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Prova Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF

ID
5152465
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

El Camino é uma despedida à altura de Jesse Pinkman, mas não de Breaking Bad

Filme dá continuidade à série de Vince Gilligan e traz o merecido desfecho ao personagem


O final de Breaking Bad é perfeito. Walter White (Bryan Cranston), totalmente transformado e tomado por Heisenberg, morre em um laboratório de metanfetamina após matar toda a gangue neonazista liderada por Jack (Michael Bowen). Ao acaso, o antigo professor de Química que se tornou o maior traficante de drogas dos Estados Unidos, também salva o ex-aluno e "colega de cozinha" Jesse Pinkman (Aaron Paul). Jesse, que sofreu as piores dores possíveis durante a série, e finalmente escapa rumo à liberdade, dirigindo um Chevrolet El Camino.

Já disponível na Netflix, El Camino: A Breaking Bad Film responde à pergunta "para onde foi Jesse?", mesmo que muitos sequer tenham se perguntado sobre o paradeiro do personagem em momento algum. A última vez em que o vemos, ele pisa no acelerador aos prantos, completamente deslumbrado por pensar que seu sofrimento teve fim. Aquele belo momento de êxtase passado a nós pelo ator Aaron Paul já estava de bom tamanho. Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente que se surpreendia com ciência (yeah, bitch!, yeah science!, yeah qualquer coisa!) e ganhou mais camadas a cada temporada da série.

Enquanto Walter perdia por completo sua humanidade e a simpatia do público ao mergulhar mais e mais no mundo da criminalidade, sem medir as consequências de seus atos para si e sua família, Jesse tentava sair a todo custo, pois entendeu que aquilo só lhe traria mais perdas.

Se tem alguém que merecia respirar aliviado com um recomeço, esse alguém é Jesse Pinkman. No começo de El Camino, vemos um flashback de uma conversa dele com Mike Ehrmantraut (Jonathan Banks), um dos poucos que jamais tirou proveito da inocência de Jesse e que simpatizava verdadeiramente com ele. "Só você pode decidir o que é melhor pra você", aconselha Mike. Os dois discutem sobre o que farão com tanto dinheiro que acumularam, sobre possíveis recomeços e do desejo de "fazer o certo" -- más notícias quanto a isso: não há volta para tudo o que foi feito.

Mesmo assim, torcemos para que Jesse deixe de sofrer e que obtenha sucesso em sua fuga. Alternando entre o tempo presente e flashbacks (muitos deles com retornos de personagens, como Todd, Jane e o próprio Walt), El Camino mostra como Jesse ganhou as cicatrizes no corpo e no rosto e a consequente blindagem que adquiriu ao não ter absolutamente mais nada a perder.

Identifique a alternativa na qual as orações do período abaixo estão classificadas corretamente.

'Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente que se surpreendia com ciência (yeah, bitch!, yeah science!, yeah qualquer coisa!) e ganhou mais camadas a cada temporada da série'.

Alternativas
Comentários

  • Oração subordinada Adjetiva : Re´s´tritiva / sem vírgula

    Expli´c´ativa/ com vírgula

    1. Parecia um desfecho ideal para Jesse --: Oração principal;
    2. , que começou como um delinquente --:  Oração subordinada adjetiva explicativa "Repare na vírgula antes da oração";
    3. que se surpreendia com ciência --: oração subordinada adjetiva restritiva "Pois não tem vírgula antes da oração";
    4. e ganhou mais camadas a cada temporada da série --: oração coordenada sindética aditiva.

    Letra B

  • GABARITO - B

    'Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente que se surpreendia com ciência (yeah, bitch!, yeah science!, yeah qualquer coisa!) e ganhou mais camadas a cada temporada da série'.

    1) Os pronome relativos introduzem orações adjetivas.

    Para descobrir se é pronome relativo troque por " qual (Ais ) "

    Com vírgulas = explicativa

    Sem Vírgulas = Restritiva

    2) Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente

    Oração principal (2) Oração subordinada adjetiva explicativa

    Que começou / A qual começou ...

    Com vírgulas = explicativa

    3) que se surpreendia com ciência

    Que / o qual se surpreendia com ciência

    Oração adjetiva restritiva

    4) e ganhou mais camadas a cada temporada da série'.

    Coordenada - Aditiva

    As coordenadas podem ser :

    Sindéticas - Com conjunção ou locução coordenativa.

    Assindéticas- Sem conjunção ou locução coordenativa.

    Bons estudos!

    • conjunções aditivas e locuções conjuntivas aditivas - EX, e, além disso, também, bem como, como também, não só ..mas também, não só ..como também, não somente..mas ainda, etc

    As orações coordenadas são classificadas em: sindéticas e assindéticas.

    - Sindéticas: são orações coordenadas introduzidas por conjunção.

    Exemplo: Deve ter chovido à noite, pois o chão está molhado.

    - Assindéticas: são as orações coordenadas que não são introduzidas por conjunção.

    Exemplo: Tudo passa, tudo corre: é a lei.

    https://mundoeducacao.uol.com.br/gramatica/oracao-coordenada.htm#:~:text=Exemplo%3A%20Deve%20ter%20chovido%20%C3%A0,tudo%20corre%3A%20%C3%A9%20a%20lei.&text=As%20ora%C3%A7%C3%B5es%20coordenadas%20sind%C3%A9ticas%20s%C3%A3o,conjun%C3%A7%C3%A3o%20coordenativa%20que%20as%20introduz.

  • SAY MY NAME!

  • explicativa - com vírgula

    restritiva - sem vírgula

  • Fique até feliz de responder essa questão ❤

ID
5152468
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

El Camino é uma despedida à altura de Jesse Pinkman, mas não de Breaking Bad

Filme dá continuidade à série de Vince Gilligan e traz o merecido desfecho ao personagem


O final de Breaking Bad é perfeito. Walter White (Bryan Cranston), totalmente transformado e tomado por Heisenberg, morre em um laboratório de metanfetamina após matar toda a gangue neonazista liderada por Jack (Michael Bowen). Ao acaso, o antigo professor de Química que se tornou o maior traficante de drogas dos Estados Unidos, também salva o ex-aluno e "colega de cozinha" Jesse Pinkman (Aaron Paul). Jesse, que sofreu as piores dores possíveis durante a série, e finalmente escapa rumo à liberdade, dirigindo um Chevrolet El Camino.

Já disponível na Netflix, El Camino: A Breaking Bad Film responde à pergunta "para onde foi Jesse?", mesmo que muitos sequer tenham se perguntado sobre o paradeiro do personagem em momento algum. A última vez em que o vemos, ele pisa no acelerador aos prantos, completamente deslumbrado por pensar que seu sofrimento teve fim. Aquele belo momento de êxtase passado a nós pelo ator Aaron Paul já estava de bom tamanho. Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente que se surpreendia com ciência (yeah, bitch!, yeah science!, yeah qualquer coisa!) e ganhou mais camadas a cada temporada da série.

Enquanto Walter perdia por completo sua humanidade e a simpatia do público ao mergulhar mais e mais no mundo da criminalidade, sem medir as consequências de seus atos para si e sua família, Jesse tentava sair a todo custo, pois entendeu que aquilo só lhe traria mais perdas.

Se tem alguém que merecia respirar aliviado com um recomeço, esse alguém é Jesse Pinkman. No começo de El Camino, vemos um flashback de uma conversa dele com Mike Ehrmantraut (Jonathan Banks), um dos poucos que jamais tirou proveito da inocência de Jesse e que simpatizava verdadeiramente com ele. "Só você pode decidir o que é melhor pra você", aconselha Mike. Os dois discutem sobre o que farão com tanto dinheiro que acumularam, sobre possíveis recomeços e do desejo de "fazer o certo" -- más notícias quanto a isso: não há volta para tudo o que foi feito.

Mesmo assim, torcemos para que Jesse deixe de sofrer e que obtenha sucesso em sua fuga. Alternando entre o tempo presente e flashbacks (muitos deles com retornos de personagens, como Todd, Jane e o próprio Walt), El Camino mostra como Jesse ganhou as cicatrizes no corpo e no rosto e a consequente blindagem que adquiriu ao não ter absolutamente mais nada a perder.

Com base nas afirmações abaixo, marque a alternativa CORRETA.


I- Segundo o texto, o lançamento do filme 'El Camino' serve como complemento para a história da personagem Jesse Pinkman, que tomou consciência de como fora transformado por Heisenberg.

II- A descrição do enredo do filme permite concluir que a estrutura narrativa de El Camino se desenvolve de modo não-linear.

III- El Camino mostra, como uma sequência derivada da série Breaking Bad, a jornada de autoindulgência da personagem de Aaron Paul.

Alternativas
Comentários

  • Discordo!

  • O personagem não é Aaron Paul, este é o nome real do ator. O personagem é Jesse Pinkman. Assim a afirmativa III é incorreta.

    GAB: A

  • aaaaaaaa questão de breaking bad

  • Muito louco...em nenhum trecho do texto a ideia de que "tomou consciência de como fora transformado por Heisenberg." é de fato trazida à tona. eu sei desse fato por conhecer a serie mas o texto não demonstra isso, ou melhor, não deixa claro se as "camadas " ganhas pelo Pinkman foram devidas as intempéries da vida no crime, ou se foi objetivamente o Heisenberg que as "fez". De modo semelhante o texto expressa a vontade de Pinkman de sair da empreitada mas essa frase pra mim não condiz com oque o texto revela. Em nenhum momento do texto é dito sequer que foi o Heinsenberg quem o introduziu no tráfico, apenas é dito que ele era um "colega de laboratório".

    "tomou consciência de como fora transformado por Heisenberg." falso pra mim

ID
5152471
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

El Camino é uma despedida à altura de Jesse Pinkman, mas não de Breaking Bad

Filme dá continuidade à série de Vince Gilligan e traz o merecido desfecho ao personagem


O final de Breaking Bad é perfeito. Walter White (Bryan Cranston), totalmente transformado e tomado por Heisenberg, morre em um laboratório de metanfetamina após matar toda a gangue neonazista liderada por Jack (Michael Bowen). Ao acaso, o antigo professor de Química que se tornou o maior traficante de drogas dos Estados Unidos, também salva o ex-aluno e "colega de cozinha" Jesse Pinkman (Aaron Paul). Jesse, que sofreu as piores dores possíveis durante a série, e finalmente escapa rumo à liberdade, dirigindo um Chevrolet El Camino.

Já disponível na Netflix, El Camino: A Breaking Bad Film responde à pergunta "para onde foi Jesse?", mesmo que muitos sequer tenham se perguntado sobre o paradeiro do personagem em momento algum. A última vez em que o vemos, ele pisa no acelerador aos prantos, completamente deslumbrado por pensar que seu sofrimento teve fim. Aquele belo momento de êxtase passado a nós pelo ator Aaron Paul já estava de bom tamanho. Parecia um desfecho ideal para Jesse, que começou como um delinquente que se surpreendia com ciência (yeah, bitch!, yeah science!, yeah qualquer coisa!) e ganhou mais camadas a cada temporada da série.

Enquanto Walter perdia por completo sua humanidade e a simpatia do público ao mergulhar mais e mais no mundo da criminalidade, sem medir as consequências de seus atos para si e sua família, Jesse tentava sair a todo custo, pois entendeu que aquilo só lhe traria mais perdas.

Se tem alguém que merecia respirar aliviado com um recomeço, esse alguém é Jesse Pinkman. No começo de El Camino, vemos um flashback de uma conversa dele com Mike Ehrmantraut (Jonathan Banks), um dos poucos que jamais tirou proveito da inocência de Jesse e que simpatizava verdadeiramente com ele. "Só você pode decidir o que é melhor pra você", aconselha Mike. Os dois discutem sobre o que farão com tanto dinheiro que acumularam, sobre possíveis recomeços e do desejo de "fazer o certo" -- más notícias quanto a isso: não há volta para tudo o que foi feito.

Mesmo assim, torcemos para que Jesse deixe de sofrer e que obtenha sucesso em sua fuga. Alternando entre o tempo presente e flashbacks (muitos deles com retornos de personagens, como Todd, Jane e o próprio Walt), El Camino mostra como Jesse ganhou as cicatrizes no corpo e no rosto e a consequente blindagem que adquiriu ao não ter absolutamente mais nada a perder.

Em qual das frases abaixo identifica - se um verbo que tenha valor de negação, independentemente da presença de um advérbio?

Alternativas
Comentários

  • Marquei a letra D /:

    Não consegui identificar verbo com valor de negação nessas alternativas.

  • Acho que é o verbo 'deixe'.

  • Questão totalmente sem nexo!!!

  • como consegui resolver:

    eu fui pelo significado -

    Retirar-se para o exterior de algo; sair: deixou o apartamento.

    Não fazer mais parte de algo; demitir-se: deixou o trabalho.

    Cessar o esforço, a dedicação a: deixar as aulas de violão.

    Fonte: Dício.com

    Bons estudos!

ID
5152474
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Qual das alternativas abaixo apresenta um conjunto de verbos que, dependendo do contexto, podem ter variações de regência?

Alternativas
Comentários

  • 1 - Assistir

    a - no sentido de prestar assistência, ajudar, socorrer: usa-se sem preposição.

    Ex.: O técnico assistia os jogadores novatos.

    b - no sentido de ver, presenciar: exige a preposição “a”.

    Ex.: Não assistimos ao show.

    c - no sentido de caber, pertencer: exige a preposição “a”.

    Ex.: Assiste ao homem tal direito.

    d) no sentido de morar, residir: é intransitivo e exige a preposição “em”.

    Ex.: Assistiu em Maceió por muito tempo.

    2 - Implicar

    a - no sentido de causar, acarretar: usa-se sem preposição.

    Ex.: Esta decisão implicará sérias consequências.

    b - no sentido de envolver, comprometer: usa-se com dois complementos, um direto e um indireto com a preposição “em”.

    Ex.: Implicou o negociante no crime.

    c - no sentido de antipatizar: é regido pela preposição “com”.

    Ex.: Implica com ela todo o tempo.

    3 - Aspirar

    a - no sentido de cheirar, sorver: usa-se sem preposição.

    Ex.: Aspirou o ar puro da manhã.

    b - no sentido de almejar, pretender: exige a preposição “a”.

    Ex.: Esta era a vida a que aspirava.

    4 - Proceder

    a - no sentido de ter fundamento: usa-se sem preposição.

    Ex.: Suas queixas procedem.

    b - no sentido de originar-se, vir de algum lugar: exige a preposição “de”.

    Ex.: Muitos males da humanidade procedem da falta de respeito ao próximo.

    c - no sentido de dar início, executar: usa-se a preposição “a”.

    Ex.: Os detetives procederam a uma investigação criteriosa.

    Gabarito Letra A

  • GABARITO LETRA-A

  • Assistir com sentido de ajudar= vtd

    O médico assiste o paciente da sala vermelha

    Assistir com sentido de vê = vti

    Assistimos ao espetáculo

    Assistir com sentido de pertencer = vti

    A vaga assiste aos esforçados

    Assistir com sentido de morar/ residir = verbo intransitivo é exige a preposição em.

    João assiste em barra da Tijuca

    João assiste (em+o) no rio de janeiro

ID
5152477
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Assinale a alternativa que contenha um erro de colocação pronominal.

Alternativas
Comentários

  • GABARITO: LETRA B

    Essa é a moda que tornou-se uma febre no consumo de entretenimento da cultura ocidental.

    Próclise (antes do verbo): A pessoa não se feriu.

    Ênclise (depois do verbo): A pessoa feriu-se.

    Mesóclise (no meio do verbo): A pessoa ferir-se-á.

    Próclise: é a colocação do pronome oblíquo átono antes do verbo (PRO = antes)

    Palavras que atraem o pronome (obrigam próclise):

    -Palavras de sentido negativo: Você NEM se preocupou.

    -Advérbios: AQUI se lava roupa.

    -Pronomes indefinidos: ALGUÉM me telefonou.

    -Pronomes interrogativos: QUE me falta acontecer?

    -Pronomes relativos: A pessoa QUE te falou isso.

    -Pronomes demonstrativos neutros: ISSO o comoveu demais.

    -Conjunções subordinativas: Chamava pelos nomes, CONFORME se lembrava.

     

    **NÃO SE INICIA FRASE COM PRÓCLISE!!!  “Me dê uma carona” = tá errado!!!

     

    Mesóclise: embora não seja muito usual, somente ocorre com os verbos conjugados no futuro do presente e do pretérito. É a colocação do pronome oblíquo átono no "meio" da palavra. (MESO = meio)

     Comemorar-se-ia o aniversário se todos estivessem presentes.

    Planejar-se-ão todos os gastos referentes a este ano. 

    Ênclise: tem incidência nos seguintes casos: 

    - Em frase iniciada por verbo, desde que não esteja no futuro:

    Vou dizer-lhe que estou muito feliz.

    Pretendeu-se desvendar todo aquele mistério. 

    - Nas orações reduzidas de infinitivo:

    Convém contar-lhe tudo sobre o acontecido. 

    - Nas orações reduzidas de gerúndio:

    O diretor apareceu avisando-lhe sobre o início das avaliações. 

    - Nas frases imperativas afirmativas:

    Senhor, atenda-me, por favor!

    FONTE: QC

  • Essa é a moda que tornou-se uma febre no consumo de entretenimento da cultura ocidental. errado

    "que" atraí a colocação do pronome em próclise, ou seja, antes do verbo.

    Forma correta:

    Essa é a moda que se tornou uma febre no consumo de entretenimento da cultura ocidental.

  • Assertiva B

     erro de colocação pronominal. = Essa é a moda que tornou-se uma febre no consumo de entretenimento da cultura ocidental.

  • GAB-B

    Pronomes relativos são fatores atrativos da Próclise

    Essa é a moda que se tornou uma febre no consumo de entretenimento da cultura ocidental.

  • GABARITO - B

    Trocando o "que" por qual (Ais ) = Pronome relativo

    O pronome relativo é fator de próclise.

  • Alguém pode explicar qual a regra da letra C?
ID
5152480
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Os reinos do amarelo

(João Cabral de Melo Neto)


A terra lauta da Mata produz e exibe

um amarelo rico (se não o dos metais):

o amarelo do maracujá e os da manga,

o do oiti-da-praia, do caju e do cajá;

amarelo vegetal, alegre de sol livre,

beirando o estridente, de tão alegre,

e que o sol eleva de vegetal a mineral,

polindo-o, até um aceso metal de pele.

Só que fere a vista um amarelo outro,

e a fere embora baço (sol não o acende):

amarelo aquém do vegetal, e se animal,

de um animal cobre: pobre, podremente.

Só que fere a vista um amarelo outro:

se animal, de homem: de corpo humano;

de corpo e vida; de tudo o que segrega

(sarro ou suor, bile íntima ou ranho),

ou sofre (o amarelo de sentir triste,

de ser analfabeto, de existir aguado):

amarelo que no homem dali se adiciona

o que há em ser pântano, ser-se fardo.

Embora comum ali, esse amarelo humano

ainda dá na vista (mais pelo prodígio):

pelo que tardam a secar, e ao sol dali,

tais poças de amarelo, de escarro vivo. 

Marque a opção em que o(s) termo(s) sublinhado(s) são classificados como adjuntos adnominais na frase.

Alternativas
Comentários

  • Gabarito Letra A

  • ADJUNTO ADNOMINAL:

    • termo que acompanha substantivos concretos e abstratos para atribuir características, qualidades e estado
    • função adjetiva
    • restringe/modifica/determina
    • sentido ativo
    • posse: EX: pedido do pai( O pai pede algo)

  • GABARITO - A

    1º Isto serve para identificar adjetivos e serve em 99% dos casos:

    A terra ( tão )  lauta da Mata produz e exibe/um amarelo ( tão )  rico.

    Colocando o " tão" antes do termo e fazendo sentido = adjetivo

    2º Os adjetivos na sintaxe trabalham como adjuntos adnominais .

    Vão trabalhar como adjuntos adnominais :

    P.A.N.A.LA

    Pronome adjetivo

    Adjetivo

    Numeral adjetivo

    Artigo

    Locução adjetiva

    Bons estudos!

ID
5152483
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Os reinos do amarelo

(João Cabral de Melo Neto)


A terra lauta da Mata produz e exibe

um amarelo rico (se não o dos metais):

o amarelo do maracujá e os da manga,

o do oiti-da-praia, do caju e do cajá;

amarelo vegetal, alegre de sol livre,

beirando o estridente, de tão alegre,

e que o sol eleva de vegetal a mineral,

polindo-o, até um aceso metal de pele.

Só que fere a vista um amarelo outro,

e a fere embora baço (sol não o acende):

amarelo aquém do vegetal, e se animal,

de um animal cobre: pobre, podremente.

Só que fere a vista um amarelo outro:

se animal, de homem: de corpo humano;

de corpo e vida; de tudo o que segrega

(sarro ou suor, bile íntima ou ranho),

ou sofre (o amarelo de sentir triste,

de ser analfabeto, de existir aguado):

amarelo que no homem dali se adiciona

o que há em ser pântano, ser-se fardo.

Embora comum ali, esse amarelo humano

ainda dá na vista (mais pelo prodígio):

pelo que tardam a secar, e ao sol dali,

tais poças de amarelo, de escarro vivo. 

A estrutura do texto está constituída por:

Alternativas
Comentários

  • Predominantemente elementos de natureza descritiva.

    Gabarito letra B

  • Frase nominal: é aquela que não apresenta verbo, sendo formada, majoritariamente, por nomes: substantivos, adjetivos, advérbios

    Ex.:

    Bom dia a todos!

    Atenção, menino!

    Coisa estranha. Sinistro.

    Rápido, por favor.

  • Como alguém consegue ler esse texto? Queria aprender.

  • As orações coordenadas podem vir ou não introduzidas por conjunções coordenativas, que são as palavras responsáveis por estabelecer conexão entre os segmentos de frases (no caso, as orações de um período). Quando não vêm introduzidas por conjunção, são denominadas orações coordenadas assindéticas, quando vêm introduzidas por conjunção (ou locução conjuntiva), recebem o nome de orações coordenadas sindéticas.

    https://www.infoescola.com/portugues/oracoes-coordenadas-sindeticas/

ID
5152486
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Os reinos do amarelo

(João Cabral de Melo Neto)


A terra lauta da Mata produz e exibe

um amarelo rico (se não o dos metais):

o amarelo do maracujá e os da manga,

o do oiti-da-praia, do caju e do cajá;

amarelo vegetal, alegre de sol livre,

beirando o estridente, de tão alegre,

e que o sol eleva de vegetal a mineral,

polindo-o, até um aceso metal de pele.

Só que fere a vista um amarelo outro,

e a fere embora baço (sol não o acende):

amarelo aquém do vegetal, e se animal,

de um animal cobre: pobre, podremente.

Só que fere a vista um amarelo outro:

se animal, de homem: de corpo humano;

de corpo e vida; de tudo o que segrega

(sarro ou suor, bile íntima ou ranho),

ou sofre (o amarelo de sentir triste,

de ser analfabeto, de existir aguado):

amarelo que no homem dali se adiciona

o que há em ser pântano, ser-se fardo.

Embora comum ali, esse amarelo humano

ainda dá na vista (mais pelo prodígio):

pelo que tardam a secar, e ao sol dali,

tais poças de amarelo, de escarro vivo. 

Sobre o texto, é CORRETO afirmar que:


I- O texto faz um contraponto no qual a primeira metade do argumento expõe a beleza natural das coisas, o passo que a segunda metade a degradação da natureza favorecida pela cultura de intervenção da mão humana naquilo que existe.

II- A cor amarela funciona como um ponto em comum que é reiterado no texto em favor da comparação, criando uma metáfora sobre qual natureza é, de fato, é mais rica.

III- As relações predicativas do texto permitem a consolidação de duas imagens, construídas à medida que a leitura do texto progride.

Alternativas
ID
5152492
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações. Art. 2º A saúde é um direito fundamental do ser humano, devendo o Estado prover as condições indispensáveis ao seu pleno exercício. Com base nesse artigo leia os contextos abaixo:

[1] O dever do Estado de garantir a saúde consiste na formulação e execução de políticas econômicas e sociais que visem à redução de riscos de doenças e de outros agravos e no estabelecimento de condições que assegurem acesso universal e igualitário às ações e aos serviços para a sua promoção, proteção e recuperação. [2] O dever do Estado não inclui o das pessoas, da família, das empresas e da sociedade.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • -Incorreto- § 2º O dever do Estado não (inclui) o das pessoas, da família, das empresas e da sociedade.

    -Correto- Art.2º § 2º O dever do Estado não (exclui) o das pessoas, da família, das empresas e da sociedade.

  • Quase me pegaram na pegadinha, mas eu tava atenta ! glóriaaaaaaa!

  • Pegadinha! Devo ficar mais atenta!

  • o dever do estado NÃO EXCLUI.

ID
5152495
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Lei Orgânica da Saúde 8080, de 19 de setembro de 1990 e suas alterações. Art. 4º , leia as afirmativas abaixo:


I- O conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público, constitui o Sistema Único de Saúde (SUS).

II- Estão incluídas no disposto neste artigo as instituições públicas federais, estaduais e municipais de controle de qualidade, pesquisa e produção de insumos, medicamentos, inclusive de sangue e hemoderivados, e de equipamentos para saúde.

III- A iniciativa pública poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • A resposta correta letra A

  • Exatamente gabarito errado!

    Art. 4º O conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público, constitui o Sistema Único de Saúde (SUS).

    § 1º Estão incluídas no disposto neste artigo as instituições públicas federais, estaduais e municipais de controle de qualidade, pesquisa e produção de insumos, medicamentos, inclusive de sangue e hemoderivados, e de equipamentos para saúde.

    § 2º A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.

  • Alternativa correta será letra (A)

    Art. 4º O conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público, constitui o Sistema Único de Saúde (SUS).

    § 1º Estão incluídas no disposto neste artigo as instituições públicas federais, estaduais e municipais de controle de qualidade, pesquisa e produção de insumos, medicamentos, inclusive de sangue e hemoderivados, e de equipamentos para saúde.

    § 2º A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.

    Pois a alternativa pede para afirmarmos as alterações do Art.4

  • reposta correta é a letra A

    Item I e II está de acordo com o art 4° da respectiva lei.

  • Alternativa correta será letra A

    Art. 4º O conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público, constitui o Sistema Único de Saúde (SUS).

    § 1º Estão incluídas no disposto neste artigo as instituições públicas federais, estaduais e municipais de controle de qualidade, pesquisa e produção de insumos, medicamentos, inclusive de sangue e hemoderivados, e de equipamentos para saúde.

    § 2º A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.

  • Gabarito errado, resposta A.

  • Tbm acho que o gabarito correto seja a letra A mesmo, conforme consta na lei:

    Art. 4º O conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público, constitui o Sistema Único de Saúde (SUS).

    § 1º Estão incluídas no disposto neste artigo as instituições públicas federais, estaduais e municipais de controle de qualidade, pesquisa e produção de insumos, medicamentos, inclusive de sangue e hemoderivados, e de equipamentos para saúde.

    § 2º A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.

  • A questão foi anulada pela banca.

ID
5152498
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Norma Operacional da Assistência à Saúde – NOAS-SUS 01/2002. 4. O PDR deverá ser elaborado na perspectiva de garantir: a) O acesso dos cidadãos, o mais próximo possível de sua residência, a um conjunto de ações e serviços vinculados às seguintes responsabilidades mínimas:


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Comentários

  • GABARITO : A

    A

    tratamento das intercorrências mais comuns na infância.

    B

    atendimento de afecções agudas de menor incidência.

    C

    acompanhamento de pessoas com doenças crônicas de baixa prevalência.

    D

    Nenhuma das alternativas.

ID
5152501
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Norma Operacional da Assistência à Saúde – NOAS-SUS 01/2002. O PDR subsidiará o processo de qualificação de regiões/microrregiões. 6.1.2 na tramitação:


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5152504
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com o Plano Nacional de Saúde 2016- 2019, assinale a alternativa que refere-se ao Objetivo 03.

Alternativas
ID
5152507
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo o Plano Nacional de Saúde 2016-2019, sobre a Saúde da Mulher e da Criança analise as afirmativas abaixo:


I- A atenção à saúde da mulher inclui diversas iniciativas e objetiva atender a essa população de forma integral. Um dos importantes aspectos dessa atenção diz respeito à atenção ao parto e puerpério, por meio da Rede Cegonha, que constitui uma estratégia para efetivar a atenção integral à saúde da mulher e da criança, por meio da qualificação da atenção obstétrica e infantil.

II- O desenvolvimento dessa rede ocorre por intermédio de um conjunto amplo de medidas voltadas a garantir, dentre várias ações, o acolhimento, a ampliação do acesso, a qualidade do pré‐natal e a segurança à gestante na atenção ao parto e ao nascimento.

III- Todas as unidades da Federação já aderiram à Rede Cegonha, contemplando 5.488 Municípios, e mais de 50% das regiões de saúde do país já elaboraram os Planos de Ação Regional (PAR), beneficiando mais de 2,5 milhões de gestantes. Ênfase também é dada ao tratamento oncológico, por meio dos centros de diagnóstico do câncer de colo de útero e unidade de diagnóstico do câncer de mama, além da qualificação desses pontos de atenção.


Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
ID
5152510
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme o Plano Nacional de Saúde 2016-2019, sobre o Objetivo 01. Ampliar e qualificar o acesso aos serviços de saúde, em tempo adequado, com ênfase na humanização, equidade e no atendimento das necessidades de saúde, aprimorando a política de atenção básica e especializada, ambulatorial e hospitalar. Assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Comentários
  • Essa sigla da letra A está errada “PNB”

  • Nenhuma das alternativas

ID
5152513
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Segundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. Art. 1º, leia os contextos abaixo:


[1] Esta Portaria aprova a Política Nacional de Atenção Básica - PNAB, com vistas à revisão da regulamentação de implantação e operacionalização vigentes, no âmbito do Sistema Único de Saúde - SUS, estabelecendo-se as diretrizes para a organização do componente Atenção Básica, na Rede de Atenção à Saúde – RAS. [2] A Política Nacional de Atenção Básica considera os termos Atenção Básica - AB e Atenção Primária à Saúde - APS, nas atuais concepções, como termos equivalentes, de forma a associar a ambas os princípios e as diretrizes definidas neste documento.

Alternativas
Comentários

  • Art. 1º Esta Portaria aprova a Política Nacional de Atenção Básica - PNAB, com vistas à revisão da regulamentação de implantação e operacionalização vigentes, no âmbito do Sistema Único de Saúde - SUS, estabelecendo-se as diretrizes para a organização do componente Atenção Básica, na Rede de Atenção à Saúde - RAS.

    Parágrafo único. A Política Nacional de Atenção Básica considera os termos Atenção Básica - AB e Atenção Primária à Saúde - APS, nas atuais concepções, como termos equivalentes, de forma a associar a ambas os princípios e as diretrizes definidas neste documento.

    AS DUAS ESTÃO CERTAS , SÓ QUE VOCÊ DEVE SE ATENTAR NA HORA DE MARCA A ALTERNATIVA

    A ) Apenas o primeiro contexto está correto.X

    B) Apenas o segundo contexto está correto.X

    C) Os dois contextos estão incorretos.

    Os dois contextos estão CERTOS .V

    ( A LETRA -C- SE LIDA DE FORMA RAPIDA SERÁ MARCADA POR INTERPLETAR ERRADO

    D

    Nenhuma das alternativas.V

  • colocaram 2 alternativa certa sem a opção de escolher que banca baixa
ID
5152516
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

Conforme a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica. Marque verdadeiro ou falso.


( ) Política Nacional de Atenção Básica (PNAB) é resultado da experiência acumulada por um conjunto de atores envolvidos historicamente com o desenvolvimento e a consolidação do Sistema Único de Saúde (SUS), como movimentos sociais, população, trabalhadores e gestores das três esferas de governo.

( ) Esta Política Nacional de Atenção Básica tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica. Contudo reconhece outras estratégias de organização da Atenção Básica nos territórios, que devem seguir os princípios e diretrizes da Atenção Básica e do SUS, configurando um processo progressivo e singular que considera e inclui as especificidades locorregionais, ressaltando a dinamicidade do território e a existência de populações específicas, itinerantes e dispersas, que também são de responsabilidade da equipe enquanto estiverem no território, em consonância com a política de promoção da equidade em saúde.

( ) A Atenção Básica considera a pessoa em sua pluralidade e inserção sociocultural, buscando produzir a atenção parcial, incorporar as ações de vigilância em saúde - a qual constitui um processo contínuo e sistemático de coleta, consolidação, análise e disseminação de dados sobre eventos relacionados à saúde - além disso, visa o planejamento e a implementação de ações públicas para a proteção da saúde da população, a prevenção e o controle de riscos, agravos e doenças, bem como para a promoção da saúde.


Assinale a alternativa CORRETA

Alternativas
Comentários

  • ( ) A Atenção Básica considera a pessoa em sua pluralidade e inserção sociocultural, buscando produzir a atenção parcial (integral), incorporar as ações de vigilância em saúde - a qual constitui um processo contínuo e sistemático de coleta, consolidação, análise e disseminação de dados sobre eventos relacionados à saúde - além disso, visa o planejamento e a implementação de ações públicas para a proteção da saúde da população, a prevenção e o controle de riscos, agravos e doenças, bem como para a promoção da saúde.

  • A Atenção Básica considera a pessoa em sua singularidade (e não pluralidade) e inserção sociocultural, buscando produzir a atenção integral (e não parcial) incorporar as ações de vigilância em saúde - a qual constitui um processo contínuo e sistemático de coleta, consolidação, análise e disseminação de dados sobre eventos relacionados à saúde - além disso, visa o planejamento e a implementação de ações públicas para a proteção da saúde da população, a prevenção e o controle de riscos, agravos e doenças, bem como para a promoção da saúde.

    GAB. Letra B

ID
5152519
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Saúde Pública
Assuntos

De acordo com a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Política Nacional de Atenção Básica 3.2 Tipos de unidades e equipamentos de Saúde São considerados unidades ou equipamentos de saúde no âmbito da Atenção Básica: c) Unidade Odontológica Móvel Recomenda-se veículo devidamente adaptado para a finalidade de atenção à saúde bucal, equipado com:


Assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Comentários

  • 3.2 Tipos de unidades e equipamentos de Saúde

    c) Unidade Odontológica Móvel

    Recomenda-se veículo devidamente adaptado para a finalidade de atenção à saúde bucal, equipado com:

    Compressor para uso odontológico com sistema de filtragem; aparelho de raios-x para radiografias periapicais e interproximais; aventais de chumbo; conjunto peças de mão contendo micro-motor com peça reta e contra ângulo, e alta rotação; gabinete odontológico; cadeira odontológica, equipo odontológico e refletor odontológico; unidade auxiliar odontológica; mocho odontológico; autoclave; amalgamador; fotopolimerizador; e refrigerador.

    Gabarito D - nenhuma das alternativas

ID
5182498
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição

O magnésio esta contido em muitos alimentos e a deficiência desse nutriente promove vários sintomas como, espasmos musculares, tremores, náuseas, vômitos e até mesmo alteração de personalidade. Esse importante nutriente pode ser encontrado na:

Alternativas
ID
5182501
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Encontradas nos produtos de origem animal, são consideradas as mais perigosas. Seus efeitos são a elevação dos níveis de colesterol no sangue, o que pode causar doenças cardiovasculares futuramente. São as:

Alternativas
Comentários

  • são consideradas as mais perigosas ??

    OI

ID
5182504
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os componentes lipídicos, especialmente os ácidos graxos, estão presentes nas mais diversas formas de vida, desempenhando importantes funções na estrutura das membranas celulares e nos processos metabólicos. Quais os tipos são necessários para manter sob condições normais, as membranas celulares, as funções cerebrais e a transmissão de impulsos nervosos:

Alternativas
ID
5182507
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Indicadores clínicos como xeroftalmia, cegueira noturna, mancha de Bitot, xerose da córnea, ulceração córnea/ceratomalácia, são indicadores da deficiência de vitamina:

Alternativas
ID
5182510
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O cretinismo é causado pela carência de:

Alternativas
Comentários

  • Deficiências:

    Ferro: Anemia ferropriva

    Iodo: cretinismo, bócio e hipotireoidismo

    Cálcio: raquitismo, osteomalacia (defeito na remineralização) e osteoporose (perda da matriz óssea)

ID
5182513
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Maltotriose é considerada um:

Alternativas
ID
5182516
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Lactose é:

Alternativas
Comentários

  • Mal elaborada essa questão, já que dissacarideo é uma classificação dentro de oligossacarídeo. Então as duas respostas estão certas.

  • A galactose que é um monossacarídeo.

  • Ela nao ta mal elaborada porque a lactose é a  combinaçao de dois açucares simples

ID
5182519
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os dados antropométricos para avaliação nutricional da gestante são, EXCETO:

Alternativas
ID
5182522
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Proteínas monoméricas são:

Alternativas
ID
5182525
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As (zeína do milho, gliadina do trigo e hordeína da cevada): são proteínas simples, geralmente de origem vegetal, solúveis em álcool (70 – 80%), mas insolúveis em água ou álcool puro, essas são característica de:

Alternativas
Comentários

  • Prolaminas: são um grupo de proteínas de armazenamento vegetais com elevada quantidade de prolina e que se encontram nas sementes de cereais: trigo (gliadina), cevada (hordeína), centeio (secalina), milho (zeína), sorgo (kafrina) e avenina na aveia.

  • Prolaminas são centenas de proteínas compondo 50% da quantidade total do glúten, variando de acordo com o cereal.

  • Prolaminas são centenas de proteínas compondo 50% da quantidade total do glúten, variando de acordo com o cereal.

ID
5182528
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O bom estado nutricional é responsável pelo bom funcionamento do organismo, contribuindo, inclusive, para a prevenção de doenças. Além disso, um indivíduo bem alimentado tem mais disposição e bom humor, o que colabora para seu equilíbrio emocional, melhorando seu ajustamento social. Os alimentos reguladores são aqueles que contêm:

Alternativas
Comentários

  • O bom estado nutricional é responsável pelo bom funcionamento do organismo, contribuindo, inclusive, para a prevenção de doenças. Além disso, um indivíduo bem alimentado tem mais disposição e bom humor, o que colabora para seu equilíbrio emocional, melhorando seu ajustamento social. Os alimentos reguladores são aqueles que contêm:

    VITAMINAS E MINERAIS

  • ALIMENTO DE ALTO VALOR NUTRICIONAL = BOM APORTE DE MACRO E MICRONUTRIENTES.

  • o bom estado nutricional depende de um aporte adequado de vitaminas e minerais.

ID
5182531
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Afecções endêmicas associadas com deficiência ambiental de iodo, quer diretamente, quer como consequência de deficiência materna de iodo. Algumas destas afecções não mostram hipotireoidismo atual, mas são a consequência de secreção inadequada do hormônio tireoidiano no feto em desenvolvimento. Podem estar associados a fatores bociogênicos ambientais. Relacionado a deficiência de iodo temos a síndrome da deficiência congênita de iodo do tipo neurológico apresentado como:

Alternativas
Comentários

  • A deficiência de iodo pode causar:

    Bócio: na tentativa de aumentar a captação do iodo, causa hipertrofia e hiperplasia da tireoide

    Cretinismo: problemas no desenvolvimento físico e intelectual pois há uma redução da atividade tireoidiana

    Hipotireoidismo: baixo metabolismo basal com baixa temperatura corporal, apatia mental, aparência de face de lua e ganho de peso.

ID
5182534
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Bócio linfadenóide, Estruma linfomatosa. Hashitoxicose (transitória), Tireoidite linfocítica, são tipo de:

Alternativas
ID
5182537
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A calcitonina é um hormônio produzido na tireóide que tem como função:

Alternativas
ID
5182540
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Distrofia sintomática reflexa, que é uma doença que causa dor e alterações no osso, que pode envolver a perda óssea local, pode ser provocada pela diminuição de:

Alternativas
ID
5182543
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

No estudo microbiológico do alimento podemos encontrar colônias de micro-organismos que possui tipos fisiológicos como, por exemplo, o Psicrófilo é:

Alternativas
ID
5182546
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Apresenta coloração branca amarelada com formação de pedúnculos e uma ponta colorida. São importantes agentes decompositores de alimentos.

Alternativas
ID
5182549
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sobre a European Article Number - EAN no contexto da promoção das praticas alimentares saudáveis, é INCORRETO afirmar :

Alternativas
ID
5182552
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Microorganismos indicadores de condições higiênico-sanitárias dos alimentos são utilizados na:

Alternativas
ID
5182555
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Deve ser de rápida e fácil detecção. Deve ser facilmente distinguível de outros microrganismos da microbiota do alimento. Não deve estar presente como contaminante natural do alimento. Deve estar sempre presente quando o patógeno associado estiver. Seu número deve correlacionar-se com o do patógeno. Deve apresentar necessidades de crescimento e velocidade de crescimento semelhante às do patógeno. Deve ter velocidade de morte que seja semelhante à do patógeno e, se possível, sobrevivência levemente superior à do patógeno. Deve estar ausente nos alimentos que estão livres do patógeno, ou estar presente em quantidades mínimas. Esses são critérios que definem o microrganismo ou o grupo de microrganismos como:

Alternativas
ID
5182558
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os microrganismos podem desempenhar papeis muito importantes nos alimentos, sendo possível classifica-los em 3 grupos, dependendo do tipo de interação existente entre microrganismo e alimento. Qual das alterativas NÃO corresponde a esses grupos:

Alternativas
ID
5182561
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As alterações nos alimentos são provocadas por alguns fatores, qual dessas alterações esta INCORRETA:

Alternativas
ID
5182564
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

É um fenômeno espontâneo e inevitável, com uma implicação direta no valor comercial dos produtos alimentares. Os lipídios, no decurso de processos de transformação e armazenamento sofrem alterações do tipo oxidativo. As quais têm como principal consequência a modificação do flavor original e o aparecimento de odores e gostos característicos do ranço, o qual representa para o consumidor, ou para o transformador industrial, uma importante causa de depreciação ou rejeição. Essas são características de:

Alternativas
ID
5182567
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As Doenças Transmitidas por Alimentos - (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas. A DTA provocada por Bacillus cereus possui características:

Alternativas
Comentários

  • By https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereus

ID
5182570
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Leia o trecho abaixo e complete a lacuna:

A _____________________compreende um grupo de Gram-negativas que residem normalmente no intestino de pessoas saudáveis, mas algumas cepas podem causar infecção no trato digestivo, trato urinário ou muitas outras partes do corpo.

Alternativas
Comentários

  • E. coli

    - gram negativa

    - NÃO forma esporo

    - ANAeróbico facultativo

    - fermentam lactose

    - estão predominantemente na microbiota intestinal de animais de sangue quente

    - Indicadores de contaminação de origem fecal e condição higiênico sanitária insatisfatória

ID
5182573
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Alimentos cozidos se conservam por mais tempo que os crus, pois a fervura:

Alternativas
ID
5182576
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A síndrome diarreica, causada pela toxinfecção alimentar provocada por Bacillus cereus, está relacionada a:

Alternativas
Comentários

  • BACILLUS CEREUS: Contamina facilmente grãos, cereais, vegetais, condimentos, e também produtos de origem animais, como cárneos e lácteos.

  • Portanto... B - Cereais

ID
5182579
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), no Brasil, são locais onde:

Alternativas
ID
5182582
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

De acordo com o planejamento físico em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é INCORRETO afirmar:

Alternativas
Comentários

  • Trabalho de natureza simples e rápida, incluindo o dimensionamento e planejamento dos diferentes setores, planejamento da ambiência e das instalações hidráulicas e de energia, dimensionamento e aquisição de equipamentos, móveis e utensílios, elaboração do projeto arquitetônico.

    ALTERNATIVA : C

    É UM TRABALHO QUE EXIGE BASTANTE CUIDADO E UM TRABALHO DEMORADO, POIS NECESSITA SEGUIR A RISCA RDC 216

ID
5182585
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O organismo encara proteínas específicas de um alimento como inimigas e envia células de defesa para barrá-las. Nesse mal-entendido, o corpo acaba agredido. “A reação pode envolver todos os órgãos, essa é característica de:

Alternativas