de suspeita, a Unidade Veterinária Local (UVL) deverá proceder as investigações necessárias, descritas a seguir.

  5.7.1. INSTITUCIONALIZAÇÃO
  Após a confirmação do foco deverão ser adotadas as seguintes medidas:
  • Declaração do estado de Emergência Sanitária pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA); e
  
  
  FONTE: PLANO DE CONTINGÊNCIA PARA INFLUENZA AVIÁRIA E DOENÇA DE NEWCASTLE

• (F) O vírus de influenza aviária de alta patogenicidade se replica mais rapidamente e produz sinais clínicos mais evidentes em aves silvestres e patos domésticos.

  não existe isso nas normas IN 32 e IN17

  (V) O isolamento e a identificação viral são essenciais para o diagnóstico definitivo tanto da influenza aviária quanto da doença de Newcastle.

  
  

  (F) A notificação de suspeita da influenza aviária ou da doença de Newcastle enseja a declaração do estado de emergência sanitária.

  (IN 32) 1.2.A notificação de suspeita destas doenças implicará na adoção das seguintes medidas sanitárias: 1.2.1.Interdição da propriedade ou do estabelecimento avícola, abertura de FORM IN e adoção de medidas sanitárias específicas, com imediata colheita de amostras para remessa ao laboratório da rede oficial ou, quando autorizado pelo MAPA, para laboratório credenciado pelo MAPA para este fim, acompanhado de uma via do FORM IN; 1.2.2.Registro de todas as categorias de aves, indicando-se o número de aves mortas, com e sem sinais clínicos da(s) doença(s) por categoria; 1.2.3.Manutenção das aves nos locais de alojamento ou confinadas em outros locais estabelecidos, a critério do fiscal federal agropecuário ou do médico veterinário oficial, onde possam permanecer isoladas, sendo proibida a sua movimentação; 1.2.4.Controle, pelo fiscal federal agropecuário ou pelo médico veterinário oficial, de qualquer movimento de pessoas, animais, veículos, carnes, carcaças, detritos, dejetos, camas, fômites e estruturas que possam propagar a(s) doença(s); 1.2.5.Utilização dos meios adequados de desinfecção nas entradas e saídas de cada instalação do estabelecimento avícola, de acordo com as recomendações do OIE; 1.2.6.Condução de inquérito epidemiológico com abertura de FORM IN e, posteriormente, de FORM COM, para a determinação da origem da infecção e de sua propagação; 1.2.7.Seqüestro da carne das aves produzidas e dos ovos no período de incubação da doença.

  (F) Todas as aves domésticas de região onde se confirme foco de influenza aviária deverão ser transportadas e sacrificadas no abatedouro mais próximo, sendo proibido o abate no criadouro.

  (IN 32) 2.DA CONFIRMAÇÃO: 2.1.Confirmando-se o diagnóstico laboratorial da doença de newcastle ou da influenza aviária, definidas no Capítulo II, dessa norma, por meio de provas laboratoriais conclusivas, serão adotadas, na propriedade onde foi identificado o foco, as seguintes medidas pelo fiscal federal agropecuário ou pelo médico veterinário oficial: 2.1.1.Sacrifício imediato no local de todas as aves presentes no estabelecimento avícola;

  (F) Não há risco de transmissão dos subtipos H5N1, H9N2, H7N7 e H7N2, do vírus da influenza aviária de aves domésticas para seres humanos.

  A IA é zoonótica ao ser humano, inclusive foi verificado a transmissão desses subtipos em humanos

• A CONFIRMAÇÃO de um FOCO enseja a declaração de emergência veterinária.

Questão 2136313

• Banca: FUNIVERSA
• Órgão: IF-AP
• Ano: 2016
• Provas: FUNIVERSA - 2016 - IF-AP - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

A doença de Marek é um processo linfoproliferativo que afeta principalmente o frango de corte e a galinha doméstica, provocando consideráveis perdas econômicas em países com avicultura industrial. É causada por um alfa-herpes-vírus. Em relação à microscopia dessa enfermidade, assinale a alternativa correta.

• A. carcinomas e infiltrados de células linfocitárias nos pulmões
• B. linfomas e infiltrados de células polimorfonucleares nos pulmões
• C. linfomas e infiltrados de células linfocitárias em quase todos os tecidos
• D. linfomas e infiltrados de células polimorfonucleares em quase todos os tecidos
• E. carcinomas e infiltrados de células polimorfonucleares em quase todos os tecidos

Gabarito: C

Comentários

• A doença de Marek (MD) é uma doença linfoproliferativa comum de frangos , normalmente caracterizada por infiltrado de células monucleares nos nervos periféricos e vários outros órgãos e tecidos , incluindo íris e pele.

Questão 2136316

• Banca: FUNIVERSA
• Órgão: IF-AP
• Ano: 2016
• Provas: FUNIVERSA - 2016 - IF-AP - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

A influenza aviária é uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Orthomixoviridae, do gênero Influenzavírus A, comumente relacionada aos subtipos H5 e H7. De acordo com a Instrução Normativa n.º 32/2002, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o risco de introdução da influenza aviária no País deverá ser avaliado e se manter sob vigilância permanente. A propósito desse assunto, são considerados estabelecimentos avícolas de controle permanente os(as)

• A. granjas de criação de frangos de corte.
• B. estabelecimentos de criação e de comercialização de aves silvestres e(ou) ornamentais.
• C. matadouros frigoríficos com fábricas de subprodutos.
• D. granjas de aves reprodutoras livres de patógenos específicos.
• E. matadouros frigoríficos sem fábricas de subprodutos.

Gabarito: D

Comentários

• IN 32 de 2002

  1.46.ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS DE CONTROLES PERMANENTES: são as granjas de seleção genética de reprodutoras primárias (linhas puras), granjas bisavoseiras, granjas avoseiras, granjas matrizeiras, granjas de aves reprodutoras livres de patógenos específicos (SPF) e os incubatórios destes estabelecimentos;

   

  FONTE: http://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/legislacoes/instrucao-normativa-sda-32-de-13-05-2002,735.html

• (IN 32)

  1.46.ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS DE CONTROLES PERMANENTES: são as granjas de seleção genética de reprodutoras primárias (linhas puras), granjas bisavoseiras, granjas avoseiras, granjas matrizeiras, granjas de aves reprodutoras livres de patógenos específicos (SPF) e os incubatórios destes estabelecimentos; 1.47.ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS DE CONTROLES EVENTUAIS: são os estabelecimentos avícolas produtores de ovos comerciais, de frango de corte, de exploração de outras aves silvestres e/ou ornamentais, e/ou exóticas ou não, e os incubatórios destes estabelecimentos;

• ALTERNATIVA CORRETA D

  INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 32, DE 13 DE MAIO DE 2002

  1.46. ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS DE CONTROLES PERMANENTES: são as granjas de seleção genética de reprodutoras primárias (linhas puras), granjas bisavoseiras, granjas avoseiras, granjas matrizeiras, granjas de aves reprodutoras livres de patógenos específicos (SPF) e os incubatórios destes estabelecimentos;

  1.47. ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS DE CONTROLES EVENTUAIS: são os estabelecimentos avícolas produtores de ovos comerciais, de frango de corte, de exploração de outras aves silvestres e/ou ornamentais, e/ou exóticas ou não, e os incubatórios destes estabelecimentos;

Questão 2136319

• Banca: FUNIVERSA
• Órgão: IF-AP
• Ano: 2016
• Provas: FUNIVERSA - 2016 - IF-AP - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária

A doença de Newcastle, definida como enfermidade que possui um índice de patogenicidade intracerebral em pintos SPF de um dia acima de 0,7, é uma enfermidade de notificação obrigatória. O Brasil possui programa de vacinação específico para evitar o ressurgimento da enfermidade no País. A respeito do tratamento da doença de Newcastle, assinale a alternativa correta.

• A. Deve ser intensivo, com antibióticos e vacinação dos animais jovens.
• B. Deve ser restrito o acesso de pessoas, aves e seus produtos à granja até todos os animais receberem o tratamento com antibióticos por três dias seguidos. Após esse período, o acesso estará livre.
• C. Devem ser eliminados todos os ovos que existirem na granja e vacinadas apenas as aves acima de 45 dias.
• D. Devem ser eliminados todos os resíduos de alimentos da granja e vacinados todos os animais.
• E. Não há tratamento. Devem ser feitos o controle e a prevenção da doença por meio de vacinação e medidas sanitárias adequadas, como restrição do acesso de pessoas, aves e seus produtos à granja.

Gabarito: E

Comentários

• Lembrando que apenas as granjas de aves SPF é que é PROIBIDO a vacinação contra doenças de newcastle, já para as aves de corte é FACULTATIVO conforme o órgão estadual.

  Outra coisa, falou em doenças de notificação obrigatória associada a programas sanitários, geralmente é PROIBIDO tratamento!!!

  Bons estudos!!

Questão 2136361

• Banca: FUNIVERSA
• Órgão: IF-AP
• Ano: 2016
• Provas: FUNIVERSA - 2016 - IF-AP - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Patologias em Avicultura

Uma ave acometida por candidíase apresenta

• A. apatia, anorexia, placas brancas na cavidade oral e regurgitação.
• B. apatia, queda de penas, placas brancas na cavidade oral e regurgitação.
• C. apatia, torcicolo, ataxia e placas brancas na cavidade oral.
• D. anorexia, queda de penas, regurgitação e ataxia.
• E. apatia, diarreia, placas brancas na cavidade oral e torcicolo.

Gabarito: A

Comentários

• Os sinais clínicos aparentes podem incluir regurgitação, retardo do esvaziamento ingluvial, depressão, anorexia e ocasionalmente impactação ingluvial. O papo pode conter muco. As lesões aparecem como placas brancas e salientes, recobertas por muco viscoso e esbranquiçado (BERCHIERI & MACARI, 2000; RUPLEY, 1999; CUBAS & GODOY, 2008; ETTINGER,2004).

  Fonte: faef.revista.inf.br/imagens_arquivos/arquivos_destaque/UiNptHccCaH7Sm0_2013-6-14-14-42-26.pdf

Questão 2215633

• Banca: FCM
• Órgão: IF Farroupilha - RS
• Ano: 2016
• Provas: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Agronomia/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Nutrição; Nutrição em Avicultura

O principal aminoácido, considerado limitante para suínos, e o principal aminoácido, considerado como limitante para aves, são, respectivamente,

• A. Lisina e Treonina.
• B. Lisina e Metionina.
• C. Metionina e Lisina.
• D. Treonina e Metionina.
• E. Metionina e Treonina.

Gabarito: B

Questão 2215645

• Banca: FCM
• Órgão: IF Farroupilha - RS
• Ano: 2016
• Provas: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Agronomia/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

O programa de biosseguridade, para a criação de frangos de corte, é uma ferramenta indispensável para proteger a saúde dos animais e reduzir os riscos de contaminação por meio de ações preventivas. São considerados assuntos primordiais de um programa de biosseguridade, EXCETO:

• A. Acesso ao aviário.
• B. Genética das aves.
• C. Imunização das aves.
• D. Localização do aviário.
• E. Qualidade microbiológica da água fornecida aos animais.

Gabarito: B

Comentários

• Acesso restrito ao aviário (pessoas, sapatos e roupas são fontes de contaminação).

  Imunização (vacinas para minimizar riscos).

  Localização (longe de rodovias, lagos, rios, longe de árvores frutíferas e de qualquer lugar que haja grande movimentação ou atrativos para animais).

  Qualidade microbiológica da água (uma água de qualidade diminui os riscos de contaminações).

   

Questão 2270239

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

Os pulmões das galinhas são estruturas achatadas de forma dorsoventral, quase retangulares e situadas no teto da extremidade cranial do celoma.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Os pulmões são relativamente pequenos , não lobados , rosa vivo e não-expansíveis. Ficam confinados a parte crâniodorsal da cavidade corporal.(Dyce)

    

Questão 2270242

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

O intestino delgado das aves é constituído por duodeno, jejuno, íleo e cecos, ao passo que seu intestino grosso é formado pelo reto e pela cloaca.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Cecos fazem parte do IG

• O intestino grosso (das aves) compreende os cecos e o cólon. O cólon tem cerca de 10cm e termina na cloaca.(Dyce)

Questão 2270245

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

A laringe das aves assemelha-se à dos mamíferos, pois em ambos esse órgão é responsável pela fonação e tem a função de evitar a entrada de corpos estranhos na traqueia.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• A produção de "voz" ocorre na Siringe. As cartilagens que sustentam a larige apesar de ocuparem posições semelhantes diferem acentuadamente de suas equivalentes nos mamíferos.

Questão 2270248

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

O timo consiste de uma série de lobos separados, com formatos irregulares e posicionados lateralmente ao pescoço, ao longo de cada veia jugular.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• O timo consiste de vários lobos separados, que acompanham as veias jugulares . Os lobos dividem-se em lóbulos cada um com córtex e medula.

   

Questão 2270251

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

Nas aves, os rins direito e esquerdo estão posicionados simetricamente entre si e lateralmente à coluna vertebral.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Questão 2270254

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

O tibiotarso é o maior osso da perna de uma galinha.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• A tíbia das aves funde-se com elementos do tarso , formando o tibiotarso, qu é muito mais longo que o fêmur.

Questão 2270257

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

O sinsacro é formado pela fusão das vértebras lombares e sacrais resultante do crescimento das vértebras torácicas.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• A fusão da última ou das duas últimas vértebras torácicas com as lombares, sacrais e primeira caudal formam o sinsacro.

Questão 2270260

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2016
• Provas: CESPE - 2016 - FUB - Taxidermista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Com relação à anatomia das aves, julgue o item subsequente.

Em aves adultas, apenas o ovário direito — semelhante a um cacho de uvas devido ao grande número de folículos projetados em sua superfície — apresenta função reprodutiva.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Nas aves em geral, somente os órgãos esquerdos são funcionais;o conjunto direito se forma, mas depois regride.

Questão 2322514

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2016
• Provas: Exército - 2016 - EsFCEx - Oficial - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Defesa Sanitária; Patologias em Avicultura; Patologias em Defesa Sanitária; Saúde Pública

Considerando os aspectos fundamentais de defesa sanitária animal, analise as proposições abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta.

I. Uma doença emergente é aquela causada por infecção ou infestação nunca antes diagnosticada, ou resultante da evolução ou modificação de um patógeno já existente, ou por infecção ou infestação já conhecida que se estende a uma nova área geográfica ou população animal ou humana.

II. A síndrome respiratória e neurológica das aves, passível de notificação de suspeitas e acompanhamento baseados na vigilância sindrômica, devem ser registrados no Sistema Continental de Vigilância Epidemiológica, e inclui as infecções causadas por Influenzavirus e Avulavirus.

III. As chamadas encefalomielites equinas do Leste e do Oeste são zoonoses causadas por vírus da família Togaviridae e gênero Alphavirus, cujo ciclo biológico envolve aves migratórias e transmissão por mosquitos, e o diagnóstico pode ser feito por sorologia e confirmado por RT-PCR em amostras de cérebro de cavalos.

IV. A brucelose, doença causada por bactérias do gênero Brucella, acomete bovinos, ovinos e caprinos, causando abortos e consequentemente graves perdas econômicas, mas não é uma doença muito importante em humanos, que são resistentes até mesmo às cepas mais patogênicas de Brucella. 

• A. Somente III e IV estão corretas.
• B. Somente I, II e IV estão corretas.
• C. Somente II, III e IV estão corretas,
• D. Somente I, II e III estão corretas.
• E. Somente II e III estão corretas.

Gabarito: D

Comentários

• I - Correta

  II - Correta

  Família: Orthomyxoviridae 

  Gênero: Influenzavirus Tipo A

  É um vírus que apresenta RNA envelopado e possui glicoproteínas em sua superfície, as Hemaglutininas (HA) e as Neuraminidase (N)

  O agente viral pertence à Família Paramyxoviridae, Gênero Avulavirus A DNC é considerada uma doença de distribuição mundial, com áreas onde possa ser endêmica, ou com áreas/países consideradas como sendo livres da doença. 

  III - Correta

  A encefalomielite equina do leste (EEE) é uma virose zoonótica causada pelo Eastern equine encephalitis virus (EEEv), um RNA vírus do gênero Alphavirus pertencente à família Togaviridae. É transmitida por mosquitos, principalmente dos gêneros Culex, Aedes, Anopheles e Culiseta e representa zoonose de alta letalidade, sendo os equinos e humanos hospedeiros acidentais, e tendo como principais reservatórios os pássaros e alguns roedores silvestres

  Três são os tipos de vírus causadores da encefalomielite; são RNA vírus da família Togaviridae. Os agentes da enfermidade são os vírus da encefalomielite equina oeste, leste e Venezuela.     

  IV - ERRADA  

   A brucelose, doença causada por bactérias do gênero Brucella, acomete bovinos, ovinos e caprinos, causando abortos e consequentemente graves perdas econômicas, mas não é uma doença muito importante em humanos, que são resistentes até mesmo às cepas mais patogênicas de Brucella.

Questão 2456689

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: UFVJM-MG
• Ano: 2017
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2017 - UFVJM-MG - Técnico de Laboratório/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

São linhagens de poedeiras comerciais, EXCETO:

• A. Hy line.
• B. Lohmann.
• C. Cobb.
• D. Dekalb.

Gabarito: C

Comentários

• GABARITO:  LETRA C

• GABARITO: C

  Cobb: é frangos de corte

Questão 2456704

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: UFVJM-MG
• Ano: 2017
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2017 - UFVJM-MG - Técnico de Laboratório/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

São funções dos sacos aéreos das aves, EXCETO:

• A. Tornar as aves mais pesadas.
• B. Auxiliar na respiração.
• C. Ajudar a manter a temperatura corporal.
• D. Ser reservatório de ar.

Gabarito: A

Comentários

• RESPOSTA CERTA é a "B"

  Os sacos aéreos têm a função de ventilar ar para os pulmões, tanto no processo de inspiração quanto no processo de expiração.

  Esse auxílio garante à ave um fluxo constante de ar rico em oxigênio, além de DIMINUIR o peso específico do animal, propiciando o voo.

Questão 2456707

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: UFVJM-MG
• Ano: 2017
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2017 - UFVJM-MG - Técnico de Laboratório/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Instalações em Veterinária

São ações recomendadas para a limpeza e desinfecção de aviários após a retirada das aves, EXCETO:

• A. Limpar e desinfetar todos os equipamentos.
• B. Esvaziar e limpar os silos de ração.
• C. Limpar a caixa-d`água.
• D. Alojar as aves imediatamente após a saída do lote, sem respeitar o vazio sanitário.

Gabarito: D

Questão 2456710

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: UFVJM-MG
• Ano: 2017
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2017 - UFVJM-MG - Técnico de Laboratório/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura

Em relação à apanha e ao transporte de frangos de corte, é correto afirmar:

• A. As aves devem ser apanhadas pelas pernas.
• B. A apanha pelo dorso é a mais utilizada.
• C. O número de aves por caixa não varia em função de seu peso.
• D. O transporte das aves deve ser realizado nas horas mais quentes do dia.

Gabarito: B

Questão 2456719

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: UFVJM-MG
• Ano: 2017
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2017 - UFVJM-MG - Técnico de Laboratório/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Bovinocultura; Nutrição; Nutrição em Avicultura

São ações fundamentais para melhoria da qualidade das rações destinados aos animais, EXCETO:

• A. Observar as características do ingrediente, como odor e cor, no momento da descarga.
• B. Realizar correta amostragem dos ingredientes para verificação de sua qualidade.
• C. Armazenar corretamente os ingredientes.
• D. Permitir a descarga na fábrica de ingredientes de baixa qualidade.

Gabarito: D

Questão 2469418

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: MAPA
• Ano: 2014
• Provas: CONSULPLAN - 2014 - MAPA - Zootecnista
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Avicultura; Bovinocultura; Nutrição; Nutrição em Avicultura

Os minerais são elementos químicos inorgânicos, encontrados frequentemente na forma de sais associados com elementos inorgânicos ou orgânicos. São dezoito elementos minerais essenciais aos animais, divididos em dois grupos: macroelementos minerais e microelementos minerais. Assinale a alternativa que apresenta somente símbolos de minerais pertencentes ao grupo dos microelementos.

• A. Co, I, Zn, S e Mo.
• B. Se, Mn, Cl, F e Cr.
• C. Cr, Zn, Fe, Si e Se.
• D. Si, Cu, Co, Mg e Fe.

Gabarito: C

Comentários

• GABARITO C

   

  a- Co(micro), I(micro), Zn(micro), S(macro) e Mo(micro). 

   b- Se(micro), Mn(micro), Cl(macro), F(micro) e Cr(micro).

   c -Cr, Zn, Fe, Si e Se.( microelementos)   

   d –Si(micro), Cu(micro), Co(micro), Mg(macro) e Fe(micro).

   

  FONTE: http://www.guiadenutricao.com.br/minerais/

   

  FONTE: http://www.palavrademedico.com.br/tema06.htm

Questão 2528689

• Banca: COPESE - UFPI
• Órgão: UFPI
• Ano: 2017
• Provas: COPESE - UFPI - 2017 - UFPI - Técnico de Laboratório - Análises Clínicas
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Avicultura; Bovinos e Pequenos Ruminantes; Clínica Cirúrgica e Anestesiologia; Clínica Cirúrgica e Anestesiologia para Pequenos Animais.; Clínica Médica dos Animais Exóticos; Clínica Médica para Pequenos Animais; Clínica Médica Veterinária; Equinos; Grandes Animais

Os locais recomendados para venipuntura podem variar de acordo com a espécie. Com relação à coleta de sangue em animais, marque a opção INCORRETA.

• A. As veias jugular e veia caudal são indicadas para a punção em equinos, bovinos e ovinos.
• B. A veia jugular e a veia marginal da orelha podem ser utilizadas para a punção em felinos.
• C. A veia da asa na articulação do cotovelo é indicada para a punção em galinhas.
• D. A veia caudal não é indicada para punção em peixes.
• E. Para ratos e hamster, os locais indicados para coleta de sangue são a veia do rabo, veias jugular ou femural.

Gabarito: X

Questão 2530276

• Banca: ESAF
• Órgão: MAPA
• Ano: 2017
• Provas: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Aves; Avicultura; Farmacologia Veterinária; Microbiologia em Veterinária; Patologias em Avicultura; Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

Na década de 90, quase todos os frangos à venda em varejos nos EUA estavam contaminados com cepas de Campylobacter jejuni resistentes a um antimicrobiano. Tal fato levou à proibição do uso deste antimicrobiano como promotor de crescimento para aves. Assinale, entre as opções abaixo, a que corresponde à classe do antimicrobiano utilizado para este fim.

• A. Fluorquinolonas.
• B. Betalactâmicos.
• C. Macrolídeos.
• D. Lincosamidas.
• E. Aminoglicosideos.

Gabarito: A

Comentários

• Gab. A (Fluorquinolonas)

• Um aumento da resistência a ciprofloxacina (quinolonas de 2ª geração) foi relatado, talvez devido a utilização no meio veterinário do antibiótico estruturalmente relacionado enrofloxacina (fluoroquinonas), que é usado na criação de frangos.

• Fluorquinolonas

Questão 2576209

• Banca: ESAF
• Órgão: MAPA
• Ano: 2017
• Provas: ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Anatomia e Fisiologia na Avicultura; Aves; Avicultura; Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

O item 1 da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998 descreve a definição de aves domésticas de criação de acordo com o seu gênero ou espécie, assim, assinale a opção correta abaixo.

• A. Gênero Meleagridis: galinha D´Angola ou Guiné.
• B. Gênero Gallus: galetos, frangos, galinhas e galos.
• C. Gênero Anas: gansos e gansos maduros.
• D. Gênero Anser: patos e patos maduros.
• E. Numida Meleagris: perus e perus maduros.

Gabarito: B

Comentários

• LETRA B

   

  Segundo a Portaria 210/1998:

   

  AVES: entenda-se como as aves domésticas de criação:

  a. Gênero Gallus: galetos, frangos, galinhas e galos.

  b. Gênero Meleagridis: perus e perus maduros.

  c. Gênero Columba: pombos

  d. Gênero Anas: patos e patos maduros.

  e. Gênero Anser: gansos e gansos maduros.

  f. Gênero Perdix: perdiz, chucar, codorna.

  g. Gênero Phaslanus: faisão

  h. Numida meleagris: galinha D´Angola ou Guiné.