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Prova Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista

ID
5177023
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Bullying é caso de saúde pública

Fabrício Carpinejar


    Bullying não é brincadeira, não é gozação, não é simples deboche.

    Se adultos têm dificuldades de lidar com críticas e ofensas, imagine crianças e adolescentes, muito mais carentes pela aceitação social.

    Aquele que diz que bullying sempre existiu e que em sua época só não tinha esse nome, de que o ato é inofensivo e consiste em naturais implicâncias, não entende do que está falando.

    A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais, a ponto de não dar descanso as suas vítimas, a ponto de não permitir uma trégua no sofrimento e na perseguição.

    Eu sofri bullying na passagem dos anos 70 para 80. Fui agredido em corredor polonês, chacotado com chuva de papéis, segurado pelas pernas do alto do segundo andar do refeitório, com as merendas roubadas, obrigado a entregar mesada, preso no banheiro da escola por doze horas, ridicularizado com os piores apelidos, com as calças arriadas na frente dos colegas.

    Mas resisti pois acabava a escola e eu ainda resgatava o amor da família para compensar.

    Não havia internet, celular, aplicativos. Eu tomava fôlego antes de retornar ao ambiente desesperador. Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios. O máximo que acontecia no turno inverso era descobrir que não tinha sido convidado a uma festa.

    Durante a tarde e a noite, ficava offline aos ataques. A residência funcionava como esconderijo, como ferrolho. Existia um espaço para recuperar a coragem e enfrentar novamente a turma no dia seguinte.

    Se eu fosse criança atualmente não sei se sobreviveria. Não sei se aguentaria. Não sei o que seria de mim. Não sei se estaria aqui.

    Porque atualmente o aluno oprimido não tem mais um minuto de proteção e de segurança. Com Facebook, Instagram e WhatsApp, é bombardeado vinte e quatro horas com ameaças, memes e insinuações. Não é apenas excluído das rodinhas presenciais, mas de todas os grupos virtuais. Pode ser recusado, bloqueado, ridicularizado, para todos verem. Não há quem se blinde a tanta maldade, não há quem saia ileso de tamanha crueldade.

    Conversas inofensivas são printadas, fotos são viralizadas, pontos fracos são expostos sem direito de defesa. Trata-se de uma enxurrada imprevisível de fake news pessoal, acima dos diques familiares e das barricadas terapêuticas.

    É como viver no deserto emocional, na insolação atemporal do medo. Não tem como se curar de uma dor que lá vem outra e outra e outra, até perder a pele das palavras e a alma cansar de doer. Não se conta nem de paz para desabafar e duvidar do que está acontecendo.

    O bullying é epidêmico, não é mais um problema educacional, é caso de saúde pública.

Fonte: https://blogs.oglobo.globo.com/fabricio-carpinejar/post/bullying-e-caso-de-saude-publica.html

Com relação ao texto acima, é CORRETO afirmar que:

Alternativas
Comentários

  • GABARITO LETRA-A.

  • GABARITO: A

    Várias partes do texto apresentam essa ideia, por exemplo, o trecho seguinte: "A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais"

ID
5177026
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Bullying é caso de saúde pública

Fabrício Carpinejar


    Bullying não é brincadeira, não é gozação, não é simples deboche.

    Se adultos têm dificuldades de lidar com críticas e ofensas, imagine crianças e adolescentes, muito mais carentes pela aceitação social.

    Aquele que diz que bullying sempre existiu e que em sua época só não tinha esse nome, de que o ato é inofensivo e consiste em naturais implicâncias, não entende do que está falando.

    A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais, a ponto de não dar descanso as suas vítimas, a ponto de não permitir uma trégua no sofrimento e na perseguição.

    Eu sofri bullying na passagem dos anos 70 para 80. Fui agredido em corredor polonês, chacotado com chuva de papéis, segurado pelas pernas do alto do segundo andar do refeitório, com as merendas roubadas, obrigado a entregar mesada, preso no banheiro da escola por doze horas, ridicularizado com os piores apelidos, com as calças arriadas na frente dos colegas.

    Mas resisti pois acabava a escola e eu ainda resgatava o amor da família para compensar.

    Não havia internet, celular, aplicativos. Eu tomava fôlego antes de retornar ao ambiente desesperador. Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios. O máximo que acontecia no turno inverso era descobrir que não tinha sido convidado a uma festa.

    Durante a tarde e a noite, ficava offline aos ataques. A residência funcionava como esconderijo, como ferrolho. Existia um espaço para recuperar a coragem e enfrentar novamente a turma no dia seguinte.

    Se eu fosse criança atualmente não sei se sobreviveria. Não sei se aguentaria. Não sei o que seria de mim. Não sei se estaria aqui.

    Porque atualmente o aluno oprimido não tem mais um minuto de proteção e de segurança. Com Facebook, Instagram e WhatsApp, é bombardeado vinte e quatro horas com ameaças, memes e insinuações. Não é apenas excluído das rodinhas presenciais, mas de todas os grupos virtuais. Pode ser recusado, bloqueado, ridicularizado, para todos verem. Não há quem se blinde a tanta maldade, não há quem saia ileso de tamanha crueldade.

    Conversas inofensivas são printadas, fotos são viralizadas, pontos fracos são expostos sem direito de defesa. Trata-se de uma enxurrada imprevisível de fake news pessoal, acima dos diques familiares e das barricadas terapêuticas.

    É como viver no deserto emocional, na insolação atemporal do medo. Não tem como se curar de uma dor que lá vem outra e outra e outra, até perder a pele das palavras e a alma cansar de doer. Não se conta nem de paz para desabafar e duvidar do que está acontecendo.

    O bullying é epidêmico, não é mais um problema educacional, é caso de saúde pública.

Fonte: https://blogs.oglobo.globo.com/fabricio-carpinejar/post/bullying-e-caso-de-saude-publica.html

Assinale a alternativa em que todas as palavras da sequência apresentem ditongo decrescente.

Alternativas
Comentários

  • Um bizu disponível no livro do Pestana (que não vai dar certo com todas as palavras) é vc enumerar as vogais dessa forma:

    A=3; E=2; I=1; O=2; U=1

    Quanto maior o nº, mais forte é aquela vogal. Caso contrário, é uma semivogal.

    Lembre-se: "A" é sempre vogal.

  • A,E ,O - vogal

    I e U - semivogal

    Faz o simples rapaziada.Que Deus abençoe a todos.

  • brincadeira; aceitação; noite; virtuais

ID
5177029
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Bullying é caso de saúde pública

Fabrício Carpinejar


    Bullying não é brincadeira, não é gozação, não é simples deboche.

    Se adultos têm dificuldades de lidar com críticas e ofensas, imagine crianças e adolescentes, muito mais carentes pela aceitação social.

    Aquele que diz que bullying sempre existiu e que em sua época só não tinha esse nome, de que o ato é inofensivo e consiste em naturais implicâncias, não entende do que está falando.

    A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais, a ponto de não dar descanso as suas vítimas, a ponto de não permitir uma trégua no sofrimento e na perseguição.

    Eu sofri bullying na passagem dos anos 70 para 80. Fui agredido em corredor polonês, chacotado com chuva de papéis, segurado pelas pernas do alto do segundo andar do refeitório, com as merendas roubadas, obrigado a entregar mesada, preso no banheiro da escola por doze horas, ridicularizado com os piores apelidos, com as calças arriadas na frente dos colegas.

    Mas resisti pois acabava a escola e eu ainda resgatava o amor da família para compensar.

    Não havia internet, celular, aplicativos. Eu tomava fôlego antes de retornar ao ambiente desesperador. Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios. O máximo que acontecia no turno inverso era descobrir que não tinha sido convidado a uma festa.

    Durante a tarde e a noite, ficava offline aos ataques. A residência funcionava como esconderijo, como ferrolho. Existia um espaço para recuperar a coragem e enfrentar novamente a turma no dia seguinte.

    Se eu fosse criança atualmente não sei se sobreviveria. Não sei se aguentaria. Não sei o que seria de mim. Não sei se estaria aqui.

    Porque atualmente o aluno oprimido não tem mais um minuto de proteção e de segurança. Com Facebook, Instagram e WhatsApp, é bombardeado vinte e quatro horas com ameaças, memes e insinuações. Não é apenas excluído das rodinhas presenciais, mas de todas os grupos virtuais. Pode ser recusado, bloqueado, ridicularizado, para todos verem. Não há quem se blinde a tanta maldade, não há quem saia ileso de tamanha crueldade.

    Conversas inofensivas são printadas, fotos são viralizadas, pontos fracos são expostos sem direito de defesa. Trata-se de uma enxurrada imprevisível de fake news pessoal, acima dos diques familiares e das barricadas terapêuticas.

    É como viver no deserto emocional, na insolação atemporal do medo. Não tem como se curar de uma dor que lá vem outra e outra e outra, até perder a pele das palavras e a alma cansar de doer. Não se conta nem de paz para desabafar e duvidar do que está acontecendo.

    O bullying é epidêmico, não é mais um problema educacional, é caso de saúde pública.

Fonte: https://blogs.oglobo.globo.com/fabricio-carpinejar/post/bullying-e-caso-de-saude-publica.html

Assinale a alternativa em que todas as palavras da sequência apresentem dígrafo vocálico.

Alternativas
Comentários

  • Pelo enunciado da questão letra d)

    Agora se fosse dígrafos nasais, seria a letra a)

  • Alternativa correta Letra A:

    Dígrafos vocálicos.

    Registram-se na representação das vogais nasais.

    Fonemas - Letras - Exemplos

    ã am tampa 

    an canto 

    em templo 

    en   lenda  

    im limpo 

    in lindo

    õ om tombo   

    on  tonto   

    um chumbo 

    un corcunda

  • gaba. A

    Dígrafos vocálicos ou nasais: a, e, i, o, u seguidos de m ou n na mesma sílaba.

    Ex.: campo, anta/empresa, entrada/imbatível, caindo/ombro, onda, umbigo, untar.

    fonte: A Gramática para Concursos Públicos/Pestana

  • A) simples; crianças; descanso; ambiente.

  • A questão é de fonologia e quer que assinalemos a alternativa em que todas as palavras da sequência apresentem dígrafo vocálico. Vejamos:

     .

    Dígrafo é o grupo de duas letras representando um só fonema (som). Na palavra "chave", por exemplo, que se pronuncia "xávi", ocorre o dígrafo "ch". 

    Dígrafos consonantais: (dígrafos que representam consoantes) lh, ch, nh, rr, ss, qu, gu, sc, sç, xc, xs. 

    Dígrafos vocálicos: (dígrafos que representam vogais nasais) am, em, im, om, um, an, en, in, on, un.

      .

    A) simples; crianças; descanso; ambiente.

    Certo. Sim-ples; cri-an-ças; des-can-so; am-bi-en-te.

     .

    B) adolescente; chacotado; ferrolho; rodinhas.

    Errado. Há apenas um dígrafo vocálico: a-do-les-cen-te; cha-co-ta-do; fer-ro-lho; ro-di-nhas. Os outros dígrafos (ch, rr, lh, nh) são consonantais.

     .

    C) residência; presenciais; direito; terapêuticas.

    Errado. Há apenas dois dígrafos vocálicos: re-si-dên-cia; pre-sen-ci-ais; di-rei-to; te-ra-pêu-ti-cas.

     .

    D) Nenhuma das alternativas.

    Errado.

     .

    Gabarito: Letra A

ID
5177032
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português

Bullying é caso de saúde pública

Fabrício Carpinejar


    Bullying não é brincadeira, não é gozação, não é simples deboche.

    Se adultos têm dificuldades de lidar com críticas e ofensas, imagine crianças e adolescentes, muito mais carentes pela aceitação social.

    Aquele que diz que bullying sempre existiu e que em sua época só não tinha esse nome, de que o ato é inofensivo e consiste em naturais implicâncias, não entende do que está falando.

    A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais, a ponto de não dar descanso as suas vítimas, a ponto de não permitir uma trégua no sofrimento e na perseguição.

    Eu sofri bullying na passagem dos anos 70 para 80. Fui agredido em corredor polonês, chacotado com chuva de papéis, segurado pelas pernas do alto do segundo andar do refeitório, com as merendas roubadas, obrigado a entregar mesada, preso no banheiro da escola por doze horas, ridicularizado com os piores apelidos, com as calças arriadas na frente dos colegas.

    Mas resisti pois acabava a escola e eu ainda resgatava o amor da família para compensar.

    Não havia internet, celular, aplicativos. Eu tomava fôlego antes de retornar ao ambiente desesperador. Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios. O máximo que acontecia no turno inverso era descobrir que não tinha sido convidado a uma festa.

    Durante a tarde e a noite, ficava offline aos ataques. A residência funcionava como esconderijo, como ferrolho. Existia um espaço para recuperar a coragem e enfrentar novamente a turma no dia seguinte.

    Se eu fosse criança atualmente não sei se sobreviveria. Não sei se aguentaria. Não sei o que seria de mim. Não sei se estaria aqui.

    Porque atualmente o aluno oprimido não tem mais um minuto de proteção e de segurança. Com Facebook, Instagram e WhatsApp, é bombardeado vinte e quatro horas com ameaças, memes e insinuações. Não é apenas excluído das rodinhas presenciais, mas de todas os grupos virtuais. Pode ser recusado, bloqueado, ridicularizado, para todos verem. Não há quem se blinde a tanta maldade, não há quem saia ileso de tamanha crueldade.

    Conversas inofensivas são printadas, fotos são viralizadas, pontos fracos são expostos sem direito de defesa. Trata-se de uma enxurrada imprevisível de fake news pessoal, acima dos diques familiares e das barricadas terapêuticas.

    É como viver no deserto emocional, na insolação atemporal do medo. Não tem como se curar de uma dor que lá vem outra e outra e outra, até perder a pele das palavras e a alma cansar de doer. Não se conta nem de paz para desabafar e duvidar do que está acontecendo.

    O bullying é epidêmico, não é mais um problema educacional, é caso de saúde pública.

Fonte: https://blogs.oglobo.globo.com/fabricio-carpinejar/post/bullying-e-caso-de-saude-publica.html

No trecho “Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios.”, o termo destacado poderia ser substituído sem prejuízo de sentido por:

Alternativas
ID
5177035
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Bullying é caso de saúde pública

Fabrício Carpinejar


    Bullying não é brincadeira, não é gozação, não é simples deboche.

    Se adultos têm dificuldades de lidar com críticas e ofensas, imagine crianças e adolescentes, muito mais carentes pela aceitação social.

    Aquele que diz que bullying sempre existiu e que em sua época só não tinha esse nome, de que o ato é inofensivo e consiste em naturais implicâncias, não entende do que está falando.

    A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais, a ponto de não dar descanso as suas vítimas, a ponto de não permitir uma trégua no sofrimento e na perseguição.

    Eu sofri bullying na passagem dos anos 70 para 80. Fui agredido em corredor polonês, chacotado com chuva de papéis, segurado pelas pernas do alto do segundo andar do refeitório, com as merendas roubadas, obrigado a entregar mesada, preso no banheiro da escola por doze horas, ridicularizado com os piores apelidos, com as calças arriadas na frente dos colegas.

    Mas resisti pois acabava a escola e eu ainda resgatava o amor da família para compensar.

    Não havia internet, celular, aplicativos. Eu tomava fôlego antes de retornar ao ambiente desesperador. Podia respirar um pouco, livre daquela vida de impropérios. O máximo que acontecia no turno inverso era descobrir que não tinha sido convidado a uma festa.

    Durante a tarde e a noite, ficava offline aos ataques. A residência funcionava como esconderijo, como ferrolho. Existia um espaço para recuperar a coragem e enfrentar novamente a turma no dia seguinte.

    Se eu fosse criança atualmente não sei se sobreviveria. Não sei se aguentaria. Não sei o que seria de mim. Não sei se estaria aqui.

    Porque atualmente o aluno oprimido não tem mais um minuto de proteção e de segurança. Com Facebook, Instagram e WhatsApp, é bombardeado vinte e quatro horas com ameaças, memes e insinuações. Não é apenas excluído das rodinhas presenciais, mas de todas os grupos virtuais. Pode ser recusado, bloqueado, ridicularizado, para todos verem. Não há quem se blinde a tanta maldade, não há quem saia ileso de tamanha crueldade.

    Conversas inofensivas são printadas, fotos são viralizadas, pontos fracos são expostos sem direito de defesa. Trata-se de uma enxurrada imprevisível de fake news pessoal, acima dos diques familiares e das barricadas terapêuticas.

    É como viver no deserto emocional, na insolação atemporal do medo. Não tem como se curar de uma dor que lá vem outra e outra e outra, até perder a pele das palavras e a alma cansar de doer. Não se conta nem de paz para desabafar e duvidar do que está acontecendo.

    O bullying é epidêmico, não é mais um problema educacional, é caso de saúde pública.

Fonte: https://blogs.oglobo.globo.com/fabricio-carpinejar/post/bullying-e-caso-de-saude-publica.html

No trecho “A violência psicológica e física é hoje potencializada pelas redes sociais”, a expressão em destaque se classifica sintaticamente como:

Alternativas
Comentários

  • Na maioria das vezes o agente da passiva assume as palavras: Por, pelas.....

ID
5177053
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Em relação ao emprego do hífen, assinale a alternativa INCORRETA.


Alternativas
Comentários

  • Anti-social, auto-retrato, cão-de-guarda e para-quedas.

    não se usa hífen em locuções como cão de guarda, fim de semana.

  • GABARITO - B

    " Os iguais se repelem e os diferentes se atraem "

    B) Anti-social

    autorretrato - Quando o primeiro termina em vogal e o segundo inicia com " r" ou " s"

    = Duplicamos o R ou S.

    Ultra + Som = Ultrassom , Mini + Saia = Minissaia

    Autorretrato.

    CUIDADO!

    Quando temos a palavra : Porta + Retrato = Porta- retrato

    paraquedas - Algumas palavras perderam a noção de composição e são grafadas juntas:

    Paraquedas, paraquedista , paraquedista, paraquedismo....

    ------------------------------------------------------------------------------------

    A) Grafam-se com hífen o nome de espécies botânicas ou zoológicas, mesmo que ligados por qualquer elemento:

    Erva-doce , couve-flor , beija-flor.

    "Os iguais se repelem e os diferentes se atraem " inter-regional."

    --------------------------------------------------------------------------------

    C) Bem-te-vi, hiper-realista, erva-doce.

    Há hífen com os prefixos:

    Vice, ex, pós, além , recém , aquém, pró ....

    vice-presidente

  • prefixo mais palavra iniciada por R ou S essas palavras e duplicada .. ex: ante- SALA / ANTESSALA.

  • poderiam ter dificultado colocando só uma errada

    Anti-social, auto-retrato, cão-de-guarda e para-quedas.

    Antissocial, autorretrato, cão de guarda e paraquedas.

ID
5177059
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Identifique o período, entre as opções abaixo, cuja construção se resuma a uma oração principal e uma oração subordinada substantiva subjetiva.

Alternativas
Comentários

  • GABARITO - A

    Subjetiva: Funcionam como sujeito do verbo da oração principal.

    Isso é Importante

    o que é importante?  ter humildade em um cenário totalmente inédito no mundo é importante.

    Parabéns! Você acertou!

ID
5177062
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia o poema da autora Hilda Hilst:


Tateio. A fronte. O braço. O ombro.

O fundo sortilégio da omoplata.

Matéria-menina a tua fronte e eu

Madurez, ausência nos teus claros

Guardados.

Ai, ai de mim. Enquanto caminhas

Em lúcida altivez, eu já sou o passado.

Esta fronte que é minha, prodigiosa

De núpcias e caminho

É tão diversa da tua fronte descuidada.

Tateio. E a um só tempo vivo

E vou morrendo. Entre terra e água

Meu existir anfíbio. Passeia

Sobre mim, amor, e colhe o que me resta:

Noturno girassol. Rama secreta.


Marque a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • GABARITO: LETRA A.

    No caso, amor é vocativo e não aposto.

  • Amor não seria aposto explicativo?

  • Amor é vocativo.

    Para ser aposto, ele precisa especificar um termo já dito, por exemplo, na frase:

    Ontem, sábado, eu fiz um maravilhoso bolo de cenoura.

    Gabarito A

  • a questão está errada ou estudei errado

  • @Alison Silva, a questão está correta sim

ID
5177068
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações. Art. 7º As ações e serviços públicos de saúde e os serviços privados contratados ou conveniados que integram o Sistema Único de Saúde (SUS), são desenvolvidos de acordo com as diretrizes previstas no art. 198 da Constituição Federal, obedecendo ainda aos seguintes princípios:


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • A) universalidade de acesso aos serviços de saúde em todos os níveis de assistência;

    B)  integralidade de assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema;

    C) Correta - Art.7,inc.III lei 8.080/90

    d) letras A e B incorretas.

ID
5177071
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações. Leia o artigo abaixo e complete a lacuna:


Art. 8º As ações e serviços de saúde, executados pelo Sistema Único de Saúde (SUS), seja diretamente ou mediante participação complementar da iniciativa privada, serão organizados de forma regionalizada e hierarquizada em níveis de complexidade__________.

Alternativas
ID
5177074
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações. Art. 14-A. As Comissões Intergestores Bipartite e Tripartite são reconhecidas como foros de negociação e pactuação entre gestores, quanto aos aspectos operacionais do Sistema Único de Saúde (SUS). Parágrafo único. A atuação das Comissões Intergestores Bipartite e Tripartite terá por objetivo:


I - decidir sobre os aspectos operacionais, financeiros e administrativos da gestão compartilhada do SUS, em conformidade com a definição da política consubstanciada em planos de saúde, aprovados pelos conselhos de saúde.

II - definir diretrizes, de âmbito nacional, regional e municipal, a respeito da organização das redes de ações e serviços de saúde, principalmente no tocante à sua governança institucional e à integração das ações e serviços dos entes federados.

III - fixar diretrizes sobre as regiões de saúde, distrito sanitário, integração de territórios, referência e contrarreferência e demais aspectos vinculados à integração das ações e serviços de saúde entre os entes federados.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • I - decidir sobre os aspectos operacionais, financeiros e administrativos da

    gestão compartilhada do SUS, em conformidade com a definição da política

    consubstanciada em planos de saúde, aprovados pelos conselhos de saúde;

    (Incluído pela Lei nº 12.466, de 2011). correto

    II - definir diretrizes, de âmbito nacional, regional e intermunicipal, a

    respeito da organização das redes de ações e serviços de saúde,

    principalmente no tocante à sua governança institucional e à integração

    das ações e serviços dos entes federados; (Incluído pela Lei nº 12.466, de

    2011).

    III - fixar diretrizes sobre as regiões de saúde, distrito sanitário, integração

    de territórios, referência e contrarreferência e demais aspectos vinculados

    à integração das ações e serviços de saúde entre os entes federados.

    (Incluído pela Lei nº 12.466, de 2011). correto

  • Art. 14-A. As Comissões Intergestores Bipartite e Tripartite são reconhecidas como foros de negociação e pactuação entre gestores, quanto aos aspectos operacionais do Sistema Único de Saúde (SUS).         

    Parágrafo único. A atuação das Comissões Intergestores Bipartite e Tripartite terá por objetivo:         

    I - decidir sobre os aspectos operacionais, financeiros e administrativos da gestão compartilhada do SUS, em conformidade com a definição da política consubstanciada em planos de saúde, aprovados pelos conselhos de saúde;

    II - definir diretrizes, de âmbito nacional, regional e intermunicipal, a respeito da organização das redes de ações e serviços de saúde, principalmente no tocante à sua governança institucional e à integração das ações e serviços dos entes federados;        

    III - fixar diretrizes sobre as regiões de saúde, distrito sanitário, integração de territórios, referência e contrarreferência e demais aspectos vinculados à integração das ações e serviços de saúde entre os entes federados.         

    Art. 14-B. O Conselho Nacional de Secretários de Saúde (Conass) e o Conselho Nacional de Secretarias Municipais de Saúde (Conasems) são reconhecidos como entidades representativas dos entes estaduais e municipais para tratar de matérias referentes à saúde e declarados de utilidade pública e de relevante função social, na forma do regulamento.        

    § 1o O Conass e o Conasems receberão recursos do orçamento geral da União por meio do Fundo Nacional de Saúde, para auxiliar no custeio de suas despesas institucionais, podendo ainda celebrar convênios com a União.           

    § 2o Os Conselhos de Secretarias Municipais de Saúde (Cosems) são reconhecidos como entidades que representam os entes municipais, no âmbito estadual, para tratar de matérias referentes à saúde, desde que vinculados institucionalmente ao Conasems, na forma que dispuserem seus estatutos

ID
5177077
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações.Art. 28. Assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Comentários

  • Os servidores que legalmente acumulam dois cargos ou empregos poderão exercer suas atividades em mais de um estabelecimento do Sistema Único de Saúde (SUS)

ID
5177080
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. Os princípios e diretrizes, a caracterização e a relação de serviços ofertados na Atenção Básica serão orientadores para a sua organização nos municípios. Com base nessa informação leia o trecho abaixo:

Ofertar o cuidado, reconhecendo as diferenças nas condições de vida e saúde e de acordo com as necessidades das pessoas, considerando que o direito à saúde passa pelas diferenciações sociais e deve atender à diversidade. Ficando proibida qualquer exclusão baseada em idade, gênero, cor, crença, nacionalidade, etnia, orientação sexual, identidade de gênero, estado de saúde, condição socioeconômica, escolaridade ou limitação física, intelectual, funcional, entre outras, com estratégias que permitam minimizar desigualdades, evitar exclusão social de grupos que possam vir a sofrer estigmatização) .


Estamos se refererindo a :

Alternativas
ID
5177083
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. 3.3 – Funcionamento leia o trecho abaixo e complete a lacuna:


Recomenda-se que as Unidades Básicas de Saúde tenham seu funcionamento com carga horária mínima de 40 horas/semanais, no mínimo ______ dias da semana e nos 12 meses do ano, possibilitando acesso facilitado à população. Horários alternativos de funcionamento podem ser pactuados através das instâncias de participação social, desde que atendam expressamente a necessidade da população, observando, sempre que possível, a carga horária mínima descrita acima.

Alternativas
ID
5177086
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. São consideradas equipes de Atenção Básica para Populações Específicas: 3.6 - Especificidades da Estratégia Saúde da Família Com base nessa informação leia o trecho abaixo e complete a lacuna :

Os agentes comunitários de saúde, os auxiliares/técnicos de enfermagem extras e os auxiliares/técnicos de saúde bucal cumprirão carga horária de até ______horas semanais de trabalho e deverão residir na área de atuação.

Alternativas
ID
5177089
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. Sobre as Equipe de Saúde da Família Ribeirinha (eSFR) leia o trecho abaixo e complete as lacunas :

As eSFR prestarão atendimento à população por, no mínimo, ______dias mensais, com carga horária equivalente a _________horas diárias.

Alternativas
Comentários

  • As eSFR prestarão atendimento à população por, no mínimo, 14 (quatorze) dias mensais, com carga horária equivalente a 8 (oito) horas diárias.

    Para as comunidades distantes da UBS de referência, as eSFR adotarão circuito de deslocamento que garanta o atendimento a todas as comunidades assistidas, ao menos a cada 60 (sessenta) dias, para assegurar a execução das ações de Atenção Básica. Caso necessário, poderão possuir unidades de apoio, estabelecimentos que servem para atuação das eSFR e que não possuem outras equipes de Saúde da Família vinculadas.

ID
5177092
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Norma Operacional da Assistência à Saúde – NOAS-SUS 01/2002. 60. Os municípios habilitados em gestão plena da atenção básica ampliada estarão passíveis de desabilitação quando:


Assinale a alternativa INCORRETA

Alternativas
Comentários

  • GABARITO : D

    A

    descumprirem as responsabilidades assumidas na habilitação do município.

    B

    apresentarem situação irregular na alimentação dos Bancos de Dados Nacionais, estabelecidos como obrigatórios pelo MS, por 2 (dois) meses consecutivos ou 3 (três) meses alternados.

    C

    não cumprirem as metas de cobertura vacinal para avaliação da Atenção Básica.

    D

    Nenhuma das alternativas.

  • A NOAS 01/02 define que os municípios habilitados em gestão plena da atenção básica ampliada estarão

    passíveis de desabilitação quando:

    • Descumprirem as responsabilidades assumidas na habilitação do município;
    • Apresentarem situação irregular na alimentação dos Bancos de Dados Nacionais, estabelecidos como obrigatórios pelo MS, por 2 (dois) meses consecutivos ou 3 (três) meses alternados;
    • Não cumprirem as metas de cobertura vacinal para avaliação da Atenção Básica;
    • Não cumprirem os demais critérios de avaliação da Atenção Básica, para manutenção da condição de gestão, pactuados na Comissão Intergestores Tripartite e publicados em regulamentação complementar a esta norma;
    • Não firmarem o Pacto de Indicadores da Atenção Básica;
    • Apresentarem irregularidades que comprometam a gestão municipal, identificadas pelo componente estadual e/ou nacional do SNA.

    TODAS AS ALTERNATIVAS ESTÃO CORRETAS..

    GAB. D, NÃO HÁ NENHUMA INCORRETA.

ID
5177095
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme o Plano Nacional de Saúde 2016- 2019.Leia o trecho abaixo :


Aprimorar e implantar as Redes de Atenção à Saúde nas regiões de saúde, com ênfase na articulação da Rede de Urgência e Emergência, Rede Cegonha, Rede de Atenção Psicossocial, Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência, e da Rede de Atenção à Saúde das Pessoas com Doenças Crônicas.


A qual objetivo o trecho refere-se ?

Alternativas
ID
5177098
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Plano Nacional de Saúde 2016-2019, a respeito das doenças crônicas não transmissíveis leia as afirmativas abaixo:


I- A Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) mostrou que em 2013, uma proporção de 21,4% de indivíduos com 18 anos ou mais que se referem diagnosticados no Brasil com hipertensão arterial, o que corresponde a 31,3 milhões de pessoas.

II- No mesmo ano a pesquisa estimou que no Brasil 6,2% a população de 18 anos ou mais de idade referiram diagnóstico médico de diabetes, o equivalente a um contingente de 9,1 milhões de pessoas. Além disso, 12,5% das pessoas de 18 anos ou mais de idade (18,4 milhões) tiveram diagnóstico médico de colesterol alto em 2013 (13,0% na área urbana e 10,0% na área rural).

III- A PNS apurou que 4,4% de pessoas de 18 anos ou mais de idade referiram diagnóstico médico de asma (ou bronquite asmática) no Brasil. Na área urbana este indicador foi de 4,6%, enquanto na área rural foi de 3,1%. Com referência às doenças cardiovasculares (DCV), em 2013, 4,2% (6,1 milhões) de pessoas de 18 anos ou mais de idade tiveram algum diagnóstico médico de alguma doença do coração. Na área urbana, a proporção de pessoas com o diagnóstico foi maior (4,4%) que na área rural (3,0%).


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5177101
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme o Plano Nacional de Saúde 2016- 2019.2.5.7. Transplantes, leia as afirmativas abaixo:


I- O Sistema Brasileiro de Transplantes é líder em crescimento na América Latina e no mundo em doadores efetivos nos últimos quatro anos. Em relação ao número de doadores efetivos, considerando a população estimada pelo IBGE, alcançamos 6,60 doadores efetivos por milhão de população no primeiro semestre de 2015.

II- O número de transplantes de órgãos sólidos realizados no SUS dobrou em 2014 em relação ao ano de 2002, passando de 5.266 para 10.677, considerando tanto os transplantes de células e tecidos, quanto de órgãos. A porcentagem de aceitação em relação à autorização familiar para a doação alcançou 58% em 2014. O Registro Nacional de Doadores Voluntários de Medula Óssea (REDOME), alcançou em 2015 mais de 3,7 milhões de doadores cadastrados, sendo o terceiro maior registro mundial de doadores voluntários de medula óssea.

III- A evolução sustentada no número de doadores e do número total de transplantes de órgãos se deve à manutenção dos investimentos feitos pelo Governo Federal na estruturação do Sistema Nacional de Transplantes (SNT) e na capacitação dos atores envolvidos, bem como às campanhas anuais de sensibilização promovidas para despertar a solidariedade das famílias.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5177104
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme as Diretrizes Operacionais do Pacto pela Saúde. A. Saúde do Idoso 2. Ações estratégicas: Leia o trecho abaixo:

Instrumento de cidadania com informações relevantes sobre a saúde da pessoa idosa, possibilitando um melhor acompanhamento por parte dos profissionais de saúde.


Estamos se referindo a :

Alternativas
ID
5177107
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme as Diretrizes Operacionais do Pacto pela Saúde. 4.2. Objetivos do Sistema de Planejamento do SUS:


Assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Comentários

  • Concordo!! Achei a redação dúbia.

  • "Quatro esferas de gestão" da pra matar logo a charada, só ler com atenção.

    Não estude pra passar, estude até passar !

ID
5177110
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme as Diretrizes Operacionais do Pacto pela Saúde.6. Regulação da Atenção à Saúde e Regulação Assistencial 6.1. Para efeitos destas diretrizes, serão adotados os seguintes conceitos: Relacione as colunas abaixo:


1- Regulação da Atenção à Saúde:

2- Contratação:

3- Regulação do Acesso à Assistência ou Regulação Assistencial:


( ) conjunto de atos que envolvem desde a habilitação dos serviços/prestadores até à formalização do contrato na sua forma jurídica.

( ) tem como objeto a produção de todas as ações diretas e finais da atenção à saúde, dirigida aos prestadores de serviços de saúde, públicos e privados.

( ) conjunto de relações, saberes, tecnologias e ações que intermediam a demanda dos usuários por serviços de saúde e o acesso a estes.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5177113
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme as Diretrizes Operacionais do Pacto pela Saúde. E. Promoção da saúde, com ênfase na atividade física regular e alimentação saudável 1. Objetivos:


Assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas
ID
5177116
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Política Nacional de Regulação do Sistema Único de Saúde - SUS. Art. 2º - As ações de que trata a Política Nacional de Regulação do SUS estão organizadas em três dimensões de atuação, necessariamente integradas entre si: Leia o trecho abaixo :

Tem como objeto os sistemas municipais, estaduais e nacional de saúde, e como sujeitos seus respectivos gestores públicos, definindo a partir dos princípios e diretrizes do SUS, macrodiretrizes para a Regulação da Atenção à Saúde e executando ações de monitoramento, controle, avaliação, auditoria e vigilância desses sistemas.


Estamos se referindo a :

Alternativas
Comentários

  • Me atrapalhei com Aferir. ¬¬

  • GAB B

    Segue algumas palavras chave para resumo.

    1 - regulação de SISTEMAS de Saúde

    Esse é sempre macro, municípios, estados e união, diretrizes e monitoramento e avaliação

    2 - Regulação de ATENÇÃO à Saúde

    Esse tem estados e municípios somente. Tem termo de compromisso do pacto pela saúde e objetiva prestar ações diretas e finais. também chamado de regulação assistencial.

    3 - Regulação de ACESSO à assistência

    Prioridade de fluxos. Complexos reguladores. Regulação médica.

ID
5177119
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Política Nacional de Regulação do Sistema Único de Saúde - SUS. Leia o artigo abaixo e complete a lacuna:


Art. 7º - A área técnica da regulação do acesso será estabelecida mediante estruturas denominadas Complexos Reguladores, formados por unidades operacionais denominadas centrais de regulação, preferencialmente, descentralizadas e com um nível central de ___________________.

Alternativas
ID
5177122
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Norma Operacional da Assistência à Saúde – NOAS-SUS 01/2002. . O PDR deverá ser elaborado na perspectiva de garantir: a) O acesso dos cidadãos, o mais próximo possível de sua residência, a um conjunto de ações e serviços vinculados às seguintes responsabilidades mínimas:


I- cobertura universal do esquema preconizado pelo Programa Nacional de Imunizações, para todas as faixas etárias.

II- ações de promoção da saúde e prevenção de doenças.

III- tratamento das intercorrências menos comuns na infância.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • GABARITO : B

    I- cobertura universal do esquema preconizado pelo Programa Nacional de Imunizações, para todas as faixas etárias.

    II- ações de promoção da saúde e prevenção de doenças.

    III- tratamento das intercorrências menos comuns na infância.

ID
5177125
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Norma Operacional da Assistência à Saúde – NOAS-SUS 01/2002.1 da Elaboração do Plano Diretor de Regionalização. Leia os contextos abaixo:


[1] Instituir o Plano Diretor de Regionalização - PDR como instrumento de ordenamento do processo de regionalização da assistência em cada estado e no Distrito Federal, baseado nos objetivos de definição de prioridades de intervenção coerentes com as necessidades de saúde da população e garantia de acesso dos cidadãos a todos os níveis de atenção. [2] O PDR fundamenta-se na conformação de sistemas funcionais e resolutivos de assistência à saúde, por meio da organização dos territórios estaduais em regiões/microrregiões e módulos assistenciais; da conformação de redes hierarquizadas de serviços; do estabelecimento de mecanismos e fluxos de referência e contra-referência intermunicipais, objetivando garantir a integralidade da assistência e o acesso da população aos serviços e ações de saúde de acordo com suas necessidades.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5190988
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Observe os itens abaixo:
I- Arroz.
II- Inhame.
III- Grão de bico.
IV- Mel.
Os Carboidratos são classificados em simples e complexos. Assinale a alternativa que corresponde a um carboidrato simples.

Alternativas
Comentários

  • Seria 1 e 5?

  • a pegadinha ta ai , seria ARROZ E MEL , e alternativa diz APENAS IV (mel), então a respota seria nenhuma das alternativas mesmo .

  • Nenhuma delas são carboidratos simples. Arroz é amido, um caboidrato polissacarídeo, portanto complexo. E o mel é um oligossacarídeo (formado por sacarose: glicose + frutose).

  • Arroz - Polissacarídeos Amido;

    Inhame - Polissacrídeos Amido;

    Mel - Dissacarídeo (sacarose) + monossacarídeos (glicose, frutose);

    Grão de Bico - Polissacarídeos Amido e Fibras solúveis/insolúveis.

ID
5190991
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os carboidratos e as proteínas, quando totalmente metabolizados no organismo, geram quantas kcal de energia por grama?

Alternativas
ID
5190994
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As gorduras quando metabolizadas no organismo, geram quantas kcal de energia por grama?

Alternativas
Comentários

  • Lipídios= 9kcal por 1g

  • Essa é pro caboclo nao zerar a prova

  • Atentem-se para o TCM que fornece cerca de 8 a 8,4 kcal/g de LIP

ID
5190997
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, tendo as primeiras importante função no controle glicêmico. Qual a recomendação de ingestão de fibras em indivíduos saudáveis?

Alternativas
Comentários

  • A recomendação para indivíduos saudáveis é de 25 - 30 g por dia.. Essa questão tá é errada!

  • Creio que 20 a 35 é a recomendação para DM

  • A recomendação da Associação Dietética Americana (ADA) é similar à da OMS: a de que a ingestão de fibras alimentares para adultos seja de 20 a 35 g/dia.

ID
5191000
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Observe os itens abaixo:
I- Tocoferol.
II- Ácido ascórbico.
III- Niacina.
IV- Piridoxina .

Assinale a alternativa que representa uma vitamina lipossolúvel.

Alternativas
Comentários

  • Lipossolúveis: A,D,E,K .

    *Vit E= tocoferol

ID
5191003
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Observe os itens abaixo:
I- Retinol.
II- Tocoferol.
III- Colecalciferol.
IV- Filoquinona.

Assinale a alternativa que representa uma vitamina hidrossolúvel.

Alternativas
Comentários

  • Retinol: A

    Tocoferol: E

    Colecalciferol: D

    Filoquinona: K

    Todas Lipossolúveis.

ID
5191006
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

_____________ são necessários para crescimento, reprodução e manutenção do equilíbrio entre as células; fazem parte de tecidos; envolvidos na contração muscular e na transmissão dos impulsos nervosos. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:

Alternativas
ID
5191009
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A diabética gestante, gestante não diabética, ou a mulher que desenvolveu o diabetes gestacional, deve receber suplementação de qual vitamina para prevenção de defeitos no feto?

Alternativas
ID
5191012
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em casos em que o diabético apresenta complicações renais (nefropatia), os planos alimentares específicos, com ajuste no consumo proteico, juntamente, com o controle da hipertensão arterial (pressão alta) e da hiperglicemia (glicose sanguínea elevada), podem retardar a progressão da doença renal. Em geral, qual é a indicação de ingestão diária de proteína? Salientando que para pacientes que apresentam complicações da doença, a quantidade proteica a ser ingerida deve receber orientação nutricional específica de?

Alternativas
Comentários

  • Questão mal elaborada, faz duas perguntas a qual a resposta são distintas. Paciente com DRC em geral se beneficia de 0,8 a 1g de ptn. Já os pct que apresentam complicações, a qual deveria ser especificada, vai de depender de qual complicação está acometido. A exemplo, temos pct em HD ou DP com dm e que apresentam necessidades diferentes.

  • FASE NÃO DIALÍTICA OU TRATAMENTO CONSERVADOR

    Diabéticos descontrolados: 0,8g/kg/dia (50 a 60% de proteínas de alto valor biológico)

    Cupari, 2 ed.

  • Na nefropatia diabética afirma que a restrição proteica com 0,6 g /kg/dia retarda o ritmo de progressão da doença particularmente nos pacientes com DM tipo 1. Contudo, para pacientes com controle inadequado do diabete, a quantidade de proteinas pode ser um pouco mais elevada (0,8 g/kg/dia) para compensar o aumento do catabolismo proteico muscular resultante do descontrole glicêmico.

    CUPPARI, 2019.

ID
5191015
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O consumo de gorduras _____________, encontradas, principalmente, em alimentos de origem animal, deve ser realizado com moderação, pois pode causar elevação dos níveis de glicemia, colesterol e triglicérides. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna

Alternativas
Comentários

  • saturadas

  • Saturada

  • Alternativa D

    Nenhuma das alternativas

ID
5191018
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Observe os itens abaixos:

I- Glicose.

II- Frutose.

III- Sacarose.

IV- Lactose.

Qual dos itens apresenta apenas carboidratos complexos mais encontrados nos alimentos?

Alternativas
Comentários

  • Lactose e sacarose são dissacarídeos e os demais são monosacarídeos

ID
5191021
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A representação métrica de energia produzida por determinados nutrientes quando metabolizados pelo organismo é denominada caloria. Uma caloria corresponde a quantos Joule?

Alternativas
Comentários

  • 1 caloria = 4,18kj

  • 1 caloria = 4,18kj

ID
5191024
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Ao se analisar a composição do leite humano, distingue-se o colostro, o leite de transição e o leite maduro. Qual deles é produzido nos cinco primeiros dias pósparto, e é muito rico em proteínas, vitaminas, sais minerais, macrófagos (que conferem proteção ao recém-nascido) e lactose?

Alternativas
Comentários

  • Foi o que pensei!

ID
5191027
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A _______________é desencadeada pelas altas temperaturas, com formação de compostos voláteis, responsáveis pelo cheiro característico. É caracterizada pela junção do grupo carbonila dos açúcares redutores com o grupo amínico das proteínas, peptídeos ou aminoácidos. As alterações ocorridas durante essa reação reduzem a solubilidade e o valor nutritivo das proteínas. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna

Alternativas
ID
5191030
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Taubaté - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Observe os itens abaixos:
I- Ranço hidrolítico.
II- Perda de textura.
III- Perdas no valor nutritivo.
IV- Mudança de cor .

Os itens acima estão relacionados a que tipo de alterações?

Alternativas