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Prova AGIRH - 2020 - Prefeitura de Roseira - SP - Nutricionista

ID
5106262
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia atentamente a canção Alucinação, de Antonio Carlos Belchior, cantor e compositor brasileiro, para responder à questão.

Alucinação

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Nem em tinta pro meu rosto
Ou oba oba, ou melodia
Para acompanhar bocejos
Sonhos matinais 

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Nem nessas coisas do oriente
Romances astrais
A minha alucinação
É suportar o dia a dia
E meu delírio
É a experiência
Com coisas reais 

Um preto, um pobre
Uma estudante
Uma mulher sozinha
Blue jeans¹ e motocicletas
Pessoas cinzas normais
Garotas dentro da noite
Revólver: cheira cachorro
Os humilhados do parque
Com os seus jornais 

Carneiros, mesa, trabalho
Meu corpo que cai do oitavo andar
E a solidão das pessoas
Dessas capitais
A violência da noite
O movimento do tráfego
Um rapaz delicado e alegre 

Que canta e requebra
É demais!

Cravos, espinhas no rosto
Rock, Hot Dog
Play it cool, baby²
Doze Jovens Coloridos
Dois Policiais
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida 

Mas eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Longe o profeta do terror
Que a laranja mecânica anuncia
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais
Amar e mudar as coisas
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais 

¹ Blue jeans: calça de tecido jean azul.

² Play it cool, baby: fique tranquilo, querido.



Leia atentamente as afirmações a seguir:


I – O eu lírico apresenta ao longo do poema um interesse por teorias esotéricas, ligadas ao que é real.

II – As alucinações do eu lírico estão relacionadas a experiências etéreas, como o cotidiano.

III – É possível afirmar que o eu lírico se interessa pela preservação daquilo que ele vivencia e observa.


É (São) incorreta(s) a(s) afirmação(ões):

Alternativas
Comentários

  • GABARITO A

    É (São) incorreta(s) a(s) afirmação(ões):

    I – O eu lírico apresenta ao longo do poema um interesse por teorias esotéricas, ligadas ao que é real.

    "Eu não estou interessado

    Em nenhuma teoria

    Em nenhuma fantasia"

    _____________________________

    II – As alucinações do eu lírico estão relacionadas a experiências etéreas, como o cotidiano.

    Etéreo: divino; celestial, divinal.

    "A minha alucinação

    É suportar o dia a dia

    E meu delírio

    É a experiência

    Com coisas reais"

    _____________________________

    III – É possível afirmar que o eu lírico se interessa pela preservação daquilo que ele vivencia e observa.

    "Me interessa mais

    Amar e mudar as coisas"

    _____________________________

ID
5106265
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia atentamente a canção Alucinação, de Antonio Carlos Belchior, cantor e compositor brasileiro, para responder à questão.

Alucinação

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Nem em tinta pro meu rosto
Ou oba oba, ou melodia
Para acompanhar bocejos
Sonhos matinais 

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Nem nessas coisas do oriente
Romances astrais
A minha alucinação
É suportar o dia a dia
E meu delírio
É a experiência
Com coisas reais 

Um preto, um pobre
Uma estudante
Uma mulher sozinha
Blue jeans¹ e motocicletas
Pessoas cinzas normais
Garotas dentro da noite
Revólver: cheira cachorro
Os humilhados do parque
Com os seus jornais 

Carneiros, mesa, trabalho
Meu corpo que cai do oitavo andar
E a solidão das pessoas
Dessas capitais
A violência da noite
O movimento do tráfego
Um rapaz delicado e alegre 

Que canta e requebra
É demais!

Cravos, espinhas no rosto
Rock, Hot Dog
Play it cool, baby²
Doze Jovens Coloridos
Dois Policiais
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida 

Mas eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Longe o profeta do terror
Que a laranja mecânica anuncia
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais
Amar e mudar as coisas
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais 

¹ Blue jeans: calça de tecido jean azul.

² Play it cool, baby: fique tranquilo, querido.



Leia atentamente as afirmações a seguir:


I – É possível afirmar que o eu lírico nega teorias em favor de uma vivência prática do cotidiano.

II – A figura de linguagem presente em “cravos, espinhas no rosto” é metonímia.

III – Para o eu lírico, o cotidiano é permeado por situações de violência, marginalidade e solidão.


É (São) correta(s) a(s) afirmação(ões):

Alternativas
Comentários

  • II – A figura de linguagem presente em “cravos, espinhas no rosto” é metonímia - Correto.

    Analisemos o porquê o item está certo:

    "Um rapaz delicado e alegre

    Que canta e requebra

    É demais!

    Cravos, espinhas no rosto"

    De fato a figura de linguagem metonímia está presente, segundo a qual há a substituição de uma ideia por outra, sinais físicos: "cravos e espinhas no rosto" por traços de jovialidade do rapaz (sinais da puberdade de quem se encontra ingressando na maturidade); isto por haver contiguidade entre os termos representado e representante; este "cravos e espinhas no rosto", aquele, a jovialidade.

    Fonte: MEDEIROS, Thiago, in Grupo Português do Pestana, Facebook. Consulta em 15/10/2021.

ID
5106268
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia atentamente a canção Alucinação, de Antonio Carlos Belchior, cantor e compositor brasileiro, para responder à questão.

Alucinação

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Nem em tinta pro meu rosto
Ou oba oba, ou melodia
Para acompanhar bocejos
Sonhos matinais 

Eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Nem nessas coisas do oriente
Romances astrais
A minha alucinação
É suportar o dia a dia
E meu delírio
É a experiência
Com coisas reais 

Um preto, um pobre
Uma estudante
Uma mulher sozinha
Blue jeans¹ e motocicletas
Pessoas cinzas normais
Garotas dentro da noite
Revólver: cheira cachorro
Os humilhados do parque
Com os seus jornais 

Carneiros, mesa, trabalho
Meu corpo que cai do oitavo andar
E a solidão das pessoas
Dessas capitais
A violência da noite
O movimento do tráfego
Um rapaz delicado e alegre 

Que canta e requebra
É demais!

Cravos, espinhas no rosto
Rock, Hot Dog
Play it cool, baby²
Doze Jovens Coloridos
Dois Policiais
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida
Cumprindo o seu duro dever
E defendendo o seu amor
E nossa vida 

Mas eu não estou interessado
Em nenhuma teoria
Em nenhuma fantasia
Nem no algo mais
Longe o profeta do terror
Que a laranja mecânica anuncia
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais
Amar e mudar as coisas
Amar e mudar as coisas
Me interessa mais 

¹ Blue jeans: calça de tecido jean azul.

² Play it cool, baby: fique tranquilo, querido.



A locução “dia a dia” foi modificada pelo Novo Acordo Ortográfico, implantado no Brasil em 2008. Houve algumas alterações também em relação à acentuação. A alternativa que apresenta outras palavras também modificadas pelo Novo Acordo Ortográfico é:

Alternativas
Comentários

  • GABARITO: LETRA B

    Segundo a nova regra ortográfica, as palavras paroxítonas — aquelas que têm a penúltima  silaba paroxítona — que contêm ditongo aberto tônico Éi ou ÓI não são mais acentuadas.

    Fonte: Site "Stoodi"

  • GABARITO - B

    Não se acentuam os ditongos ei e oi quando estiverem na penúltima sílaba, mesmo nos nomes próprios, exceto os casos em que a palavra se inclua em regra de acentuação tônica:

    – estoico, ideia,

    – paranoia, heroico.

    – plateia, Coreia,

    – paranoico, assembleia.

  • gaba B

    bóia, jóia, paranóico → paroxítonas que possuem ditongos abertos ÉI ou ÓI não são mais acentuadas.

    as demais palavras e suas 'peculiaridades"

    lâmpada, âncora; árvore → acentuam-se por serem proparoxítona

    saída, egoísmo, saúde → acentuam-se por serem hiato

    papéis, fiéis → paroxítona terminado em IS

    HERÓI → PÉROLAS DA LÍNGUA PORTUGUESA

    herói acentua-se por ser oxítona terminada em quê? DITONGO ABERTO!

    heroico não se acentua-se por ser terminada em quê? DITONGO ABERTO(mas aqui é paroxítona)

    pertencelemos!

  • A leitura do texto era só pra gente perder tempo???

  • Paroxítonas que tragam ditongo aberto não são acentuadas.

    DITONGOS ABERTOS: ÉU, ÉI e OI

  • Galera ,o macete é ir direto para as questões ,geralmente as resoluções independem da leitura do texto.

  •  " Obs.: No Português moderno, não há o ditongo –eu em sílaba tônica de vocábulos paroxítonos: ocorrem apenas alguns raríssimos casos de origem Tupi ou similar, quase todos relativos a espécies botânicas. Ei-los: ararandéua, araréua, ateréua, béua, buratéua, cambéua, cobéua, jarandéua, marrecapéua, mupéua e pepéua.

    Acentuam-se os paroxítonos terminados em -r, -x, -n, -l, -ps, -i(s), -us, -ão(s), -ã(s), -um, -uns e ditongos orais: caráter, tórax, hífen, túnel, bíceps, lápis, vírus, órfão, órfã, álbum, fóruns, jóquei,etc. "

ID
5106277
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Em relação a função f definida por f(x) = 1 + x2 , assinale a alternativa correta

Alternativas
Comentários

  • GABARITO B.

    b) É uma função quadrática com concavidade da parábola voltada para cima;

    f(x) = 1 + x²

    Visto que a função é do segundo grau (x²) "quadrática"; sabemos que é uma parábola.

    A função do segundo grau é dada como : y = Ax² + Bx + C

    quando A é >0 (concavidade para cima)

    quando A é <0 (concavidade para baixo)

    No nosso caso (x²), podemos também escrever assim (1x²) para melhor exemplificar, o nosso A é 1, ou seja, maior que 0. (concavidade voltada para cima).

ID
5106280
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Uma urna contém bolinhas numeradas de 1 a 36. Ao ser retirado ao acaso uma dessas bolas, a probabilidade de que o número seja maior do que 25 é de aproximadamente:

Alternativas
Comentários

  • Quantidade de números > 25 = 11 números

    Números totais = 36

    P = 11 / 36 = 0,305 ou 30,5%

  • DIVIDE A DIFERENÇA PELAS POSSIBILIDADES...

  • gaba D

    probabilidade é aquilo que eu tenho a meu favor sobre o total.

    a questão pede maiores que 25.

    ou seja

    do 26, 27, 28..... até 36. → 11 bolinhas a meu favor.

    são 36 no total.

    então eu tenho 11/36.. dividindo dará uma probabilidade de aproximadamente 30% :)

    pertencelemos!

ID
5106283
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

O valor de x na equação 2(x – 3) + 4(x – 5) = 4x é:

Alternativas
Comentários

  • Aplica-se a propriedade distributiva e calcula-se o que se pede.

     2(x – 3) + 4(x – 5) = 4x

    2x - 6 + 4x - 20 = 4x

    2x = 26

    x = 13

  • gaba C

    pode parecer fácil para uns, mas para outros é o cão! Vou explicar detalhado.

    X → é uma incógnita.

    para isso eu vou procurar, em uma equação, isolá-lo e descobrir seu valor!

    2(x – 3) + 4(x – 5) = 4x (aqui eu aplico o que o qcolega disse propriedade distributiva, mas eu chamo de 'chuveirinho')

    veja a imagem → http://sketchtoy.com/69521365 "os elementos fora dos parenteses multiplicam os de dentro"

    ficando assim.

    2x- 6 + 4x -20 = 4x

    ótimo, agora lembra do que eu disse lá no início, preciso isolar o X para descobrir o seu valor.

    ficando assim.

    6x - 26 = 4x

    6.x - 4x = 26

    Aqui você pode estranhar o 26 ter ficado positivo, mas temos agora que saber que quando muda de lado, ele muda o sinal.

    matando a questão.

    6.x - 4.x = 26

    2x = 26

    x = 26/2

    x = 13 → resposta da questão!

    pertencelemos!

ID
5106286
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

O governo anunciou que o valor do salário mínimo será corrigido de R$ 998 para R$ 1.039 para o ano de 2020. A medida entrou em vigor no dia 01/01/2020. É mais correto dizer que a porcentagem do reajuste foi de:

Alternativas
Comentários

  • Resolução:

    1.039/998 = 1,041

    Ou seja,

    4,1%

    Gabarito: C

  • Questão simples, basta utilizar a regra de 3: 998=100% e 1039=x ; 998x=1039 *100 que é = a 103900; 103900/998=104,1 %, logo 104,1% - 100%= 4,1% que foi o valor do reajuste.

  • DIVIDE UM PELO OUTRO...

  • gaba C

    UTILIZE REGRA DE 3 SIMPLES para maior facilidade.

    998 equivale a 100% do salário

    1039 equivale a X

    multiplica cruzado

    _____________________________________________

    fica assim

    998.x = 1039.100

    998.x = 103.900

    x = 103.900/998

    x = 104,1

    logo a diferença foi de 4,1

    pertencelemos!

ID
5106289
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

O décimo nono termo da progressão aritmética (11, 19...) é:

Alternativas
Comentários

  • an = A1 + q.(n-1)

    q = 8

    a19 = 11 + 8.18

    a19 = 155

  • Para achar o décimo nono termo da P.A. pedido, basta utilizarmos a formula an=a1+(n-1)xr onde:

    a1= 11

    a19= ? Vamos encontrar

    n= 19 (ultimo termo)

    r= 8 ( Para achar é só subtrair: 19 - 11 = 8)

    Agora é só realizar a aplicação da fórmula

    an = a1 + (n - 1 ) x r

    a19= 11 + ( 19 - 1 ) x 8

    a19= 11 + 18 x 8

    a19= 11 + 144

    a19= 155

    Letra A

  • A19 = 11 + 18*8

    A19 = 155

    #BORA VENCER

  • https://youtu.be/kVR85QcezCQ

    Bela explicação sobre essa questão com ênfase na APRENDIZAGEM do conteúdo e não na simples resolução da questão. Este professor traz opinião crítica ao aluno. É como se fosse uma videoaula em cima da questão.

    Recomendo.

    Bons estudos !

    \o/

ID
5106292
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

O dia 21 de março é anualmente feriado municipal, em Roseira. O dia comemora:

Alternativas
ID
5106295
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Conhecimentos Gerais
Assuntos

O ex-presidente da Nissan, o brasileiro Carlos Ghosn, viajou ao Líbano após fugir do Japão, onde é acusado de crimes:

Alternativas
Comentários

  • Carlos Ghosn é acusado de crimes financeiros no Japão quando ainda era presidente da Nissan devido a violação de prática financeiras no país.

ID
5106298
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

As inundações de 02/01/2020 provocadas pelas chuvas torrenciais na região de Jacarta, deixaram pelo menos 29 mortos, anunciaram os serviços de emergência. O balanço não é definitivo, informou a agência de gestão de Catástrofes. Dezenas de milhares de pessoas procuraram abrigos temporários na região da capital, onde vivem quase 30 milhões de pessoas. Estas são consideradas as inundações mais graves nos últimos anos. Jacarta, é capital da:

Alternativas
Comentários

  • Gabarito: C

    As inundações provocadas pelas chuvas torrenciais na região de Jacarta, capital da Indonésia, deixaram pelo menos 29 mortos, anunciaram os serviços de emergência. O balanço não é definitivo, informou a agência de gestão de catástrofes. Dezenas de milhares de pessoas procuraram abrigos temporários na região da capital, onde vivem quase 30 milhões de pessoas. Estas são consideradas as inundações mais graves nos últimos anos.

    Fonte: https://noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/afp/2020/01/02/inundacoes-na-indonesia-deixam-29-mortos.htm

  • Aí tu agride com essa pergunta

ID
5106301
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

A manifestação de Ano-Novo em Hong Kong, que já contava com a presença de milhares de pessoas, terminou antes do previsto a pedido da polícia. Durante a passeata, organizada pela Frente Civil pelos Direitos Humanos, os manifestantes lembraram mais uma vez ao governo, através de cartazes e gritos, as demandas do movimento pró-democracia. As exigências dos manifestantes incluem:

I. Uma investigação independente da brutalidade policial na repressão dos protestos;
II. Anistia para as mais de 6.000 pessoas detidas;
III. A retirada do termo "revolta" da manifestação de 12 de junho;
IV. O sufrágio universal para eleger o chefe do governo local.

São corretas:

Alternativas
ID
5106304
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

Idealizador do pacote anticrime sancionado por Jair Bolsonaro, o ministro do Supremo Tribunal Federal Alexandre de Moraes celebrou a aprovação da lei e rebateu críticas sobre a criação do juiz de garantias. Esse juiz será responsável:

Alternativas
Comentários

  • Gabarito: A

    Juiz das Garantias, previsto na lei 13.964/19, que teve alteração substancialmente a estrutura da persecução penal do ordenamento jurídico brasileiro, sendo uma considerável novidade em nossa sistemática processualística, tendo como a figura do Juiz das Garantias visando o fortalecimento da imparcialidade do julgador da sentença, esperando assim a melhor observancia dos direitos e garantias fundamentais do sujeito alvo do processo durante a persecução penal.

    Segundo Badaró (2008), a imparcialidade também deve ser entendida como uma ideia de “aparência geral de imparcialidade”.

  • Gabarito: A

    Idealizador do pacote anticrime sancionado por Jair Bolsonaro, o ministro do Supremo Tribunal Federal Alexandre de Moraes celebrou a aprovação da lei e rebateu críticas sobre a criação do juiz de garantias, responsável pelo controle da investigação penal, mas não pela sentença contra o investigado. A nova figura provocou divergências dentro e fora dos tribunais superiores. Enquanto o decano da Corte, ministro Celso de Mello, considerou o juiz de garantias uma "conquista da cidadania", duas associações que representam a magistratura pediram ao Supremo a suspensão do novo cargo. Nos bastidores, o caso é tratado como um "Frankenstein", que ganhará vida própria em 30 dias. "Há muitas críticas sobre o juiz de garantias, sem, contudo, se procurar entender do que se trata", disse Moraes ao jornal O Estado de S. Paulo. Para o ministro, diferentemente do que se afirma, a lei anticrime não prejudica o andamento de casos como a Lava Jato ou as investigações contra o ex-assessor parlamentar Fabrício Queiroz.

    Fonte: https://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/politica/2019/12/30/interna_politica,817455/e-preciso-dilatar-o-prazo-para-criar-o-juiz-de-garantias-diz-moraes.shtml

  • Não sei é esta bugado mas fui assistir o vídeo dessa questão e foi para desmatamento da Amazônia

    oO

  • Alexandre de Morais cria do Michel Temer, político no meio de um STF politiqueiro!

    Doutorado plagiado, segundo alguns que o conhecem, colocou culpa de um erro ao STF na secretária.

ID
5157586
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Julgue as seguintes afirmativas sobre o abastecimento de água, de acordo com as boas práticas para serviços de alimentação:

I. Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
II. O gelo para utilização em alimentos deve ser fabricado a partir de água potável, mantido em condição higiênico-sanitária que evite sua contaminação.
III. O vapor, quando utilizado em contato direto com alimentos ou com superfícies que entrem em contato com alimentos, deve ser produzido a partir de água potável e não pode representar fonte de contaminação.
IV. O reservatório de água deve ser edificado e ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. Deve estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado. O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos registros da operação.

São corretas:

Alternativas
ID
5157589
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Muitos pacientes críticos oncológicos acordados, colaborativos e sem risco de broncoaspiração podem receber uma dieta via oral acrescida ou não de suplemento oral hipercalórico e hiperproteico, com ou sem imunonutrientes. A terapia enteral está indicada quando o paciente não puder utilizar a via oral ou quando a via oral for insuficiente, ou seja, na presença de ingestão oral em torno de:

Alternativas
Comentários

  • A TNE via sonda deve ser iniciada se o paciente está ingerindo ≤60% das necessidades energéticas por 3 dias consecutivos.

  • 60% das necessidades

ID
5157592
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O IMC, índice de massa corporal, (calculado através da divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado, kg/m²) é o cálculo mais usado para avaliação da adiposidade corporal. Assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Comentários

  • O IMC não distingue massa gordurosa de massa magra, podendo ser menos preciso em indivíduos mais idosos, em decorrência da perda de massa magra e diminuição do peso, e SUPERESTIMADO em indivíduos musculosos.

ID
5157595
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre a desidratação, é INCORRETO afirmar que:

Alternativas
Comentários

  • Os idosos apresentam comprometimento dos sistemas que regulam o equilíbrio da água corporal, pois têm mais sede e menor chance de perder água e eletrólitos.

    ALTERNATIVA INCORRETA LETRA B.

    Os idosos têm MENOS SEDE e MAIOR chance de PERDER água e eletrólitos

ID
5157598
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Reação imunológica adversa, que se manifesta após a ingestão de uma porção (ainda que mínima), de leite ou derivados, podendo provocar alergias na pele, reações respiratórias e diferentes graus de injúria no intestino (constipação crônica, dores abdominais e/ou diarreias), além de náuseas e vômitos. Neste caso, não pode haver ingestão da proteína do leite. Trata-se:

Alternativas
Comentários

  • Por tratar-se de uma reação a proteína é a APLV, se a questão descrevesse sobre açúcares seria a intolerância a lactose.

ID
5157601
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Julgue as seguintes afirmativas sobre a vitamina A:

I. A vitamina A (retinol) é nutriente essencial, necessário em pequenas quantidades em humanos para o adequado funcionamento do sistema visual, crescimento e desenvolvimento, expressão gênica, manutenção da integridade celular epitelial, função imune, defesa antioxidante e reprodução.
II. O termo vitamina A refere-se a um grupo de compostos, que inclui retinol, retinaldeído e ácido retinóico.
III. A vitamina A pré-formada encontra-se no fígado, gema de ovo, leite e produtos lácteos.
IV. Os sinais e sintomas clínicos oculares da deficiência de vitamina A, embora de difícil avaliação, são os indicadores de maior fidedignidade no diagnóstico dessa carência.

São corretas:

Alternativas
Comentários

  • 'III. A vitamina A pré-formada encontra-se no fígado, gema de ovo, leite e produtos lácteos.'

    A vitamina A pré-formada é proveniente de fontes vegetais e não animal.

  • A vitamina A pré-formada (retinol) é encontrada em alimentos de origem animal: vísceras (principalmente fígado), gemas de ovos e leite integral e seus derivados (manteiga e queijo).

    Os vegetais são fontes de vitamina A sob a forma de carotenóides (precursores de vitamina) os quais, no organismo, se converterão em vitamina A. 

  • A deficiência crônica de vitamina A ainda é um dos mais resistentes problemas nutricionais nos países em desenvolvimento, a despeito dos sintomas não serem de difícil identificação, da etiologia ser bem conhecida, do tratamento ser disponível e, em grande parte das situações, de existirem fontes alimentares, disponíveis e acessíveis, de vitamina A, seja na forma de carotenóides, seja como retinol.

    https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cadernos_atencao_basica_carencias_micronutrientes.pdf

    acho que a última não está correta.

  • A vitamina A pré-formada (retinóides) é a forma ativa, e proveniente de fontes animais.

    Já a pró-vitamina A, que são os carotenóides são de origem vegetal.

ID
5157604
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A gota, é um distúrbio do metabolismo das purinas, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico se acumulam no sangue (hiperuricemia). É tratada com medicamentos que inibem a síntese do ácido úrico e evitar alimentos ricos em purina como por exemplo:

Alternativas
ID
5157607
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Enzima que tem como substrato o amido, hidrolizando-o para formar dextrinas e oligossacarídeos ramificados. Trata-se da:

Alternativas
Comentários

  • A - pepsina é uma enzima que hidrolisa as proteínas a nível gástrico;

    B - ptialina ou amilase salivar é a enzima que inicia o processo de hidrólise amido (amilose e amilopectina) na boca;

    C - lipase é uma enzima que hidrolisa os lipídeos, sendo encontrada na boca (pequenas quantidades) e que se estende até o estômago, e a lipase pancreática que e liberada pelo pâncreas no intestino delgado;

    D - tripsina é uma enzima que hidrolisa proteínas a nível intestinal.

ID
5157610
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os indivíduos dependentes de álcool, cuja alimentação é geralmente deficiente, podem sofrer de beribéri e escorbuto, provocados respectivamente pela deficiência de:

Alternativas
ID
5157613
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Roseira - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre a gordura saturada, é INCORRETO afirmar que:

Alternativas
Comentários

  • Menor que 10%

  • I - verdadeiro

    II - verdadeiro

    III - verdadeiro

    IV - falso, a recomendação para o consumo de gordura satura é <10%