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Prova UFVJM-MG - 2017 - UFVJM-MG - Vestibular - 2º Etapa


ID
3823999
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto I


'Eu tenho resistido o quanto posso', diz Temer a parlamentares


Brasília, 18 - Ao agradecer o apoio que os parlamentares têm dado ao governo e apelar pela aprovação da reforma da Previdência, no café da manhã, no Palácio da Alvorada, o presidente Michel Temer disse que "o governo só resistiu porque nós estamos trabalhando juntos, o Executivo e o Legislativo". E desabafou: "Eu tenho resistido o quanto posso."

Em seguida, sem se referir diretamente às investigações da Operação Lava Jato, que atingiram todos os setores, Temer emendou: "não podemos nos acoelhar". Ele reconhece que existe uma "situação delicada", mas ressalvou: "(Situação) delicada, deixemos para o Judiciário e, no mais, o Executivo e o Legislativo trabalham". (...)


Fonte: http://www.em.com.br/app/noticia/politica/2017/04/18/interna_politica,863090/

eu-tenho-resistido-o-quanto-posso-diz-temer-a-parlamentares.shtml.

Acesso em 18 de abril de 2017. Adaptado.


A alternância entre o uso da primeira pessoa do singular em “Eu tenho resistido o quanto posso” e da primeira pessoa do plural em “não podemos nos acoelhar” pelo locutor, no texto I, tem como efeito de sentido:

Alternativas

ID
3824002
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto I


'Eu tenho resistido o quanto posso', diz Temer a parlamentares


Brasília, 18 - Ao agradecer o apoio que os parlamentares têm dado ao governo e apelar pela aprovação da reforma da Previdência, no café da manhã, no Palácio da Alvorada, o presidente Michel Temer disse que "o governo só resistiu porque nós estamos trabalhando juntos, o Executivo e o Legislativo". E desabafou: "Eu tenho resistido o quanto posso."

Em seguida, sem se referir diretamente às investigações da Operação Lava Jato, que atingiram todos os setores, Temer emendou: "não podemos nos acoelhar". Ele reconhece que existe uma "situação delicada", mas ressalvou: "(Situação) delicada, deixemos para o Judiciário e, no mais, o Executivo e o Legislativo trabalham". (...)


Fonte: http://www.em.com.br/app/noticia/politica/2017/04/18/interna_politica,863090/

eu-tenho-resistido-o-quanto-posso-diz-temer-a-parlamentares.shtml.

Acesso em 18 de abril de 2017. Adaptado.


O texto I trata-se de uma notícia. Considerando a relevância de marcadores temporais para esse gênero, a alternativa que assinala o elemento coesivo que exerce essa função é:

Alternativas

ID
3824005
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto I


'Eu tenho resistido o quanto posso', diz Temer a parlamentares


Brasília, 18 - Ao agradecer o apoio que os parlamentares têm dado ao governo e apelar pela aprovação da reforma da Previdência, no café da manhã, no Palácio da Alvorada, o presidente Michel Temer disse que "o governo só resistiu porque nós estamos trabalhando juntos, o Executivo e o Legislativo". E desabafou: "Eu tenho resistido o quanto posso."

Em seguida, sem se referir diretamente às investigações da Operação Lava Jato, que atingiram todos os setores, Temer emendou: "não podemos nos acoelhar". Ele reconhece que existe uma "situação delicada", mas ressalvou: "(Situação) delicada, deixemos para o Judiciário e, no mais, o Executivo e o Legislativo trabalham". (...)


Fonte: http://www.em.com.br/app/noticia/politica/2017/04/18/interna_politica,863090/

eu-tenho-resistido-o-quanto-posso-diz-temer-a-parlamentares.shtml.

Acesso em 18 de abril de 2017. Adaptado.


Observe atentamente o uso das vírgulas no trecho destacado a seguir:


“Em seguida, sem se referir diretamente às investigações da Operação Lava Jato, que atingiram todos os setores, Temer emendou (...)”


Identifica-se como função das segunda e terceira vírgulas empregadas no trecho: 

Alternativas

ID
3824008
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto II


“vc é o ar q respiro” é a pior declaração de amor q se pode ouvir em São Paulo.


Fonte: SÁ, Xico. Clássicos da Twitteratura Brasileira - @xicosa.

São Paulo: Suzano Papel e Celulose, 2010. 

A interpretação de um texto depende de diversos fatores, dentre eles a identificação da esfera comunicativa e das condições de produção. Sobre esses aspectos em relação ao texto II, é CORRETO afirmar que:

Alternativas

ID
3824011
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto II


“vc é o ar q respiro” é a pior declaração de amor q se pode ouvir em São Paulo.


Fonte: SÁ, Xico. Clássicos da Twitteratura Brasileira - @xicosa.

São Paulo: Suzano Papel e Celulose, 2010. 

Infere-se como fator responsável pelo efeito de humor no texto II:

Alternativas

ID
3824014
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto III


A SUGGAR ESTÁ COMPLETANDO 34 ANOS DE SUCESSO.

Muito obrigado a você pela preferência!


Sucesso comprovado por números: 

• Suggar da Suggar é o depurador mais vendido do País. Neste segmento, temos, também, mais de 20 modelos de coifas ilha e parede; vidro e aço inox; 

  • • As lavadoras Suggar também têm a preferência dos consumidores, pois garantem maior eficiência na lavagem, com baixo consumo de água e energia, comprovados pelo INMETRO;
  • • Parque industrial de 40.000m2 , em expansão para 56.400m2 de área coberta, com apoio do Governo do Estado, Prefeitura Municipal, BDMG, INDI, FIEMG, A.D.C.E (Associação dos Dirigentes Cristãos de Empresas), CEMIG, Secretaria da Fazenda e do Desenvolvimento Econômico; 

  • • 154 produtos diferentes, entre eles, linha branca, premium, eletroportáteis, com a qualidade que a força da marca Suggar exige;

• Mais de 28 milhões de peças produzidas; 

• Mais de 1.000 colaboradores; 

• 968 postos de assistência técnica no país; 

• 11 mil pontos de vendas comercializam a marca Suggar; 

• Empresas conglemeradas: Cook Cozinhas, Linha Branca Expresso, Cook Eletroraro, Cook Interação e Grave Multimídia.


Por tudo isso, os brasileiros adoram a marca Suggar!

Fonte: Revista Encontro 137, ano XI, de 1º de outubro de 2012. 

Uma propaganda é um gênero textual que utiliza de estratégias argumentativas na sua estrutura composicional. Identifica-se como estratégia argumentativa no texto III que comprova o sucesso da empresa:

Alternativas

ID
3824017
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Texto III


A SUGGAR ESTÁ COMPLETANDO 34 ANOS DE SUCESSO.

Muito obrigado a você pela preferência!


Sucesso comprovado por números: 

• Suggar da Suggar é o depurador mais vendido do País. Neste segmento, temos, também, mais de 20 modelos de coifas ilha e parede; vidro e aço inox; 

  • • As lavadoras Suggar também têm a preferência dos consumidores, pois garantem maior eficiência na lavagem, com baixo consumo de água e energia, comprovados pelo INMETRO;
  • • Parque industrial de 40.000m2 , em expansão para 56.400m2 de área coberta, com apoio do Governo do Estado, Prefeitura Municipal, BDMG, INDI, FIEMG, A.D.C.E (Associação dos Dirigentes Cristãos de Empresas), CEMIG, Secretaria da Fazenda e do Desenvolvimento Econômico; 

  • • 154 produtos diferentes, entre eles, linha branca, premium, eletroportáteis, com a qualidade que a força da marca Suggar exige;

• Mais de 28 milhões de peças produzidas; 

• Mais de 1.000 colaboradores; 

• 968 postos de assistência técnica no país; 

• 11 mil pontos de vendas comercializam a marca Suggar; 

• Empresas conglemeradas: Cook Cozinhas, Linha Branca Expresso, Cook Eletroraro, Cook Interação e Grave Multimídia.


Por tudo isso, os brasileiros adoram a marca Suggar!

Fonte: Revista Encontro 137, ano XI, de 1º de outubro de 2012. 

Observe o trecho:


“Suggar da Suggar é o depurador mais vendido do País”.


É exemplo da mesma relação de sentido estabelecida entre a preposição destacada no trecho:

Alternativas

ID
3824020
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia o trecho a seguir:


A partir da sua condição social de mulher, negra, favelada, catadora de lixo e mãe solteira, Carolina Maria de Jesus, em Quarto de despejo, compôs um angustiante retrato do Brasil em meados do século XX. Para isso, utilizou de figuras de linguagem como metáforas, metonímias, comparações, analogias e ironias, que, somadas à sua coloquialidade, consolidaram uma das manifestações mais representativas do lirismo presente na fala do povo brasileiro.


Entre as citações abaixo, retiradas de Quarto de despejo, ASSINALE aquela que NÃO apresenta linguagem figurada.

Alternativas

ID
3824023
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia o trecho a seguir


Supõe tu um campo de batatas e duas tribos famintas. As batatas apenas chegam para alimentar uma das tribos que assim adquire forças para transpor a montanha e ir à outra vertente, onde há batatas em abundância; mas, se as duas tribos dividirem em paz as batatas do campo, não chegam a nutrir-se suficientemente e morrem de inanição. A paz nesse caso é a destruição; a guerra é a conservação. Uma das tribos extermina a outra e recolhe os despojos. Daí a alegria da vitória, os hinos, aclamações, recompensas públicas e todos os demais feitos das ações bélicas. Se a guerra não fosse isso, tais demonstrações não chegariam a dar-se, pelo motivo real de que o homem só comemora e ama o que lhe é aprazível ou vantajoso, e pelo motivo racional de que nenhuma pessoa canoniza uma ação que virtualmente a destrói. Ao vencido, ódio ou compaixão; ao vencedor, as batatas.

Fonte: ASSIS, Machado de. Quincas Borba. Domínio Público.


A filosofia fictícia do Humanitismo, professada pelo personagem Quincas Borba, em romance homônimo, constitui uma das principais sátiras de Machado de Assis ao pensamento científico do século XIX, que buscava naturalizar a exploração do homem pelo homem, como se pode ver no trecho acima, extraído do romance.


ASSINALE o trecho do conto Pai contra mãe, de Machado de Assis, na obra Relíquias da Casa Velha, que apresenta sátira semelhante à expressa em Quincas Borba:

Alternativas

ID
3824026
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Da mesma forma que Machado de Assis e Carolina Maria de Jesus criticam em suas obras a redução de mulheres, negros e pobres a meros instrumentos sociais, perdendo assim seu direito à humanidade, Chico Buarque, em seu álbum Construção, demonstra a desumanização sofrida pela classe trabalhadora em meio ao cotidiano a que é submetida.

ASSINALE os versos que confirmam a objetificação mencionada acima.

Alternativas

ID
3824047
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Um pesquisador encontrou em suas anotações antigas dados coletados em relação a um experimento. Nessas anotações os dados estavam dispostos em forma de uma progressão geométrica de 6 termos, em que as únicas informações anotadas eram de que a soma dos termos de ordem ímpar dessa progressão geométrica era 63 e a soma dos termos de ordem par era 126. Porém, o pesquisador deseja obter a razão dessa progressão, para assim saber quais são seus termos.


A razão dessa progressão geométrica é:

Alternativas

ID
3824059
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Para uma prova de seleção em um concurso para professores foi disponibilizado um edital contendo dez conteúdos. A organização do concurso optou por um sorteio que irá definir, no dia da prova, os dois conteúdos sobre os quais os concorrentes serão avaliados. Paulo resolveu participar do concurso, mas só conseguiu estudar sete dos conteúdos previstos no edital.

MARQUE a alternativa que indica a probabilidade de ser sorteado, no dia da prova, pelo menos um conteúdo que Paulo estudou.

Alternativas

ID
3824062
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Raciocínio Lógico
Assuntos

Um aluno que estava prestes a fazer o Exame Nacional do Ensino Médio – ENEM resolveu procurar um psicólogo para fazer um teste vocacional para ajudá-lo na escolha de seu curso superior. Após o resultado do teste vocacional o aluno se viu na seguinte situação:

- Três Universidades analisadas (X, Y e W) eram de interesse do estudante;
- Com o resultado do teste vocacional o aluno destacou 4 cursos ( A, B, C, e D) que eram de seu interesse;
- Todos os cursos selecionados eram oferecidos nas Universidades pretendidas exceto os cursos A e C na Universidade X.
- As Universidades X e W ofereciam a opção noturno e diurno para todos os seus cursos enquanto a Universidade Y oferecia apenas a opção noturno para todos os seus cursos.


Neste contexto, decidido a escolher uma opção principal e uma opção alternativa para escolha do curso, Universidade e período a ser estudado, é CORRETO afirmar que o número de opções que este aluno tem é:

Alternativas

ID
3824065
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Uma embalagem tem formato de um cilindro com raio da base medindo 6 centímetros e volume de 432 π cm3 . Será produzida uma nova embalagem, com mesmo formato e volume, de tal modo que o raio da base seja 50% menor. Sendo assim, a altura da nova embalagem será

Alternativas

ID
3824068
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Raciocínio Lógico
Assuntos

Um casal resolveu fazer uma viagem pela Europa para comemorar o aniversário de casamento. A agência de turismo estava com uma promoção que oferecia um passeio por três países diferentes num total de 10 dias. As condições impostas pela agência de turismo para que o casal aproveitasse a promoção eram:


1. O casal deveria escolher três países distintos;

2. Os países disponíveis para escolha do casal eram: Alemanha, Áustria, Bélgica, Espanha, França, Itália, Portugal e Suíça;

3. Entre os três países escolhidos o casal teria que escolher Portugal ou Itália para começar a viagem;

4. O último país a ser visitado não poderia ser Alemanha, Áustria nem a Bélgica.

5. Os três países deveriam ser escolhidos de forma que o casal ficasse três dias consecutivos no primeiro país, três dias consecutivos no segundo país e quatro dias consecutivos no ultimo país.


MARQUE a alternativa que indica de quantas maneiras distintas o casal pode organizar a sua viagem por esta agência, aceitando os termos impostos para a promoção:

Alternativas

ID
3824074
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Geografia
Assuntos

O epicentro da modernidade foi a cidade. Inclusive, com as novas experiências no urbano e rápidas transformações ocorridas nele, surgiu (...) a sua ciência, o urbanismo moderno. (...)
O crescimento acelerado das cidades, o aumento da concentração de pessoas em um mesmo local, a intensificação da produção e circulação do capital estimularam saberes e experiências em várias áreas que passaram a intervir no urbano; um exemplo foi o do Plano Urbanístico. Houve os casos mais famosos como o de Paris, de Viena, do Rio de Janeiro no início do século 20 (...).
Outra área de atuação foi a médica e sanitária. Os problemas e a busca de soluções articularam-se a novos valores e padrões de comportamento da burguesia no público e no privado. A partir desses referenciais, foram criadas instituições, projetos, regulamentos e práticas que visavam ao controle das classes populares, com a intenção de normatizá-las a partir de valores exteriores a elas. Os saberes técnicos, como o médico e urbano, se mesclaram às práticas policiais quando a questão eram as classes populares.


Fonte: LOSNAK, Célio José. Polifonia urbana: imagens e representações Bauru: 1950-1980. Bauru:SP: EDUSC, 2004, p.43-44.



O texto acima relaciona-se ao processo de urbanização ocorrido em diferentes lugares no mundo ocidental. No Brasil, nas primeiras décadas do século XX, a articulação entre projetos de urbanização, saneamento e imposição de novos valores e comportamentos às classes populares geraram reações. Dentre os eventos históricos aponte aquele que representa resistência a tais projetos:

Alternativas

ID
3824077
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
História
Assuntos

O fascismo foi uma doutrina política que, inicialmente, se desenvolveu em diferentes países europeus. O Fascismo italiano que teve como líder Benito Mussolini, o Nazismo alemão durante a gestão política de Adolf Hitler e o Franquismo, liderado por Francisco Franco na Espanha, são exemplos de regimes políticos fascistas.


Uma característica comum à doutrina fascista é:

Alternativas

ID
3824080
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Geografia
Assuntos

Principal responsável pela comida que chega às mesas das famílias brasileiras, a agricultura ______________ responde por cerca de 70% dos alimentos consumidos em todo o País. (...) O seu fortalecimento, aliado à execução de programas de inclusão social, (...), contribuiu, por exemplo, para que o Brasil fosse retirado do Mapa da Fome da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).

Fonte: http://www.brasil.gov.br/economia-e-emprego/2015/07/


ASSINALE a alternativa que completa CORRETAMENTE a lacuna:

Alternativas
Comentários
  • GAB A

    Quando se consideram alimentos consumidos no país, 70% vêm da agricultura familiar, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). São pequenos agricultores que plantam para abastecer a família e vendem o que sobra da colheita – como mandioca, feijão, arroz, milho, leite, batata. 

    COMO DEUS HOJE E SEMPRE!!!!


ID
3824083
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Atualidades
Assuntos

“O tráfico tem dimensões internacionais e nacionais. Mulheres, crianças e também homens podem ser traficados tanto dentro das fronteiras nacionais como através delas. O tráfico é talvez também o mais flagrante dos fracassos sociais e de mercados de trabalho que se manifestam no contexto da globalização contemporânea.


Fonte: <http://reporterbrasil.org.br/documentos/relatorio_global2005.pdf >
Acesso em 29 de maio de 2017.p. 81



O texto acima é parte do Relatório Global da Organização Internacional do Trabalho (OIT), de 2005, contra o trabalho forçado e aponta que:

Alternativas

ID
3824086
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
História
Assuntos

“Em primeiro lugar, a Guerra Fria baseava-se numa crença ocidental, retrospectivamente absurda mas bastante natural após a Segunda Guerra Mundial, de que a Era da Catástrofe não chegara de modo algum ao fim; de que o futuro do capitalismo mundial e da sociedade liberal não estava de modo algum assegurado. "

Fonte: HOBSBAW M, Eric. Era dos extremos: o breve século XX (1914-1991).
São Paulo: Cia das Letras, 1995. p.228


Considerando a citação acima sobre a Guerra Fria é CORRETO afirmar que:

Alternativas

ID
3824089
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Geografia
Assuntos

Analise as afirmativas a seguir, sobre o processo de globalização:


I – Os blocos econômicos criados pelo processo de globalização se constituem como zonas de trocas privilegiadas de mercadorias, informação e pessoas e, como consequência, fortalecem a autonomia política e econômica dos países membros.

II – A globalização é conhecida por causar grandes transformações políticas, sociais, econômicas e tecnológicas, inserindo países e regiões desenvolvidas, em desenvolvimento e subdesenvolvidas em um grande sistema global, fomentando a igualdade entre países, regiões e nações.

III – Embora exista um fluxo financeiro global de circulação de capital, a maioria das instituições financeiras de grande porte se estabelece nos países desenvolvidos, fazendo com que a maior parte do capital que circula nos países em desenvolvimento seja especulativo.


Está CORRETA a afirmativa:

Alternativas

ID
3824092
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Conhecimentos Gerais
Assuntos

O termo segregação racial, nos Estados Unidos da América, inclui a discriminação racial em instalações públicas e privadas e direitos tais como moradia, saúde, transporte, emprego, educação e direitos políticos. Do ponto de vista da legislação e da sociedade branca, essa situação é imposta aos afro-americanos até a década de 1970.


Considerando a segregação racial institucionalizada por lei, é CORRETO afirmar que:

Alternativas

ID
3824104
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Biologia
Assuntos

Existem vários métodos contraceptivos disponíveis. É importante consultar um especialista para verificar o método mais indicado para cada pessoa.

MARQUE a alternativa CORRETA em relação aos métodos contraceptivos.

Alternativas

ID
3824107
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Biologia
Assuntos

A assimilação da luz pelas clorofilas “a” e “b” no processo de fotossíntese, principalmente, e secundariamente pelos pigmentos acessórios, como os carotenoides, determina o espectro de ação da fotossíntese. A intensidade de atividade fotossintética é excelente nas faixas do espectro correspondentes à luz violeta/azul e à luz vermelha. Entretanto, quando se expõe plantas verdes na faixa do espectro correspondente à luz verde, a atividade fotossintética diminui.


A diminuição da atividade ocorre porque:

Alternativas

ID
3824110
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Física
Assuntos

Um colecionador de moedas, ao viajar para um país frio compra duas moedas com as mesmas dimensões, porém, de materiais diferentes. Ele observa que a moeda A fica maior que a moeda B quando viaja para um país mais quente que o país de origem das moedas.

ASSINALE a alternativa que justifica, CORRETAMENTE, o aumento nas dimensões de uma das moedas.

Alternativas

ID
3824116
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Química
Assuntos

Na queima incompleta do gás metano há a formação de uma fumaça preta denominada fuligem (C(s)), conforme a equação:


CH4 (g) + O2(g) - > C(s) + 2H2O(g)


Apesar de o gás metano ser incolor e inodoro a fuligem apresenta cor e cheiro que caracterizam a poluição.

ASSINALE a alternativa que indica, CORRETAMENTE, o processo de formação de cor preta da fuligem e o processo de oxirredução do carbono na reação acima.

Alternativas

ID
3824119
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Química
Assuntos

Vários modos de consumo e armazenamento podem ser utilizados para garantir a melhor conservação de carnes. Em uma república de Diamantina, os estudantes compraram uma peça inteira de 10 kg de carne bovina que veio resfriada e embalada a vácuo. Eles pretendem comer 4 bifes de, aproximadamente, 200 g de carne, em cada almoço, durante 12 dias. Cada um dos moradores apresentou uma sugestão para o armazenamento dessa carne:


FELIPE: Congelar a peça inteira de carne, tirar pela manhã para descongelar e cortar os pedaços desejados, voltando a peça para o freezer.

LUCAS: Cortar doze porções de carne, congelá-las individualmente e descongelar apenas a porção que será preparada, fazendo os bifes na hora.

PEDRO: Cortar todos os bifes, guardar na geladeira (sem congelar), retirar a porção desejada e comê-los frescos a cada dia.

MARCELO: Guardar a peça de carne inteira na geladeira e diariamente cortar os bifes que serão utilizados, voltando a peça para a geladeira.


INDIQUE o estudante que considerou os efeitos cinéticos adequados à conservação da carne.

Alternativas

ID
3824122
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Química
Assuntos

Durante a operação "Carne Fraca", deflagrada em 2017 pela Polícia Federal brasileira, foi apontado que as empresas utilizavam ácido sórbico em excesso para encobrir falhas no processamento ou alterações no alimento. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o limite de utilização é 0,02 g a cada 100,0 g do produto. A Ingestão Diária Aceitável (IDA) para esse ácido, segundo a Organização Mundial de Saúde, é de 25 mg/kg de massa corporal.


Fonte: Adaptado da Revista Isto é, 19 de Abril de 2017.


Considerando um adulto de 70,0 kg a quantidade máxima de carne que ele pode consumir para não ultrapassar a IDA do ácido sórbico é de:

Alternativas

ID
3824125
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Biologia
Assuntos

Os vírus bacteriófagos apresentam basicamente dois tipos de ciclos reprodutivos: o ciclo lítico e o ciclo lisogênico. Esses ciclos são iniciados quando os vírus aderem à superfície da célula hospedeira e introduzem nela o material genético viral.


O ciclo lisogênico é caracterizado por:

Alternativas

ID
3824128
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Química
Assuntos

“Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma” (frase atribuída a Antoine Lavoisier). Analise as associações a seguir e MARQUE aquela em que NÃO há uma correlação entre o meio utilizado na transformação de energia e sua utilização.

Alternativas

ID
3824131
Banca
UFVJM-MG
Órgão
UFVJM-MG
Ano
2017
Provas
Disciplina
Biologia

Leia o texto a seguir


Pesquisadores encontram cafeína em amostras de água potável de cidades brasileiras. A substância é indicadora da presença de esgoto no manancial e alerta para a possibilidade de que outros compostos indesejados também estejam chegando às torneiras.  

Fonte: http://www.cienciahoje.org.br/noticia/v/ler/id/1859/n/agua_com_cafeina
Acesso em 25/04/2017


MARQUE a alternativa que NÃO apresenta um parâmetro padrão para avaliar a qualidade da água. 

Alternativas